egytálételek tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli Évi nénitől

Évi néni

Évi néni

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 csokor medvehagyma
• 10 db tojás
• 45 dkg finomliszt (amennyit felvesz)
• só ízlés szerint
• 4 ek olívaolaj

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

677

Kalória

27.8g

Fehérje

91.8g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

114.6g

Víz

450.1g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

905.8mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 16g medvehagyma

  23 kcal

• 138g tojás

  173 kcal

• 113g finomliszt

  410 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 677 kcal

• 11% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 65g medvehagyma

  92 kcal

• 550g tojás

  692 kcal

• 450g finomliszt

  1638 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g olívaolaj

  283 kcal

Összesen 2705 kcal

• 11% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 8% Zsír

• 5.9g medvehagyma

  8 kcal

• 50.1g tojás

  63 kcal

• 41g finomliszt

  149 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2.9g olívaolaj

  26 kcal

Összesen 246 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 11% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  27.8 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  10 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  450 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  802.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  77 mg

• Kálcium

  113 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  43 mg

• Foszfor

  385 mg

• Nátrium

  177 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  114.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  194 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  99 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  371 mg

• Retinol - A vitamin:

  194 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  11 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  631 micro

Összesen 677 kcal

• 11% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  111.2 g

Zsír

• Összesen

  82.7 g

• Telített zsírsav

  20 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  41 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  15 g

• Koleszterin

  1800 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3209.8 g

• Cink

  10 mg

• Szelén

  310 mg

• Kálcium

  451 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  173 mg

• Foszfor

  1539 mg

• Nátrium

  707 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  4 mg

Szénhidrát

• Összesen

  367.3 g

• Cukor

  4 mg

• Élelmi rost

  13 mg

Víz

• Összesen

  458.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  774 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  10 mg

• C vitamin:

  19 mg

• D vitamin:

  397 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  346 micro

• Kolin:

  1483 mg

• Retinol - A vitamin:

  774 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  44 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2525 micro

Összesen 2705 kcal

• 11% Fehérje
• 36% Szénhidrát
• 8% Zsír
• 45% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  10.1 g

Zsír

• Összesen

  7.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  4 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  164 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  292.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  28 mg

• Kálcium

  41 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  16 mg

• Foszfor

  140 mg

• Nátrium

  64 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  33.5 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  41.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  71 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  32 micro

• Kolin:

  135 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  230 micro

Összesen 246 kcal

Elkészítés

1. A medvehagymát megmossuk, megszárítjuk, szárát lecsípjük, és a leveleket késes aprítóban kb. 10 dkg liszttel összedaráljuk, hogy homogén, zöld lisztet kapjunk.
2. Öt tojást felverünk (aki plusz vízzel készíti, tegyen bele), sózzuk, 2 ek olajjal elkeverjük, majd fokozatosan habverővel keverve előbb a zöld lisztet, majd a sima lisztet keverjük a tésztába, míg galuska sűrűségű nem lesz.
3. Nagy fazékban vizet forralunk, sózzuk, és beleszaggatjuk a galuskákat (több adagban). Amint feljöttek a víz tetejére, kihalásszuk őket, leöblítjük, lecsepegtetjük, és egy nagy teflonserpenyőbe tesszük, amiben 2 ek olaj van.
4. 5 tojást sózunk, habverővel alaposan elkeverjük, és egyenletesen a nokedlire öntjük, átsütjük vele.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 5 p

Nem sokáig élvezhetjük már a medvehagymát. Kollégáimnak ígértem meg, hogy elkészítem ezt a változatot, mert izgatott minket, milyen lehet az íze. Igazán kellemes ebéd volt.

Hasonló receptek

Összes tojásos nokedli

Tojásos nokedli ahogy zora készíti

Turbózott tojásos nokedli -Tojásos galuska 7.

Tojásos nokedli Klarixa konyhájából

Csalános tojásos nokedli

Medvehagymás tojásos nokedli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• rakott karfiol
• paprikás krumpli
• gersli
• szalontüdő
• zöldséges egytálétel

További receptek

zöldséges egytálétel

Vegán katsu curry rántott sütőtökkel

A katsu curry népszerű japán fogás, amely eredetileg pankómorzsában kipanírozott húsból, sűrű, fűszeres japán curry szószból és rizsből áll. Ebben a változatban a hús helyét ...

Fekete Melinda

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept