saláta uborkasaláta

Medvehagymás uborkasaláta

Norci79

Norci79

4adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 közepes db kígyóuborka
• 0.5 közepes fej lilahagyma
• 1 közepes db tv-paprika
• 2 ek cukor
• 2 ek ecet
• só ízlés szerint
• 300 g joghurt
• 1 ek citromlé (frissen facsart)
• 1 csokor medvehagyma

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

140

Kalória

5.8g

Fehérje

26.2g

Szénhidrát

2.9g

Zsír

384.7g

Víz

9.8g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

14.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 300g kígyóuborka

  44 kcal

• 11g lilahagyma

  4 kcal

• 25g tv-paprika

  4 kcal

• 5g cukor

  19 kcal

• 3g ecet

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 75g joghurt

  46 kcal

• 2g citromlé

  0 kcal

• 16g medvehagyma

  23 kcal

Összesen 140 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 1200g kígyóuborka

  175 kcal

• 45g lilahagyma

  16 kcal

• 100g tv-paprika

  16 kcal

• 20g cukor

  77 kcal

• 10g ecet

  2 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 300g joghurt

  183 kcal

• 8g citromlé

  2 kcal

• 65g medvehagyma

  92 kcal

Összesen 563 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír

• 68.6g kígyóuborka

  10 kcal

• 2.6g lilahagyma

  1 kcal

• 5.7g tv-paprika

  1 kcal

• 1.1g cukor

  4 kcal

• 0.6g ecet

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 17.2g joghurt

  10 kcal

• 0.5g citromlé

  0 kcal

• 3.7g medvehagyma

  5 kcal

Összesen 31 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  5.8 g

Zsír

• Összesen

  2.9 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  448 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  170 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  172 mg

• Nátrium

  44 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  26.2 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  384.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  38 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  31 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  50 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  34 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  36 micro

• β-karotin

  178 micro

• β-crypt

  77 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  140 micro

Összesen 140 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  23.1 g

Zsír

• Összesen

  11.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  39 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1792 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  680 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  216 mg

• Foszfor

  688 mg

• Nátrium

  176 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  104.8 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  1538.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  154 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  125 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  199 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  122 micro

• Kolin:

  137 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  145 micro

• β-karotin

  713 micro

• β-crypt

  309 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  560 micro

Összesen 563 kcal

• 1% Fehérje
• 6% Szénhidrát
• 1% Zsír
• 92% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Nátrium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  1.3 g

Zsír

• Összesen

  0.7 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  0 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  2 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  102.5 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  39 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  39 mg

• Nátrium

  10 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  88 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  8 mg

• Retinol - A vitamin:

  5 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  18 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  32 micro

Összesen 31 kcal

Elkészítés

1. Az uborkát megmossuk, ha szép a héja, rajta hagyjuk, ha nem, legyaluljuk, és apróra vágjuk, besózzuk.
2. A lilahagymát vékony szeletekre vágjuk, a medvehagymát felaprítjuk, a paprikát felcsíkozzuk.
3. 2 ek cukorhoz keverünk ecetet -ki hogy szereti, én 2 ek-nyit öntöttem hozzá -, kevés vízzel elkeverjük. Megkóstoljuk, ha szükséges még valamit pótolni, akkor megtesszük. Hozzákeverjük a tejfölt és a citromlevet.
4. Az öntetbe tesszük a kicsavart uborkát, a paprikát és a hagymákat.
5. Fogyasztásig hűtőben tároljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p

Egyik nap a medvehagyma-szezon közepén füstölt sonkás muffint sütöttem ebédre (medvehagymával, sajttal), és ezt készítettem mellé köretnek.

Hasonló receptek

Összes uborkasaláta

Indiai joghurtos uborkasaláta

Tojásos uborkasaláta retekkel

Peggy néni uborkasalátája

Tejfölös uborkasaláta 3. -gyomorkímélő

Savanyú uborka 10 perc alatt

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csicseriborsó-saláta
• tésztasaláta
• krumplisaláta
• polipsaláta
• cukkinisaláta

További receptek

krumplisaláta

Ropogós sültkrumpli-saláta krémesen

A klasszikus majonézes krumplisalátát most ropogósra sült burgonyával készítettük el, amitől sokkal izgalmasabb lett az állaga. A sült krumpli mellé friss uborka, hagyma és ...

Hankusz Sára

tésztasaláta

Vegán bún chả, vagyis vietnámi tésztasaláta

A bún chả egy grillezett sertéshúsos vietnámi fogás, hideg rizstésztával és rengeteg friss zöldséggel, leöntve egy édes-savanyú szósszal. Mi most ennek készítettük el a vegán ...

Nosalty vegán

krumplisaláta

Japán krumplisaláta

Mi is kipróbáltuk a népszerű japán krumplisalátát, amihez csak egy tálba dobáljuk a hozzávalókat, összenyomkodjuk, jól elkeverjük, és már ehetjük is. Ugye, mennyire egyszerű? Szuper ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

fahéjas csiga

Cinnamon roll - amerikai fahéjas csiga

Egy tipikus amerikai reggeli. Elolvad a szádban, míg meleg, így vigyázni kell vele, mert nagyon hamar el tudnak fogyni... Ez az a recept, amit kerestél!

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept