Nosalty logó

Medvehagymás-tojásos fasírozott

Name: Medvehagymás-tojásos fasírozott
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 70 dkg Darált sertéshús; 3 db Főtt tojás; 1 közepes db Vöröshagyma; 4 ek Napraforgó olaj; 2 db Zsemle; 0 ízlés szerint Só; 5 ek Zsemlemorzsa; 3 csapott ek Finomliszt; 2 tk Fűszerpaprika; 1 csokor Medvehagyma

Salamon Csilla

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

70 dkg darált sertéshús
3 db főtt tojás
1 közepes db vöröshagyma
4 ek napraforgó olaj
2 db zsemle
só ízlés szerint
5 ek zsemlemorzsa
3 csapott ek finomliszt
2 tk fűszerpaprika
1 csokor medvehagyma

Tápanyag és kalória

641

Kalória

47.1g

Fehérje

34.7g

Szénhidrát

33.9g

Zsír

192.7g

Víz

278.1g

Koleszterin

2.5g

Élelmi rost

2.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

175g darált sertéshús

319 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
27g zsemle

74 kcal
0g só

0 kcal
13g zsemlemorzsa

49 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g medvehagyma

23 kcal

Összesen 641 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

700g darált sertéshús

1274 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
108g zsemle

295 kcal
0g só

0 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
65g medvehagyma

92 kcal

Összesen 2563 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír

55.8g darált sertéshús

102 kcal
14.3g főtt tojás

22 kcal
7.2g vöröshagyma

3 kcal
2.5g napraforgó olaj

23 kcal
8.6g zsemle

23 kcal
0g só

0 kcal
4g zsemlemorzsa

16 kcal
2.4g finomliszt

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.2g medvehagyma

7 kcal

Összesen 205 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

15% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.1 g

Zsír

Összesen

33.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

278 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1245.7 g
Cink

4 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

148 mg
Vas

4 mg
Magnézium

62 mg
Foszfor

542 mg
Nátrium

420 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.7 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

192.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

76 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

266 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

181 micro

Összesen 641 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

188.4 g

Zsír

Összesen

135.6 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

57 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

32 g
Koleszterin

1112 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4982.8 g
Cink

17 mg
Szelén

261 mg
Kálcium

591 mg
Vas

14 mg
Magnézium

249 mg
Foszfor

2167 mg
Nátrium

1680 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

138.6 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

770.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

303 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

283 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

48 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

223 micro
Kolin:

1066 mg
Retinol - A vitamin:

301 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

724 micro

Összesen 2563 kcal

15% Fehérje
11% Szénhidrát
11% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

15 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

89 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397 g
Cink

1 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

47 mg
Vas

1 mg
Magnézium

20 mg
Foszfor

173 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

61.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 205 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és kevés olajon megdinszteljük. Egy tálba tesszük a darált húst, hozzáadjuk a megdinsztelt vöröshagymát, kockára vágott főtt tojást, vízbe áztatott és kinyomkodott zsemléket.
Fűszerpaprikával meghintjük, ízlés szerint sózzuk-borsozzuk. Hozzáadjuk a lisztet és a zsemlemorzsát, felaprított medvehagymát és jó alaposan összedolgozzuk. Ízlés szerinti fűszerekkel ízesítjük.
Folpackot terítünk a munkafelületre, erre ráhelyezzük a masszát, és olyan hosszú téglalapra igazgatjuk, amilyen hosszú tepsibe szeretnénk sütni. Feltekerjük és olajjal kikent tepsibe helyezzük. 1 db felvert tojással lekenjük a tetejét és sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Hasonló receptek

Összes fasírt

Darált natúr szelet

Húspogácsa párolt zöldségekkel

Sajttal töltött fasírt Katrin konyhájából

Sütőben sült minifasírtok a Maggitól

Pleskavica grillen sütve

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

citromos húsok

Citromos csirke

Egyszerűen ellenállhatatlan ez a kicsit keleties, nagyon szaftos citromos csirke, ráadásul pofonegyszerű elkészíteni!

Rosanics Petra

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

gyros

Sonkagyros a húsvéti maradékokból

Legtöbbünknél marad valamennyi tojás és főtt sonka a húsvéti reggelik után, ha pedig már unjátok a sonkakrémet és a tojássalátát, vagy csak kipróbálnátok valami újat, akkor hadd ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept