Nosalty logó

Medvehagymás zöldségleves mozzarellával

Name: Medvehagymás zöldségleves mozzarellával
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 csokor Medvehagyma; 1 db Vöröshagyma; 3 db Újhagyma zöldjével; 3 gerezd Fokhagyma; 1 db Sárgarépa; 2 db Burgonya; 6 db Zellerlevél; 1 csokor Petrezselyem; 3 db Chili; 1 db Paradicsom; 2 db Leveskocka szárnyashúsleves; 0 ízlés szerint Só; őrölt 1 kávéskanál Fekete bors; 1 ek Olívaolaj; 2 ek Vaj; mini 8 dkg Mozzarella 1 tasak; 1 l Víz

Hobbychef

5adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 csokor medvehagyma
1 db vöröshagyma
3 db újhagyma (zöldjével)
3 gerezd fokhagyma
1 db sárgarépa
2 db burgonya
6 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem
3 db chili
1 db paradicsom
2 db leveskocka (szárnyashúsleves)
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 ek olívaolaj
2 ek vaj
8 dkg mozzarella (1 tasak)
1.4 l víz

Tápanyag és kalória

189

Kalória

6.6g

Fehérje

18g

Szénhidrát

10.9g

Zsír

404.3g

Víz

24.7g

Koleszterin

Élelmi rost

3.3g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

13g medvehagyma

18 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
55g újhagyma

11 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
16g sárgarépa

6 kcal
40g burgonya

23 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
9g petrezselyem

3 kcal
0g chili

0 kcal
20g paradicsom

4 kcal
4g leveskocka

13 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
2g olívaolaj

14 kcal
6g vaj

40 kcal
16g mozzarella

48 kcal
280g víz

0 kcal

Összesen 189 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

65g medvehagyma

92 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
276g újhagyma

53 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
200g burgonya

116 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g chili

0 kcal
100g paradicsom

18 kcal
20g leveskocka

67 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
28g vaj

201 kcal
80g mozzarella

239 kcal
1400g víz

0 kcal

Összesen 947 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

2.7g medvehagyma

4 kcal
3.7g vöröshagyma

1 kcal
11.5g újhagyma

2 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
3.3g sárgarépa

1 kcal
8.3g burgonya

5 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.9g petrezselyem

1 kcal
0g chili

0 kcal
4.2g paradicsom

1 kcal
0.8g leveskocka

3 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g olívaolaj

3 kcal
1.2g vaj

8 kcal
3.3g mozzarella

10 kcal
58.3g víz

0 kcal

Összesen 40 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

10.9 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

25 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1064 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

166 mg
Vas

2 mg
Magnézium

33 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

728 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

404.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

249 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

33 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

222 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

17 mg
Retinol - A vitamin:

65 micro
α-karotin

515 micro
β-karotin

1942 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

515 micro
Lut-zea

944 micro

Összesen 189 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

33.1 g

Zsír

Összesen

54.6 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5320 g
Cink

5 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

831 mg
Vas

9 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

642 mg
Nátrium

3638 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

89.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

2021.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1243 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

166 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

1111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

327 micro
α-karotin

2577 micro
β-karotin

9708 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2574 micro
Lut-zea

4719 micro

Összesen 947 kcal

2% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
92% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.4 g

Zsír

Összesen

2.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

221.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

35 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

27 mg
Nátrium

152 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

84.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

107 micro
β-karotin

404 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

107 micro
Lut-zea

197 micro

Összesen 40 kcal

Elkészítés

A vöröshagymát és a fokhagymát aprítjuk, az újhagymát és a répát szeleteljük, a krumplit kockára vágjuk, a medvehagymát, a petrezselymet és zellerlevelet felvágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Egy fazékban az olajon és a vajon megpirítjuk a hagymákat, hozzáadjuk a répát és a krumplit, együtt dinszteljük.
Majd belerakjuk a többi zöldséget, belevágjuk a chilit, felöntjük a vízzel. Fűszerezzük, belemorzsoljuk a leveskockát.
Felöntjük a vízzel, s bő fél óra után, amikor már minden puhára főtt, tálalunk.
A tányérba szedünk a levesből, s teszünk bele mozzarellát.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Ezúttal nem krémlevest, hanem egy medvehagymás zöldséglevest teszek fel, s nem sajtos pirított toasttal, hanem mozzarellával.

Hasonló receptek

Összes zöldségleves

Retekleves Iringó konyhájából

Hentesleves

Virslis kelbimbóleves

Hegykői zöldségleves

Krémsajtos kukoricaleves póréval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségleves

Pastina, az olasz „penicillinleves”

Ez a leves az olasz nagyik csodaszere a megfázás ellen, ezért kapta a „penicillinleves” becenevet. Igazi olasz komfort kaja, ami nemcsak a testünket, de a lelkünket is melengeti. Eredetileg ...

Fekete Melinda

meggyleves

Klasszikus meggyleves

Nem telhet el nyár hűvös meggyleves nélkül, készítsük hát el a legklasszikusabb, legretróbb, nagymamás verziót ebből a magyaros, nyári fogásból. Alaposan behűtve, önmagában a ...

Lakos Benedek

különleges levesek

Sajtburgerleves

Elsősorban sajtburgerrajongók figyelmébe ajánljuk az alábbi receptet, ami a kedvelt street food ízeit gondolja újra levesformában - íme, a SAJTBURGERLEVES! Egy sűrű, laktató, raguszerű ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept