Nosalty logó

Meggydzsem kezdőknek

Name: Meggydzsem kezdőknek
Prep time: 2 h
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 7 kg Meggy magozott; 2 kg Cukor; 6 csomag Dzsemfix Dr. Oetker 3:1

12adag

Idő

140p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

7.5 kg meggy (magozott)
2.5 kg cukor
6 csomag dzsemfix (Dr. Oetker 3:1)

Tápanyag és kalória

1124

Kalória

5.6g

Fehérje

284.8g

Szénhidrát

1.7g

Zsír

484.5g

Víz

Koleszterin

11.4g

Élelmi rost

263.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

625g meggy

281 kcal
208g cukor

806 kcal
13g dzsemfix

37 kcal

Összesen 1124 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

7500g meggy

3375 kcal
2500g cukor

9675 kcal
150g dzsemfix

438 kcal

Összesen 13488 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír

73.9g meggy

33 kcal
24.6g cukor

95 kcal
1.5g dzsemfix

4 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

1.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363.5 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

92 mg
Vas

2 mg
Magnézium

51 mg
Foszfor

84 mg
Nátrium

131 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

284.8 g
Cukor

264 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

484.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

360 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

56 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4331 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

478 micro

Összesen 1124 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

67.5 g

Zsír

Összesen

20.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4362.2 g
Cink

7 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

1105 mg
Vas

23 mg
Magnézium

608 mg
Foszfor

1013 mg
Nátrium

1578 mg
Réz

7 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

3417.7 g
Cukor

3164 mg
Élelmi rost

137 mg

Víz

Összesen

5814.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

4320 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

675 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

142 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

27 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

540 micro
Kolin:

412 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

51975 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5738 micro

Összesen 13488 kcal

1% Fehérje
37% Szénhidrát
0% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

11 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

10 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.7 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

57.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

512 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

57 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A kimagozott meggy levét kipréseljük.
A megfelelő mennyiségű cukrot kimérjük.
A gyümölcsöt, a cukrot és a dzsemfixet főzőedénybe tesszük (én egy 8 l-es fazékban két adagban főztem).
Folyamatos keverés mellett 1-3 percig, a zselét fél percig zubogva forrni hagyjuk.
Azonnal a tiszta, száraz üvegekbe töltjük, jól lezárjuk, és 5 percre fejre állítjuk.
A kész dzsemet száraz, hűvös helyen tároljuk fogyasztásig.

Recept infó

Előkészítés ideje: 120 p
Főzés ideje: 20 p

Az egyszerűség kedvéért most ezt a könnyű és gyors módszert választottam a meggy eltevésére.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Ribizlidzsem természetes zselésítővel

Darabos Ananászdzsem

Körte-őszibarack dzsem

Bercencei szilvadzsem

Zamatos ringlódzsem pirosszőlővel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

hagymalekvár

Baconjam

Az édes és sós ízek találkozása ritkán ennyire ellenállhatatlan, mint ebben a házi bacon jamben. A karamellizált hagyma, a ropogós szalonna és a fűszeres, enyhén édeskés ízek sűrű, ...

Hankusz Sára

gyümölcslekvár

Szederlekvár

Ha szeretitek a szedret, akkor főzzetek be pár üvegnyi lekvárt, hogy egész évben élvezhessétek a zamatát!

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept