Nosalty logó

Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval

tenger

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg tészta (medvehagymás tönkölytészta)
20 dkg prágai sonka
2 közepes db cukkini
1 db póréhagyma
2 dl habtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dkg parmezán sajt (reszelve)
1 ek vaj
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

495

Kalória

21.7g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

123.5g

Víz

64g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

50g tészta

186 kcal
40g prágai sonka

56 kcal
80g cukkini

13 kcal
40g póréhagyma

11 kcal
40g habtejszín

117 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
20g parmezán sajt

78 kcal
3g vaj

20 kcal
2g napraforgó olaj

14 kcal

Összesen 495 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

250g tészta

928 kcal
200g prágai sonka

280 kcal
400g cukkini

65 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g habtejszín

584 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
100g parmezán sajt

392 kcal
14g vaj

100 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 2474 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír

18.2g tészta

68 kcal
14.6g prágai sonka

20 kcal
29.2g cukkini

5 kcal
14.6g póréhagyma

4 kcal
14.6g habtejszín

43 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
7.3g parmezán sajt

29 kcal
1g vaj

7 kcal
0.6g napraforgó olaj

5 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

21.7 g

Zsír

Összesen

25.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

64 mg

Ásványi anyagok

Összesen

951.5 g
Cink

2 mg
Szelén

37 mg
Kálcium

298 mg
Vas

2 mg
Magnézium

57 mg
Foszfor

293 mg
Nátrium

262 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

123.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

151 micro
Kolin:

27 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

309 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1958 micro

Összesen 495 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

108.7 g

Zsír

Összesen

127.4 g
Telített zsírsav

63 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

320 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4757.3 g
Cink

8 mg
Szelén

183 mg
Kálcium

1491 mg
Vas

12 mg
Magnézium

284 mg
Foszfor

1467 mg
Nátrium

1308 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

222.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

617.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

972 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

755 micro
Kolin:

134 mg
Retinol - A vitamin:

843 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1544 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9792 micro

Összesen 2474 kcal

10% Fehérje
21% Szénhidrát
12% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

9.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

346.7 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

109 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

95 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

45 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

71 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

113 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

714 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

A tésztát szokásos módon megfőzzük, nem túl puhára.
Közben a vékony karikákra vágott póréhagymát a felcsíkozott sonkával, a vaj-olaj keveréken párolni kezdjük.
Pár perc után hozzáadjuk a szintén karikára szeletelt cukkinit.
Sózzuk, borsozzuk, tetszés szerinti fokon készre sütjük-pároljuk.
A kész, leszűrt tésztát belezuhintjuk, majd kb. 2 dl tejszínnel megöntözzük.
Az ételt átforraljuk, tálaljuk.
A tányéron parmezánnal meghintjük. Az evést egy tányér után abbahagyjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 25 p

Récelány ma nagyon tanul, rám hagyta a döntést. De valami zöldséges-tésztás-serpenyős legyen.:-) Az alapötletet a már elkészítésre váró medvehagymás tönkölymetélt adta. (Legközelebb még ennél is kevesebb cicó, mert önmagában is csuda íze van.) No, volt a mélyhűtőben megmaradt sonka, a piacról a friss cukkini, póré...Ez lett belőle. És Manóm megkérdezte: "Mami, Te miért nem teszel fel receptet a NoSalty-ra? Hát, mert nem gondolom hogy ez olyan különleges recept lenne, és még fotót is kell feltölteni... Csak összehoztunk valamit közös erővel. :-)

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Cukkinis penne

Cukkinis tészta a hideg napokra

Cukkinis-paradicsomos tészta 3.

Fetás-cukkínis penne

Kolbászos-cukkinis penne

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paradicsomos tészta

Szaftos kolbászos tészta

Egy cuccos, szaftos tészta tökéletes választás, ha gyorsan szeretnénk valami finomat és laktatót készíteni. A fűszeres kolbász, az édeskés paradicsom és a selymes tejszín krémes ...

Fekete Melinda

sajtos tészta

Jalapeno Mac and Cheese ropogós morzsával

A Mac and Cheese egy nagyon egyszerű komfortkaja, de van néhány plusz hozzávaló, amivel igazán fel lehet dobni. Mi most jalapeno paprikát tettünk bele, hogy pikánsabb legyen, a tetejére ...

Nosalty

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Ss túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept