Nosalty logó

Mega húsos szendvics

Nosalty

2adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A grillezett-rántott paprikához

3 db piros kaliforniai paprika
10 dkg finomliszt
2 db tojás
10 dkg panko
3 dl napraforgó olaj

A tapenade-hoz

100 g fekete olajbogyó
2 gerezd fokhagyma
0.5 csokor petrezselyem
100 g majonéz
2 ek olívaolaj
1 ek vörösborecet

A paradicsomos szószhoz

10 dkg passzírozott paradicsom
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

A szendvicshez

4 szelet bacon
100 g bagett (1 db)
100 g mozzarella
40 g sertéstarja
40 g szalámi
40 g sonka
40 g feketeerdő sonka
40 g mortadella
100 g gomolya sajt
50 g jégsaláta (1 marék)
0.5 db lilahagyma

Tápanyag és kalória

2961

Kalória

77.3g

Fehérje

130.2g

Szénhidrát

239.6g

Zsír

530.2g

Víz

265.6g

Koleszterin

14.2g

Élelmi rost

23.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír

A grillezett-rántott paprikához

345g piros kaliforniai paprika

74 kcal
50g finomliszt

182 kcal
55g tojás

69 kcal
50g panko

198 kcal
128g napraforgó olaj

1127 kcal

A tapenade-hoz

50g fekete olajbogyó

58 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g majonéz

268 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
3g vörösborecet

0 kcal

A paradicsomos szószhoz

50g passzírozott paradicsom

12 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szendvicshez

34g bacon

134 kcal
50g bagett

137 kcal
50g mozzarella

150 kcal
20g sertéstarja

37 kcal
20g szalámi

99 kcal
20g sonka

28 kcal
20g feketeerdő sonka

47 kcal
20g mortadella

62 kcal
50g gomolya sajt

189 kcal
25g jégsaláta

3 kcal
23g lilahagyma

8 kcal

Összesen 2961 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír

A grillezett-rántott paprikához

690g piros kaliforniai paprika

147 kcal
100g finomliszt

364 kcal
110g tojás

138 kcal
100g panko

395 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A tapenade-hoz

100g fekete olajbogyó

116 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
100g majonéz

535 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
5g vörösborecet

1 kcal

A paradicsomos szószhoz

100g passzírozott paradicsom

24 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szendvicshez

68g bacon

267 kcal
100g bagett

274 kcal
100g mozzarella

299 kcal
40g sertéstarja

74 kcal
40g szalámi

197 kcal
40g sonka

55 kcal
40g feketeerdő sonka

94 kcal
40g mortadella

124 kcal
100g gomolya sajt

378 kcal
50g jégsaláta

7 kcal
45g lilahagyma

16 kcal

Összesen 5916 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír

A grillezett-rántott paprikához

30.4g piros kaliforniai paprika

6 kcal
4.4g finomliszt

16 kcal
4.9g tojás

6 kcal
4.4g panko

17 kcal
11.2g napraforgó olaj

99 kcal

A tapenade-hoz

4.4g fekete olajbogyó

5 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4.4g majonéz

24 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0.2g vörösborecet

0 kcal

A paradicsomos szószhoz

4.4g passzírozott paradicsom

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A szendvicshez

3g bacon

12 kcal
4.4g bagett

12 kcal
4.4g mozzarella

13 kcal
1.8g sertéstarja

3 kcal
1.8g szalámi

9 kcal
1.8g sonka

2 kcal
1.8g feketeerdő sonka

4 kcal
1.8g mortadella

5 kcal
4.4g gomolya sajt

17 kcal
2.2g jégsaláta

0 kcal
2g lilahagyma

1 kcal

Összesen 258 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

77.3 g

Zsír

Összesen

239.6 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

83 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

54 g
Koleszterin

266 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4405.7 g
Cink

6 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

550 mg
Vas

12 mg
Magnézium

133 mg
Foszfor

698 mg
Nátrium

2918 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

130.2 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

530.2 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

688 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

61 mg
C vitamin:

383 mg
D vitamin:

67 micro
K vitamin:

226 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

298 micro
Kolin:

