Nosalty logó

Medvehagymával-sajttal töltött csirkemell

Name: Medvehagymával-sajttal töltött csirkemell
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Csirkemellfilé; 1 dl Tejföl; 0 csokor Medvehagyma lehet póréhagyma is helyette; 20 dkg Trappista sajt; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 4 db Tojás; 1 bögre Finomliszt; 1 bögre Zsemlemorzsa; 2 dl Napraforgó olaj ízlés szerinti olajjal

Serephina

6adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

100 dkg csirkemellfilé
1 dl tejföl
0.5 csokor medvehagyma (lehet póréhagyma is helyette)
20 dkg trappista sajt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
4 db tojás
1 bögre finomliszt
1.5 bögre zsemlemorzsa
2 dl napraforgó olaj (ízlés szerinti olajjal)

Tápanyag és kalória

844

Kalória

56.1g

Fehérje

40g

Szénhidrát

50g

Zsír

182.7g

Víz

292.5g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

167g csirkemellfilé

200 kcal
17g tejföl

33 kcal
5g medvehagyma

8 kcal
33g trappista sajt

117 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
37g tojás

46 kcal
25g finomliszt

91 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
28g napraforgó olaj

250 kcal

Összesen 844 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

1000g csirkemellfilé

1200 kcal
100g tejföl

198 kcal
33g medvehagyma

46 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
220g tojás

277 kcal
150g finomliszt

546 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Összesen 5067 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír

49.4g csirkemellfilé

59 kcal
4.9g tejföl

10 kcal
1.6g medvehagyma

2 kcal
9.9g trappista sajt

35 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10.9g tojás

14 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
7.4g zsemlemorzsa

29 kcal
8.4g napraforgó olaj

74 kcal

Összesen 250 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

17% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.1 g

Zsír

Összesen

50 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

293 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1588.1 g
Cink

3 mg
Szelén

69 mg
Kálcium

319 mg
Vas

3 mg
Magnézium

78 mg
Foszfor

628 mg
Nátrium

488 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

40 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

182.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

192 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

247 mg
Retinol - A vitamin:

191 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

168 micro

Összesen 844 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

336.8 g

Zsír

Összesen

299.9 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

117 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

76 g
Koleszterin

1755 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9528.5 g
Cink

18 mg
Szelén

413 mg
Kálcium

1912 mg
Vas

18 mg
Magnézium

466 mg
Foszfor

3766 mg
Nátrium

2930 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

239.8 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1096.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1154 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

8 micro
E vitamin:

79 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

108 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

423 micro
Kolin:

1484 mg
Retinol - A vitamin:

1147 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1010 micro

Összesen 5067 kcal

17% Fehérje
12% Szénhidrát
15% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

14.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

471.1 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

186 mg
Nátrium

145 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

57 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

57 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

50 micro

Összesen 250 kcal

Elkészítés

A csirkemell filéket ujjnyi vastag, de viszonylag széles darabokra szeleteljük, majd középen óvatosan elvágjuk őket, mintha vékony zsemléket szeletelnék, ám nem vágjuk át teljesen, csak annyira, hogy ki lehessen hajtani, mint egy kis szendvicsnek valót. Ide jön majd a töltelék.
A töltelékhez lereszeljük a sajtot, felvágjuk kis darabkákra a megmosott medvehagymát, és némi borssal és a tejföllel összedolgozzuk. Ha van otthon felesleges vajunk, érdemes egy keveset a hússzeletek belső felére tenni belőle, ám abszolút nem kötelező.
A masszát a kihajtott hússzeletekre lapátoljuk, majd rájuk hajtjuk a hússzendvics felülre kerülő felét. Ezt hústűvel vagy fogpiszkálókkal rögzítjük, hogy ne tudjon kifolyni a töltelék.
A töltött húsokat meghempergetjük lisztben, majd a sós-borsos felvert tojásokban, és végül a zsemlemorzsában. Ezek után mehet a forró olajba.
Aranybarnára sütjük, és ízlés szerinti körettel tálaljuk. Jó étvágyat! :)

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p

Kaptam apósomtól egy nagy szatyor medvehagymát, úgyhogy kitaláltam pár új receptet, amihez felhasználhattam, még mielőtt megromlik. Ennek volt a legnagyobb sikere, napok óta ezt követeli a párom, hogy csináljak még. Remélem a kedves, recept után kutakodók is kincsre lelnek általa. :)

Hasonló receptek

Összes töltött hús

Abdul juhtúrós csirkéje

Bacon szalonnába tekert töltött karaj

Zsebes csirke

Aszalt paradicsommal töltött csirke

Töltött csirke Erdeigy konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

sült csirke

Piri-piri csirke egészben sütve

Ha szereted a grillcsirkét, akkor emeld új szintekre, és készítsd el ezt a karakteres, pikáns változatot, a piri-piri csirkét. Legjobb, ha faszénen sül, de a füstölt paprikának ...

Nosalty

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept