torta túrótorta gyümölcsös túrótorta

Meggyes-almás túrótorta

NS

NS

12adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 8 db tojás
• 8 evőkanál finomliszt
• 8 ek cukor
• 1 csomag sütőpor
• 30 dkg meggybefőtt (vagy friss meggy)
• 30 dkg alma (befőtt vagy házi készítésű)

A krémhez

• 5 dl habtejszín
• 75 dkg tehéntúró
• 15 dkg porcukor (ízlés szerint)
• 8 db lapzselatin
• 6 ek víz (a zselatinlaphoz)
• 350 g meggybefőtt
• 2 kávéskanál vaníliaaroma
• 1 citromból nyert citromhéj (reszelt)

A díszítéshez

• 10 dkg meggy
• 5 dkg mandulapehely (elhagyható)

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

456

Kalória

18.2g

Fehérje

44.5g

Szénhidrát

22.7g

Zsír

126.9g

Víz

166.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

25.6g

Cukor

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 37g tojás

  46 kcal

• 10g finomliszt

  36 kcal

• 7g cukor

  26 kcal

• 1g sütőpor

  1 kcal

• 25g meggybefőtt

  18 kcal

• 25g alma

  12 kcal

A krémhez

• 42g habtejszín

  122 kcal

• 63g tehéntúró

  92 kcal

• 13g porcukor

  48 kcal

• 1g lapzselatin

  5 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 29g meggybefőtt

  21 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 1g citromhéj

  0 kcal

A díszítéshez

• 8g meggy

  4 kcal

• 4g mandulapehely

  25 kcal

Összesen 456 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 440g tojás

  554 kcal

• 120g finomliszt

  437 kcal

• 80g cukor

  310 kcal

• 12g sütőpor

  6 kcal

• 300g meggybefőtt

  216 kcal

• 300g alma

  140 kcal

A krémhez

• 500g habtejszín

  1460 kcal

• 750g tehéntúró

  1103 kcal

• 150g porcukor

  581 kcal

• 16g lapzselatin

  56 kcal

• 48g víz

  0 kcal

• 350g meggybefőtt

  252 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 6g citromhéj

  3 kcal

A díszítéshez

• 100g meggy

  45 kcal

• 50g mandulapehely

  295 kcal

Összesen 5458 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír

A tésztához

• 13.7g tojás

  17 kcal

• 3.7g finomliszt

  14 kcal

• 2.5g cukor

  10 kcal

• 0.4g sütőpor

  0 kcal

• 9.3g meggybefőtt

  7 kcal

• 9.3g alma

  4 kcal

A krémhez

• 15.5g habtejszín

  45 kcal

• 23.3g tehéntúró

  34 kcal

• 4.7g porcukor

  18 kcal

• 0.5g lapzselatin

  2 kcal

• 1.5g víz

  0 kcal

• 10.9g meggybefőtt

  8 kcal

• 0g vaníliaaroma

  0 kcal

• 0.2g citromhéj

  0 kcal

A díszítéshez

• 3.1g meggy

  1 kcal

• 1.6g mandulapehely

  9 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 12 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  18.2 g

Zsír

• Összesen

  22.7 g

• Telített zsírsav

  12 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  166 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1021.7 g

• Cink

  163 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  185 mg

• Vas

  126 mg

• Magnézium

  26 mg

• Foszfor

  343 mg

• Nátrium

  153 mg

• Réz

  6 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  44.5 g

• Cukor

  26 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  126.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  173 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  16 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  75 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  106 mg

• Retinol - A vitamin:

  166 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  89 micro

• β-crypt

  6 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  177 micro

Összesen 456 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  218.4 g

Zsír

• Összesen

  272.1 g

• Telített zsírsav

  141 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  77 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  19 g

• Koleszterin

  1995 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12260.4 g

• Cink

  1959 mg

• Szelén

  165 mg

• Kálcium

  2224 mg

• Vas

  1512 mg

• Magnézium

  315 mg

• Foszfor

  4116 mg

• Nátrium

  1832 mg

• Réz

  76 mg

• Mangán

  62 mg

Szénhidrát

• Összesen

  533.5 g

• Cukor

  307 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  1523.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  2080 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  21 mg

• C vitamin:

  32 mg

• D vitamin:

  433 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  188 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  903 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  274 micro

• Kolin:

  1275 mg

• Retinol - A vitamin:

  1990 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1068 micro

• β-crypt

  67 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2126 micro

Összesen 5458 kcal

• 8% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 11% Zsír
• 60% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Nátrium
• Vas

TOP vitaminok

• Kolin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.8 g

Zsír

• Összesen

  8.4 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  62 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  380.5 g

• Cink

  61 mg

• Szelén

  5 mg

• Kálcium

  69 mg

• Vas

  47 mg

• Magnézium

  10 mg

• Foszfor

  128 mg

• Nátrium

  57 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  16.6 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  47.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  13 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  28 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  40 mg

• Retinol - A vitamin:

  62 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  33 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  66 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A tészta elkészítése:
2. Egy kerek tortaformát kibélelünk sütőpapírral, a sütőt előmelegítjük.
3. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját habosra keverjük a cukorral.
4. Elkeverjük a lisztet a sütőporral, és a felét a tojássárgájához adjuk.
5. A tojás fehérjéből kemény habot verük, és finoman összedolgozzuk a sárgájával, majd a masszához adjuk a maradék lisztet.
6. A meggyet lecsepegtetjük, és hozzáadjuk a tésztához.
7. Az almát lecsepegtetjük, közepesen vékonyra szeljük, és kibéleljük vele a tortaforma alját, úgy, hogy mindenhova jusson.
8. Ráöntjük a tésztát, és közepes lángon addig sütjük, míg a teteje aranysárga nem lesz (tűpróba!).
9. Ha megsült, hűlni hagyjuk.
10. Ha kihűlt, fejjel lefelé kiborítjuk (hogy az alma legyen felül), és tortagyűrűt rakunk köré.
11. A krém elkészítése:
12. A tejszínt kemény habbá verjük.
13. A túrót a cukorral eldolgozzuk, és finoman összedolgozzuk a tejszínnel.
14. Hozzáadjuk a vaníliaaromát, és belereszeljük a citrom héját.
15. Ameggyet lecsepegtetjük, 8 vagy 16 szebb szemet félreteszünk a díszítéshez, a többit belekeverjük a krémbe.
16. A zselatinlapot a csomagoláson leírt módon elkészítjük (HIDEG krémekhez).
17. A zselatint beleöntjük a krémbe.
18. Ráöntjük a krémet a kihűlt tésztára, és elsimítjuk a tetejét.
19. Rátesszük a meggyet és a mandulát.
20. 2 órára hűtőbe tesszük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Sütés ideje: 15 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés
• Tepsi mérete: 28

Ez az első olyan torta, melyhez nem használtam receptet. Szerintem nagyon finom lett, és könnyű elkészíteni is. Könnyű torta, nem megterhelő a gyomornak sem:).

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Almás túrótorta 2.

Őszibarackos túrótorta

Egyszerű túrótorta aszalt áfonyával

Őszibarackos túros süti Gabystól

Túrókrémes barackrózsa

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sütés nélküli túrótorta
• nemzetközi túrótorta
• Rákóczis túrótorta
• ricottatorta
• alkoholos túrótorta

További receptek

sütés nélküli túrótorta

Triplán szőlős túrótorta

Sütés nélküli túrótortát tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel készíthetünk, így amikor beköszönt az ősz és a szüreti időszak, pakoljuk meg a süteményt díszes szőlőszemekkel. ...

Lakos Benedek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

sütés nélküli túrótorta

Barackos túrótorta

Ez a sütés nélküli túrótorta egy hihetetlenül gazdag és ízletes desszert, amellyel soha nem lőhetünk mellé – egyik kedvenc süteményváltozatunk a barackszezon idején. Különösen ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept