tészta cukkinis tészta

Medvehagymás tészta cukkinis-sonkás raguval

tenger

tenger

5adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg tészta (medvehagymás tönkölytészta)
• 20 dkg prágai sonka
• 2 közepes db cukkini
• 1 db póréhagyma
• 2 dl habtejszín
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 10 dkg parmezán sajt (reszelve)
• 1 ek vaj
• 1 ek napraforgó olaj

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

495

Kalória

21.7g

Fehérje

44.4g

Szénhidrát

25.5g

Zsír

123.5g

Víz

64g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 50g tészta

  186 kcal

• 40g prágai sonka

  56 kcal

• 80g cukkini

  13 kcal

• 40g póréhagyma

  11 kcal

• 40g habtejszín

  117 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20g parmezán sajt

  78 kcal

• 3g vaj

  20 kcal

• 2g napraforgó olaj

  14 kcal

Összesen 495 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 250g tészta

  928 kcal

• 200g prágai sonka

  280 kcal

• 400g cukkini

  65 kcal

• 200g póréhagyma

  54 kcal

• 200g habtejszín

  584 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

• 14g vaj

  100 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

Összesen 2474 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír

• 18.2g tészta

  68 kcal

• 14.6g prágai sonka

  20 kcal

• 29.2g cukkini

  5 kcal

• 14.6g póréhagyma

  4 kcal

• 14.6g habtejszín

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 7.3g parmezán sajt

  29 kcal

• 1g vaj

  7 kcal

• 0.6g napraforgó olaj

  5 kcal

Összesen 181 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.7 g

Zsír

• Összesen

  25.5 g

• Telített zsírsav

  13 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  951.5 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  298 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  57 mg

• Foszfor

  293 mg

• Nátrium

  262 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.4 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  123.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  194 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  151 micro

• Kolin:

  27 mg

• Retinol - A vitamin:

  169 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  309 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1958 micro

Összesen 495 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  108.7 g

Zsír

• Összesen

  127.4 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  33 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  320 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4757.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  183 mg

• Kálcium

  1491 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  284 mg

• Foszfor

  1467 mg

• Nátrium

  1308 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  222.1 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  617.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  972 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  80 mg

• D vitamin:

  65 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  20 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  755 micro

• Kolin:

  134 mg

• Retinol - A vitamin:

  843 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1544 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  9792 micro

Összesen 2474 kcal

• 10% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 12% Zsír
• 57% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.9 g

Zsír

• Összesen

  9.3 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  346.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  109 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  21 mg

• Foszfor

  107 mg

• Nátrium

  95 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  45 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  5 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  55 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  61 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  113 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  714 micro

Összesen 181 kcal

Elkészítés

1. A tésztát szokásos módon megfőzzük, nem túl puhára.
2. Közben a vékony karikákra vágott póréhagymát a felcsíkozott sonkával, a vaj-olaj keveréken párolni kezdjük.
3. Pár perc után hozzáadjuk a szintén karikára szeletelt cukkinit.
4. Sózzuk, borsozzuk, tetszés szerinti fokon készre sütjük-pároljuk.
5. A kész, leszűrt tésztát belezuhintjuk, majd kb. 2 dl tejszínnel megöntözzük.
6. Az ételt átforraljuk, tálaljuk.
7. A tányéron parmezánnal meghintjük. Az evést egy tányér után abbahagyjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 25 p

Récelány ma nagyon tanul, rám hagyta a döntést. De valami zöldséges-tésztás-serpenyős legyen.:-) Az alapötletet a már elkészítésre váró medvehagymás tönkölymetélt adta. (Legközelebb még ennél is kevesebb cicó, mert önmagában is csuda íze van.) No, volt a mélyhűtőben megmaradt sonka, a piacról a friss cukkini, póré...Ez lett belőle. És Manóm megkérdezte: "Mami, Te miért nem teszel fel receptet a NoSalty-ra? Hát, mert nem gondolom hogy ez olyan különleges recept lenne, és még fotót is kell feltölteni... Csak összehoztunk valamit közös erővel. :-)  

Hasonló receptek

Összes cukkinis tészta

Paprikapestós-cukkinis spagetti

Cukkinis-mascarponés spagetti

Fusilli cukkinis szósszal

Padlizsános-cukkinis-paradicsomos tészta

Cukkinis-kolbászos tészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rákos tészta
• sült tészta
• töltött tészta
• nudli
• galuska

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

sült tészta

Yaki udon

Van az úgy, hogy megunnánk a szokásos tésztáinkat: a spagettit, a bolognait, vagy éppen a túrós csuszát. Ilyenkor jön jól egy kis konyhai kalandozás! A japánok egyik kedvenc „gyors ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Nem is sejted, milyen súlyosan károsíthatja a tüdőd ez az...

Sokan éppen azért választják ezt a népszerű lakásillatosítót, mert füst és láng nélkül működik. Egy kutatás azonban aggasztó dolgot mutatott ki: használata közben a dízelmotorokéhoz mérhető részecskeszennyezés is kialakulhat a levegőben.

Életmód

Ezért lesz száraz a fasírtod – egyetlen hozzávalón múlik

Hiába készíted a megszokott recept szerint, a fasírtod mégis száraz és kemény lesz? Egy egyszerű konyhai trükkel sokkal szaftosabbá teheted, ráadásul nem kell hozzá semmilyen különleges alapanyag.

Életmód

Új fürdőszobai trend hódít: sokan már ezt választják kád helyett

Egyre többen keresnek olyan fürdőszobai megoldást, amely egyszerre helytakarékos, kényelmes és biztonságos.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

aranygaluska

Aranygaluska ahogy a nagymamám készíti

Jó, hát tudom, hogy van már pár aranygaluska receptünk, de ilyen még nincs! :) Nem a tésztában van a pláne, gyanítom, a nagymamámat is Horváth Ilona tanította aranygaluskát készíteni, ...

Még több top recept

Friss receptek

• Halloweeni virslis szellemek leveles tésztából
• Tejfölös-kapros zúzagulyás
• Bajor szilvás kalácstorta
• Rakott kelkáposzta gazdagon
• Vaníliás quinoapuding mentás-tokaji aszús birspürével
• Tejmentes gofri

Még több friss recept