248 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

58 micro
β-karotin

5492 micro
β-crypt

1392 micro
Likopin

6948 micro
Lut-zea

1378 micro

Összesen 2961 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

154.6 g

Zsír

Összesen

479.1 g
Telített zsírsav

85 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

167 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

109 g
Koleszterin

531 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8811.4 g
Cink

13 mg
Szelén

171 mg
Kálcium

1101 mg
Vas

25 mg
Magnézium

266 mg
Foszfor

1396 mg
Nátrium

5836 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

260.5 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

28 mg

Víz

Összesen

1060.3 g

Vitaminok

Összesen

1
A vitamin (RAE):

1376 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

121 mg
C vitamin:

767 mg
D vitamin:

135 micro
K vitamin:

451 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

597 micro
Kolin:

496 mg
Retinol - A vitamin:

337 micro
α-karotin

115 micro
β-karotin

10983 micro
β-crypt

2784 micro
Likopin

13895 micro
Lut-zea

2757 micro

Összesen 5916 kcal

8% Fehérje
13% Szénhidrát
25% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

21.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

388.6 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

49 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

62 mg
Nátrium

257 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.5 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

34 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

5 micro
β-karotin

484 micro
β-crypt

123 micro
Likopin

613 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 258 kcal

Elkészítés

A grillezett-rántott paprikához

A paprikákat egy sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és 250 fokon, kb. 20 perc alatt feketére sütjük. Lefedve hagyjuk kihűlni.
Ha kihűlt, lehúzzuk a feketére sült héját, kimagozzuk, és szeletekre vágjuk.
A szokásos módon bepanírozzuk, azaz először lisztbe forgatjuk, majd a felvert tojásokba, végül a panko morzsába.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd néhány perc alatt aranybarnára sütjük a paprikákat, végül félretesszük.

A tapenade-hoz

A tapenade-hoz az alapanyagokat egy aprítógépbe dobjuk, majd krémesre zúzzuk az egészet.
Hűtőben pihentetjük, míg elkészülünk a többi alapanyaggal.

A paradicsomos szószhoz

Egy kisebb lábasba öntjük a sűrített paradicsomot, majd a fűszereket, majd rottyantunk rajta egyet, és félretesszük.

A szendvicshez

A baconszeleteket egy száraz serpenyőben ropogósra sütjük, majd félretesszük.
A bagett széleit levágjuk, majd hosszában félbevágjuk. Az alsó részébe halmozzuk a szeletekre vágott mozzarella sajtot, majd a baconhöz használt serpenyőbe tesszük, és addig sütjük, míg a sajt picit megolvad, a szendvics felső része pedig ropogós nem lesz.
Jöhet az építkezés: A félbehajtott érlelt tarjával kezdjük, majd a szalámival és a sonkával folytatjuk a sort. Jöhet rá néhány szelet feketeerdei sonka, majd az összetekert mortadellaszeletek.
A szeletekre vágott gomolya sajttal folytatjuk, majd megkenjük a paradicsomos szósszal. Ezt követik a ropogós grillezett paprikák, majd némi szeletekre vágott jégsaláta és lila hagyma.
A bagett felső részét megkenjük a tapenade-dal, majd elrendezzük rajta a sült baconszeleteket.
Utolsó lépésként a bagett felső részét ráfordítjuk a megpakolt alsó részre, jól lenyomkodjuk, és fogyaszthatjuk is! Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 250 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy szendvics! A szendvics! 5 féle hús, 2 féle sajt, tapenád, paradicsomos szósz, pankóba forgatott grillezett paprika és némi zöldség. Ez a mi Mega húsos szendvics receptünk!

Hasonló receptek

Összes szendvicskülönlegességek

Epres vajas kenyér

Tojásos bőségszendvics

Pulled pork szendvics wasabis tormakrémmel

Croque madame SPAR konyhájából

Lazacos szendvics Monique konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

húsos szendvics

Hot dog klasszikusan

Bizonyára mindannyian ismerjük a hot dogot – akár az amerikai filmekből, akár a kedvenc bútoráruházunk büféjéből. Nem véletlenül lett ennyire népszerű: fillérekből ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept