Nosalty logó

Medvehagymás töltött kenyér

Name: Medvehagymás töltött kenyér
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Füstölt szalonna; 1 közepes db Lilahagyma; 1 csokor Medvehagyma; 25 dkg Sajt; 10 dkg Kolbász; 200 ml Főzőtejszín; 0 kg Kenyér; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Csorbusz

4adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg füstölt szalonna
1 közepes db lilahagyma
1 csokor medvehagyma
25 dkg sajt
10 dkg kolbász
200 ml főzőtejszín
0.5 kg kenyér
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1101

Kalória

39.7g

Fehérje

68.9g

Szénhidrát

73.9g

Zsír

151.1g

Víz

139.4g

Koleszterin

5.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

50g füstölt szalonna

328 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
63g sajt

220 kcal
25g kolbász

113 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
125g kenyér

343 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1101 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

200g füstölt szalonna

1310 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
250g sajt

880 kcal
100g kolbász

452 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
500g kenyér

1370 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 4399 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír

14.2g füstölt szalonna

93 kcal
6.4g lilahagyma

2 kcal
4.6g medvehagyma

7 kcal
17.8g sajt

63 kcal
7.1g kolbász

32 kcal
14.2g főzőtejszín

19 kcal
35.6g kenyér

98 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

39.7 g

Zsír

Összesen

73.9 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

139 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2692.7 g
Cink

4 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

651 mg
Vas

5 mg
Magnézium

79 mg
Foszfor

506 mg
Nátrium

1396 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

68.9 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

151.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

247 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

124 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

245 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

31 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 1101 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

158.6 g

Zsír

Összesen

295.8 g
Telített zsírsav

126 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

558 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10770.7 g
Cink

15 mg
Szelén

199 mg
Kálcium

2603 mg
Vas

21 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

2025 mg
Nátrium

5586 mg
Réz

1 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

275.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

23 mg

Víz

Összesen

604.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

988 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

57 micro
K vitamin:

34 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

495 micro
Kolin:

189 mg
Retinol - A vitamin:

979 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

125 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

233 micro

Összesen 4399 kcal

12% Fehérje
21% Szénhidrát
22% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

766.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

185 mg
Vas

2 mg
Magnézium

22 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

398 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.6 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

43 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

70 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

70 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Fogjuk a kenyeret egészben, ami vagy cipó vagy hosszúkás alakú. Hosszában bevágjuk, de csak annyira, hogy az alját ne vágjuk át. Utána keresztben vagdossuk be.
Eközben bekapcsoljuk a sütőt, légkeverésesre, 180 fokra. Majd fogunk egy serpenyőt, a felkockázott húsos füstölt szalonnát elkezdjük pirítani. Ha kezdi engedni a zsírt a szalonna, belerakjuk a felkockázott kolbászokat, majd a szeletekre vágott lilahagymát is.
Pár percig együtt kavargatjuk őket, majd beleöntjük a 2 dl főzőtejszínt. Sózzuk, borsozzuk, majd egy marék reszelt sajttal megdobjuk. A felaprított medvehagymát beleszórjuk. Kavarjuk pár percig, míg a sajt elolvad, és összesűrűsödik a töltelékünk.
Fogjuk a cipót, és beletesszük egy tepsibe, amibe előzőleg sütőpapírt rakunk. Kiskanállal a nyílásokba kanalazzuk a tölteléket (kicsit széthúzzuk az egyik kezünkkel a bevágásokat, míg belegyömöszöljük a másikkal).
A maradék sajtot a tetejére szórjuk, rálapítgatjuk a kezünkkel. Aztán mehet be a sütőbe, míg a sajt aranybarnára pirul rajta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Fél kilós kenyérrel készítettem el, ami két embernek kiadós adag volt vacsira. Finom, gyors, munka után egyszerű elkészíteni. Azt raksz bele, amit találsz otthon. Ízeket is lehet variálni, ha tejszín nélkül készítjük, tejfölt is rakhatunk bele. Sonkát, gombát, kukoricát, tényleg csak az ízlésünk szab határt.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Melegszendvics virslivel

Cukkinis melegszendvics

Sonkás panini

Mozzarellás fokhagymás kenyér

Elzászi szendvics

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept