• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek tésztában sült hús

Medvehagymás Wellington szűzpecsenye

NS

NS

6adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1 csomag leveles tészta
• 750 g sertés szűzpecsenye
• 1 db vöröshagyma
• 1 csokor medvehagyma
• 2 ek mustár
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db tojás
• 400 g gomba
• petrezselyem ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db tojássárgája (a tetejére)

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• karácsonyi menü

Tápanyag és kalória

366

Kalória

33.5g

Fehérje

23.5g

Szénhidrát

15.3g

Zsír

184.2g

Víz

147.4g

Koleszterin

1.7g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 46g leveles tészta

  170 kcal

• 125g sertés szűzpecsenye

  136 kcal

• 15g vöröshagyma

  5 kcal

• 11g medvehagyma

  15 kcal

• 3g mustár

  2 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 9g tojás

  12 kcal

• 67g gomba

  14 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g tojássárgája

  11 kcal

Összesen 366 kcal

• 13% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 275g leveles tészta

  1020 kcal

• 750g sertés szűzpecsenye

  818 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 65g medvehagyma

  92 kcal

• 20g mustár

  12 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 55g tojás

  69 kcal

• 400g gomba

  85 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 20g tojássárgája

  64 kcal

Összesen 2201 kcal

• 13% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 16.4g leveles tészta

  61 kcal

• 44.6g sertés szűzpecsenye

  49 kcal

• 5.4g vöröshagyma

  2 kcal

• 3.9g medvehagyma

  5 kcal

• 1.2g mustár

  1 kcal

• 0.4g fokhagyma

  0 kcal

• 3.3g tojás

  4 kcal

• 23.8g gomba

  5 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1.2g tojássárgája

  4 kcal

Összesen 131 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 6 adagban
• 100 grammban

• 13% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  33.5 g

Zsír

• Összesen

  15.3 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  147 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  777.8 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  43 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  46 mg

• Foszfor

  418 mg

• Nátrium

  213 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  23.5 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  184.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  28 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  167 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  5 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 366 kcal

• 13% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  200.8 g

Zsír

• Összesen

  91.8 g

• Telített zsírsav

  39 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  5 g

• Koleszterin

  885 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4666.9 g

• Cink

  18 mg

• Szelén

  310 mg

• Kálcium

  255 mg

• Vas

  12 mg

• Magnézium

  279 mg

• Foszfor

  2508 mg

• Nátrium

  1281 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  141 g

• Cukor

  15 mg

• Élelmi rost

  10 mg

Víz

• Összesen

  1105.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  35 mg

• D vitamin:

  170 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  8 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  5 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  65 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  137 micro

• Kolin:

  1004 mg

• Retinol - A vitamin:

  152 micro

• α-karotin

  8 micro

• β-karotin

  32 micro

• β-crypt

  16 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  499 micro

Összesen 2201 kcal

• 13% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 72% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Szelén
• Magnézium
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.9 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  53 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  277.6 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  15 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  149 mg

• Nátrium

  76 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.4 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  65.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  60 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  30 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

1. A húst borssal bedörzsöljük, és körös-körül megpirítjuk olajon. Kihűtjük, és ezután sózzuk, majorannázzuk.
2. A visszamaradt zsiradékon megpirítjuk az összevágott, kétféle hagymát, gombát. A végén rádobjuk az összevágott petrezselymet, sózzuk, borsozzuk.
3. Ha kicsit kihűlt, belekeverjük a tojást.
4. A leveles tésztát kinyújtjuk, két téglalapra vágjuk, és rárakunk a töltelékből egy csíkot.
5. A húst bedörzsöljük mustárral, és ráfektetjük. Körbekenjük a töltelékkel, és becsomagoljuk a tésztába, a végeit jól eldolgozzuk. Megkenjük tojássárgájával.
6. Tepsibe fektetjük, és előre főzött krumplikockákkal, amit köménnyel meghintünk, kb. 35 perc alatt megsütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 45 p
• Sütés ideje: 35 p
• Sütés hőfoka: 200 °C

Volt leveles tésztám a hűtőben, és hááát a medvehagyma ez időtájt adta magát!

Hasonló receptek

Összes tésztában sült hús

Wellington szűz

Főtt sonka kenyérben sütve

Pulyka Wellington módra

Csirkecombbal töltött batyu

Tésztában sült szűzpecsenye Jenő cheftől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nyárson sültek
• aszalt gyümölcsös hús
• indiai fogások
• sertéssült
• gombás húsok

További receptek

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gombás húsok

Gombás csirke tejmentesen

A gombás csirke egy igazi kedvenc: szaftos csirkemell vagy csirkecomb illatos, pirított gombával összefőzve. Egy kevés fokhagyma, hagyma és tejszín vagy tejföl krémessé teszi, a végén ...

Hankusz Sára

tésztában sült hús

Brit kolbásztekercs pikáns mártogatóssal (Sausage roll)

A brit hétköznapok elmaradhatatlan kelléke a sausage roll, azaz a kolbásztekercs, amit az aluljárós pékségtől a sarki pubig mindenhol kapni. Igazi sörkorcsolya, ami reggelire is kiváló, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

KonyhaPro

Figyelem, termékvisszahívás! Sparban kapható olajos magban találtak rákkeltő anyagot

Érdemes ellenőrizni a konyhaszekrényben lapuló olajos magvakat: három Kalifa pisztáciatermék egyes gyártási tételeit élelmiszer-biztonsági kockázat miatt hívták vissza. A termékek potenciálisan aflatoxinnal szennyeződhettek, ezért a vásárlóknak azt javasolják, hogy ne fogyasszák el az érintett termékeket.

KonyhaPro

A világ legjobbjai közé került 2 klasszikus levesünk is

A skandináv hallevesek, a portugál kőleves és a lengyel savanyú levesek is előkelő helyet szereztek a TasteAtlas európai leveseket rangsoroló listáján. A magyar húsleves az ötödik, a gulyás pedig a tizenkettedik helyen végzett a 2026 szeptemberében frissített összeállításban.

KonyhaPro

Újabb javaslat érkezett a palackvisszaváltással kapcsolatban: hatékonyabb lenne így a...

Változás jöhet a magyarországi palackvisszaváltási rendszerben: most a kereskedők álltak elő egy újabb ötlettel a rendszer hatékonyabbá tétele érdekében. A külön visszaváltópontok enyhíthetnék a boltok terhelését, miközben a készpénzes kifizetés lehetősége is megmaradhatna.

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

bundás hús

Sütőtökös bundában sült csirkemell

Nagyon könnyű, omlós húsétel. A sütőtök enyhe ízét a rizs kellően kiemeli. Savanyúságot azért nem igényel, mert az elnyomná az ízek harmóniáját. A tejszínnel meglocsolt ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept