Nosalty logó

Medvehagymás túrókrém

Name: Medvehagymás túrókrém
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Tehéntúró; 5 dkg Vaj; 1 teáskanál Dijoni mustár magos; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors frissen őrölt; 2 csokor Medvehagyma

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg tehéntúró
5 dkg vaj
1 teáskanál dijoni mustár (magos )
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)
2 csokor medvehagyma

Tápanyag és kalória

255

Kalória

10.8g

Fehérje

15.1g

Szénhidrát

17.2g

Zsír

62.3g

Víz

35.8g

Koleszterin

864.5mg

Élelmi rost

1.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

50g tehéntúró

74 kcal
17g vaj

120 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
43g medvehagyma

61 kcal

Összesen 255 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

150g tehéntúró

221 kcal
50g vaj

359 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
130g medvehagyma

184 kcal

Összesen 764 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír

45.5g tehéntúró

67 kcal
15.2g vaj

109 kcal
0g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
39.4g medvehagyma

56 kcal

Összesen 232 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.8 g

Zsír

Összesen

17.2 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

560 g
Cink

130 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

119 mg
Vas

101 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

18 mg
Réz

5 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

15.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

62.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

114 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

112 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 255 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

32.3 g

Zsír

Összesen

51.7 g
Telített zsírsav

31 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1679.9 g
Cink

391 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

356 mg
Vas

302 mg
Magnézium

41 mg
Foszfor

489 mg
Nátrium

53 mg
Réz

15 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

45.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

186.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

342 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

38 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

180 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

336 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 764 kcal

10% Fehérje
14% Szénhidrát
16% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Kálcium
Vas
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
C vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

15.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

509.1 g
Cink

119 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

108 mg
Vas

92 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

148 mg
Nátrium

16 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

13.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

56.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

55 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

26 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 232 kcal

Elkészítés

A túrót, a vajat, a mustárt, a sót és a borsot a késes aprítóba tesszük, és egyenletesen elkeverjük.
4-5 db kivételével hozzáadjuk a medvehagyma-leveleket, és tovább keverjük a krémet.
A maradék medvehagyma-leveleket 2 cm-es darabokra vágjuk, és a túrókrémhez adjuk.
Turmixolunk rajta néhányat úgy, hogy nagyobb levéldarabok is maradjanak benne.
Behűtve kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p

A medvehagymával felnőtt fejjel kötöttem barátságot, és egyre jobban kedvelem. Megszokott ételeinket változatossá tehetjük vele, használatával új ételeket találhatunk ki. Számos kedvező élettani hatása van, csökkenti a vérnyomást, erősíti az érfalakat, segíti az emésztést, hogy csak néhányat emeljek ki jó tulajdonságai közül. Tapasztalatom szerint a medvehagyma igen jól illik a túrós, tésztás ételekhez., bátran kisérletezzünk vele.

Hasonló receptek

Összes sós túrókrém

Medvehagymás túró Schliszi konyhájából

Tavaszi zöldséges túró

Kecsketúró

Sült fokhagymás-juhtúrós pirítós

Túró házilag sütőben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

paprikakrém

Selymes lecsókrém kolbászmorzsával

A lecsó egy rendkívül sokoldalú étel, egy kis kreativitással mártogatós, előétel, leves és szósz is készülhet belőle. Ez a selymes lecsókrém tökéletesen működik pirítósra ...

Fekete Melinda

paprikakrém

Csípős paprikakrém házilag

A friss, nyári csípőspaprika ízének megőrzésére legszuperebb módszer, ha darálás után sóban rakjuk el. Így hűtőben tárolva felbontás után is hónapokig élvezhetjük a zamatát. ...

Fekete Melinda

zöldségpüré

Laskasteak fehérbabpürével

Egy ízletes és különleges ételt készítünk, amely tökéletes könnyed vacsora vagy akár előétel is lehet. A fehér babpüré krémes textúrája és a vasalt laskagomba füstös íze ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept