Nosalty logó

Medvehagymás-tojásos crostini

Name: Medvehagymás-tojásos crostini
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 3 db Tojás; 0 dl Tej; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 3 ek Olívaolaj; 6 szelet Kenyér ciabatta; 5 dkg Sonka

szteri

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
3 db tojás
0.5 dl tej
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 ek olívaolaj
6 szelet kenyér (ciabatta)
5 dkg sonka

Tápanyag és kalória

716

Kalória

32.6g

Fehérje

83g

Szénhidrát

27.4g

Zsír

126.2g

Víz

270.1g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

10.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

33g medvehagyma

46 kcal
83g tojás

104 kcal
25g tej

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12g olívaolaj

106 kcal
150g kenyér

411 kcal
25g sonka

35 kcal

Összesen 716 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
165g tojás

208 kcal
50g tej

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
300g kenyér

822 kcal
50g sonka

69 kcal

Összesen 1431 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír

9.9g medvehagyma

14 kcal
25.2g tojás

32 kcal
7.6g tej

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3.7g olívaolaj

32 kcal
45.9g kenyér

126 kcal
7.6g sonka

11 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.6 g

Zsír

Összesen

27.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

270 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1963.1 g
Cink

3 mg
Szelén

70 mg
Kálcium

313 mg
Vas

7 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

384 mg
Nátrium

1106 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

83 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

126.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

60 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

163 micro
Kolin:

249 mg
Retinol - A vitamin:

116 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

436 micro

Összesen 716 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

65.2 g

Zsír

Összesen

54.7 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

540 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3926.2 g
Cink

6 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

625 mg
Vas

15 mg
Magnézium

156 mg
Foszfor

769 mg
Nátrium

2211 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

166.1 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

252.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

232 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

497 mg
Retinol - A vitamin:

232 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

872 micro

Összesen 1431 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
10% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

10 g

Zsír

Összesen

8.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

83 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.3 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

96 mg
Vas

2 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

338 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.4 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

133 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, leitatjuk, 6 levelet félreteszünk, a többit csíkokra vágjuk.
A tojásokat felverjük a tejjel, sóval, borssal, és hozzáforgatjuk az összevágott medvehagymát.
Serpenyőbe öntünk 2 evőkanál olívaolajat, ezen megpirítjuk a kenyérszeleteket, majd kivesszük őket egy tányérra.
Ugyanitt megpirítjuk a félbevágott sonkaszeleteket, azokat is félrerakjuk.
Serpenyőbe öntünk 1 evőkanál olívaolajat, és elkészítjük a rántottát.
A pirított kenyérszeletekre rakunk 1-1 medvehagyma levelet, a rántottát és 1-1 fél pirított sonkát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p

Nagyon szeretem a medvehagymát, és most így a szezonjában... hogy ne mindig leves és pesto készüljön belőle, gondoltam készítek vacsorára crostinit.:) A recept a lecker.de oldalról való.

Hasonló receptek

Összes bruschetta

Egyszerű bruschetta

Bruschetta pizzasonkával

Tonhalas bruschetta

Bruschetta 3.

Parmezános-paradicsomos bruschetta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tavaszi tekercs

Vegán tavaszi tekercs

Ez a vietnámi stílusú tavaszi tekercs nemcsak isteni finom, de nagyon egyszerű elkészíteni, és teljesen vegán is. Nem kell aggódni, minden alapanyag könnyen beszerezhető hozzá, és ha ...

Nosalty vegán

pirított magok

Fűszeres magmix

Mindig jó, ha tudunk valamit nassolni egy esti film mellé, vagy éppen iszogatás közben. Ha valami egészségesebb alternatívát keresünk a chips helyett, akkor ez a házi magmix szuper ...

Hankusz Sára

pirított magok

Magvas kréker

Egy ilyen magkréker magában is mennyei ropogtatnivaló, de ha készítünk mellé például egy kencét, akkor abba is tudjuk mártogatni. Nyugodtan lehet változtatni azon, hogy milyen magokat ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept