Nosalty logó

Medvehagymás túró Schliszi konyhájából

Name: Medvehagymás túró Schliszi konyhájából
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 20 dkg Tehéntúró; 5 dkg Margarin; 2 ek Tejföl; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 2 késhegynyi Őrölt fűszerkömény

Schliszi

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
20 dkg tehéntúró
5 dkg margarin
2 ek tejföl
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 késhegynyi őrölt fűszerkömény

Tápanyag és kalória

275

Kalória

12.3g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

71.9g

Víz

7.9g

Koleszterin

432.2mg

Élelmi rost

2.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír

22g medvehagyma

31 kcal
67g tehéntúró

98 kcal
17g margarin

120 kcal
13g tejföl

26 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 275 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
200g tehéntúró

294 kcal
50g margarin

359 kcal
40g tejföl

79 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 824 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír

18.3g medvehagyma

26 kcal
56.3g tehéntúró

83 kcal
14.1g margarin

101 kcal
11.3g tejföl

22 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

8 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.1 g
Cink

174 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

105 mg
Vas

134 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

20 mg
Réz

7 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

153 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

17 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

80 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

144 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

106 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4 micro

Összesen 275 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

37 g

Zsír

Összesen

62.4 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1887.3 g
Cink

521 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

314 mg
Vas

401 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

511 mg
Nátrium

60 mg
Réz

20 mg
Mangán

17 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

215.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

459 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

50 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

240 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

432 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

318 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

11 micro

Összesen 824 kcal

10% Fehérje
9% Szénhidrát
18% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Cink
Foszfor
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Kolin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

10.4 g

Zsír

Összesen

17.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

7 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.6 g
Cink

147 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

88 mg
Vas

113 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

144 mg
Nátrium

17 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

8.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

60.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

129 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

14 micro
Tiamin - B1 vitamin:

14 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

68 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

122 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, papírtörlőre rakjuk, hogy lecsepegjen.
A margarint félig felolvasztjuk egy tálban. Hozzáadjuk a túrót és a tejfölt. Villával összetörjük a túrót, és az egészet összekeverjük.
Ízlés szerint ízesítjük a túrónkat sóval, borssal, mustárral és őrölt köménnyel.
A lecsepegtetett medvehagymát apróra vágjuk, és összekeverjük a túróval.
Hűtőben 2-3 órát pihentetjük, hogy az ízek összeérjenek.
Friss kenyérrel és uborkával, paradicsommal, paprikával a legjobb, de magában is megállja a helyét. :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Amikor a tavasz első napsugara megjelenik, izgatottan várom, mikor lesz lehetőségem egy csokor medvehagymát beszerezni. Végre a napsugarakkal a medvehagyma is "megérkezett" a konyhámba. :)

Hasonló receptek

Összes sós túrókrém

Liptói túrókrém

Fokhagymás túrókrém

Fokhagymás túrókrém márti1218 konyhájából

"Illatos"-zöldfűszeres juhtúrókrém

Rukkolás túró

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

tojáskrém

Villámgyors tojáskrém

A tojáskrém egy igazi retro klasszikus. Készíthetjük reggelire pirítósra kenve, vendégvárónak vagy ebédre egy laktató szendvicsnek. Fogyasztás előtt érdemes pihentetni pár órát a ...

Fekete Melinda

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept