Nosalty logó

Medvehagymás zsír

Name: Medvehagymás zsír
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Sertészsír kb 3-4 nagy fakanálnyi; 2 csokor Medvehagyma; 1 kávéskanál Só ízlés szerint

8adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg sertészsír (kb 3-4 nagy fakanálnyi)
2 csokor medvehagyma
1 kávéskanál só (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

361

Kalória

Fehérje

5.1g

Szénhidrát

37.6g

Zsír

Víz

35.6g

Koleszterin

324.2mg

Élelmi rost

154.4mg

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
72% Zsír

38g sertészsír

338 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
1g só

0 kcal

Összesen 361 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
72% Zsír

300g sertészsír

2706 kcal
130g medvehagyma

184 kcal
4g só

0 kcal

Összesen 2890 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
72% Zsír

69.1g sertészsír

624 kcal
30g medvehagyma

42 kcal
0.9g só

0 kcal

Összesen 666 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

2% Fehérje
9% Szénhidrát
72% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1 g

Zsír

Összesen

37.6 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

255 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

28 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

24 mg
Nátrium

196 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5.1 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

38 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

0 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 361 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
72% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

7.9 g

Zsír

Összesen

300.6 g
Telített zsírsav

118 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

135 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

285 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2040.1 g
Cink

2 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

224 mg
Vas

2 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

189 mg
Nátrium

1571 mg
Réz

0 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

40.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

72.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

39 mg
D vitamin:

306 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

178 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

20 micro

Összesen 2890 kcal

2% Fehérje
9% Szénhidrát
72% Zsír
17% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

31 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

470.1 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

52 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

362 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.4 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

16.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

0 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 666 kcal

Elkészítés

A medvehagymát megmossuk, megszárítjuk, felaprítjuk.
Közben megolvasztjuk a zsírt.
Beledobjuk a medvehagymát, sózzuk, és pár perc alatt megfonnyasztjuk.
Befőttes üvegekbe töltjük (2*2 dl), ha megdermedt, azonnal fogyaszthatjuk, vagy hűtőben tároljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Az egyetlen hibája, hogy hamar elfogy. Ha fogyasztjuk vagy tovább hasznosítjuk, arra figyeljünk, hogy már sózva van. Én szeretem reggelinek kenyérre kenve, de főzéskor is szinte bármibe tehető (tojásrántotta, tészták, stb), csak a fantázia szabhat neki határt. Ebből a mennyiségből 2 db bébiételes (ca 2 dl) üvegnyi jött ki. Érdemes kis üvegekbe tenni, mert a hagyma leülepszik az aljára, és nagy üvegből nehezebb kibányászni. Vagy aki elég türelmes, rétegezheti is, ha kivárja, hogy egy egy sor megdermedjen, és arra önti a következőt. :)

Hasonló receptek

Összes szendvicskrém

Oregánós paradicsomkrém

Tejfölös-virslis szósz melegszendvicshez

Tojásos-tonhalas szendvicskrém újhagymával

Krémsajtos kolbászkrém

Gombás- tejszínes melegszendvicskrém

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldségkrém

Zakuszka Erdélyből

A zakuszka egy erdélyi-román, grillezett zöldségkrém, amit nagy mennyiségben szoktak főzni, majd befőttes üvegekbe porciózzák, hogy így akár több hónapig is elálljon. Ha faszénen ...

Nosalty vegán

házi vaj

Retekvaj

Ez a retek vaj lesz a pirítósotok új kedvence.

Gerzsenyi Flóra

házi vaj

Növényi vaj

Egy tejfehérje érzékeny vagy vegán sokszor álmodozik a vajról. Akár pirítóson, akár főzéshez vagy sütéshez elengedhetetlen. Ha most mással próbálkoznál, mint a bolti margarin, akkor ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept