Nosalty logó

Medvehagymás túrós jáki

csontos.zador.jakimester

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

2 csomag leveles tészta
50 dkg tehéntúró (krémes)
1 ek tejföl
10 g só (ízlés szerint)
1 db tojás
5 dkg medvehagyma

Tápanyag és kalória

739

Kalória

30.6g

Fehérje

56.1g

Szénhidrát

42.6g

Zsír

108.6g

Víz

48g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

138g leveles tészta

510 kcal
125g tehéntúró

184 kcal
5g tejföl

10 kcal
3g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
13g medvehagyma

18 kcal

Összesen 739 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

550g leveles tészta

2041 kcal
500g tehéntúró

735 kcal
20g tejföl

40 kcal
10g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
50g medvehagyma

71 kcal

Összesen 2956 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír

46.4g leveles tészta

172 kcal
42.2g tehéntúró

62 kcal
1.7g tejföl

3 kcal
0.8g só

0 kcal
4.6g tojás

6 kcal
4.2g medvehagyma

6 kcal

Összesen 249 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

13% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.6 g

Zsír

Összesen

42.6 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2323.6 g
Cink

325 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

134 mg
Vas

250 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

1287 mg
Réz

13 mg
Mangán

10 mg

Szénhidrát

Összesen

56.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

108.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

26 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

31 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

150 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

39 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 739 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

122.6 g

Zsír

Összesen

170.2 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

192 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9294.3 g
Cink

1301 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

536 mg
Vas

1002 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

1144 mg
Nátrium

5149 mg
Réz

50 mg
Mangán

41 mg

Szénhidrát

Összesen

224.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

434.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

102 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

600 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

157 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

7 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

252 micro

Összesen 2956 kcal

13% Fehérje
23% Szénhidrát
18% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Cink
Foszfor
Vas
Kálcium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.3 g

Zsír

Összesen

14.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

16 mg

Ásványi anyagok

Összesen

784.3 g
Cink

110 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

45 mg
Vas

85 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

97 mg
Nátrium

434 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

36.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

11 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

51 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

2 micro
Kolin:

13 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

21 micro

Összesen 249 kcal

Elkészítés

A tésztát előző nap vegyük ki a fagyasztóból! A túrót villával verjük fel, sóval, az apróra vágott medvehagymával és a tojással, tejföllel keverjük össze. Egy kenhető állagú masszát kell kapnunk.
A sütőt melegítsük elő 200 C fokra. A tésztát nyújtsuk ki kb. 20,1 cm vastagra. Lyukas kanállal (ezzel volt a legkönnyebb) kenjük rá a fele tölteléket egyenletesen, hogy mindenütt érje, majd szorosan tekerjük fel mint a bejglit. A másik lapot ugyanígy csináljuk.
Vágjuk 1, 5 cm vastag szeletekre, és tegyük egy szilikonos sütőpapírral bélelt sütőlapra. Süssük kb. 20 percig.
Mikor szépen megpirult, kivehetjük. Jó étvágyat kívánok!

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Tepsi mérete: 42

Nagymamám receptje volt, mindig az ő jákija volt a legfinomabb a faluban. Most felidéztem a Jáki-készítési régi emlékeimet, hosszú idő után. Az AKK-n vettem 10 dkg medvehagymát. Mivel még sose csináltam semmit medvehagymával, de mindig is szerettem volna kipróbálni, úgy gondoltam, ennyi elég lesz. Hát ehhez a túrós jákihoz sok lett volna az egész, így elfeleztem, és a másik feléből csokisat készítettem. Következő héten azt is megosztom veletek! Mind a kettő Isteni finom lett! A párom azt mondta mikor megvettem a piacon a medvehagymát, hogy ő fogja tölteni túróval, mert hogy a levél ugye nagyon hasonlít a kecskesajthoz és az mint tudjuk nem jó bele. Mondtam neki, hogyha megdörzsölöm akkor arra túróra emlékeztető az illata! Na kievett először a sütiből? Természetesen a párom, mert annyira jó illata volt, ahogy sült, hogy nem tudott neki ellenállni, isteni volt a töltelék! Ízlett neki, és remélem nektek is fog, ha elkészítitek!

Hasonló receptek

Összes sós csiga

Húsvét egy tekercsben

Szezámmagos-köményes háromszögek

Villámgyors pizzás csiga

Sonkás-sajtos-paprikás leveles csigák

Sajtos-fűszeres tekercs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

sós rúd

Túrós-vajas sós rúd, amiből nem lehet eleget sütni

Villámgyorsan elkészül és alig pár alapanyag kell csak hozzá - hát kívánhatunk ennél többet egy nassolnivalótól? Ezek a túrós-vajas rudak bizony annyira addiktívak, hogy érdemes ...

Rosanics Petra

sós rúd

Medvehagymás sós rúd

Kívül enyhén roppanós, belül mégis eszméletlenül omlós sós rudak várnak, karakteres medvehagymával megspékelve. Utolsó pillanatos vendégvárónak tökéletes, ugyanis nem kell ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept