Nosalty logó

Meggydzsemes-mákos kosárka

Name: Meggydzsemes-mákos kosárka
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 110 g Margarin; 200 g Finomliszt; 0 csomag Sütőpor; 50 g Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojássárgája; 1 ek Tejföl; 100 g Vaj; 100 g Cukor; darált 100 g Mák; 1 db Tojás; 10 ml Vaníliaaroma; 10 dkg Meggydzsem

Alkonyat

4adag

Idő

31p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

110 g margarin
200 g finomliszt
0.5 csomag sütőpor
50 g porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojássárgája
1 ek tejföl

A töltelékhez

100 g vaj
100 g cukor
100 g mák
1 db tojás
10 ml vaníliaaroma
10 dkg meggydzsem

Tápanyag és kalória

974

Kalória

13.2g

Fehérje

103.6g

Szénhidrát

58.1g

Zsír

41.8g

Víz

210.2g

Koleszterin

6.5g

Élelmi rost

53.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

28g margarin

197 kcal
50g finomliszt

182 kcal
2g sütőpor

1 kcal
13g porcukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g tejföl

10 kcal

A töltelékhez

25g vaj

179 kcal
25g cukor

97 kcal
25g mák

131 kcal
14g tojás

17 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
25g meggydzsem

70 kcal

Összesen 974 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

110g margarin

789 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
50g porcukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
20g tejföl

40 kcal

A töltelékhez

100g vaj

717 kcal
100g cukor

387 kcal
100g mák

525 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliaaroma

0 kcal
100g meggydzsem

278 kcal

Összesen 3898 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír

A tésztához

12.2g margarin

88 kcal
22.2g finomliszt

81 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal
5.5g porcukor

21 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
4.4g tojássárgája

14 kcal
2.2g tejföl

4 kcal

A töltelékhez

11.1g vaj

80 kcal
11.1g cukor

43 kcal
11.1g mák

58 kcal
6.1g tojás

8 kcal
1.1g vaníliaaroma

0 kcal
11.1g meggydzsem

31 kcal

Összesen 432 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

13.2 g

Zsír

Összesen

58.1 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

210 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1317.8 g
Cink

3 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

514 mg
Vas

4 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

499 mg
Nátrium

161 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

103.6 g
Cukor

53 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

41.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

460 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

32 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

58 micro
Kolin:

137 mg
Retinol - A vitamin:

441 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

217 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

179 micro

Összesen 974 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

53 g

Zsír

Összesen

232.6 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

62 g
Koleszterin

841 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5271.2 g
Cink

11 mg
Szelén

123 mg
Kálcium

2058 mg
Vas

15 mg
Magnézium

412 mg
Foszfor

1997 mg
Nátrium

645 mg
Réz

2 mg
Mangán

8 mg

Szénhidrát

Összesen

414.6 g
Cukor

213 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

167.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1840 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

16 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

127 micro
K vitamin:

111 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

546 mg
Retinol - A vitamin:

1766 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

869 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

718 micro

Összesen 3898 kcal

6% Fehérje
48% Szénhidrát
27% Zsír
19% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.9 g

Zsír

Összesen

25.8 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

93 mg

Ásványi anyagok

Összesen

585 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

228 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

222 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

46 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

18.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

204 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

61 mg
Retinol - A vitamin:

196 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

96 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

80 micro

Összesen 432 kcal

Elkészítés

A tésztához

A kosárkákhoz a margarint megolvasztjuk, majd hozzáadjuk a többi alapanyagot, és jól összedolgozzuk, 15-20 percre hűtőbe rakjuk.
A mákos töltelékhez a vajat megolvasztjuk, hozzáadjuk a cukrot, a mákot, a tojást és a vanília aromát, kézi robotgéppel kihabosítjuk.
A tésztát 2-3 mm vastagra nyújtjuk, kiszaggatjuk, és kibéleljük vele a kosárka formákat.
A kosárka aljára kiskanál meggydzsemet rakunk, rákanalazzuk a mákos krémet, majd a tetejére -középre- megint 1 kk meggydzsem.
180 °C-on előmelegített sütőbe rakjuk, és kb.15-18 perc alatt megsütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 16 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A recept Jamie Oliver-től van, ő mandulás krémmel készítette barackdzsemmel, de nekem most csak mák volt itthon, így mákos krém lett. Nem rontotta el a változtatás. :-) Bizonyíték erre a férjem, aki alig, hogy hűlt, egyből megevett 3 db-ot! :-D

Hasonló receptek

Összes kosárkák

Gyors gyümölcskosárka

Csokis-narancsos tart Titti módra

Puncsos tésztakosárka

Baileys-krémes kosárka

Ínyenc csokoládés kosarak

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

piskótatekercs

Piskótatekercs sárgabaracklekvárral

Az egyik legklasszikusabb édességünk a lekváros piskótatekercs, aminek sokszor azok sem tudnak ellenállni, akik amúgy kerülik az édességeket.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept