Nosalty logó

Meggyes-barackos túrótorta

Name: Meggyes-barackos túrótorta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 8 dkg Vaj; 8 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 db Tojás; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj; 15 dkg Finomliszt; 1 kk Sütőpor; 5 ek Tej; 1 ek Vaj a forma kikenéséhez; 1 ek Zsemlemorzsa a forma kikenéséhez; 50 dkg Tehéntúró; meggyes 2 dl Gyümölcsjoghurt; magozott 350 g Meggybefőtt; 2 közepes db Őszibarack vagy ószbarack befőtt; 6 ek Cukor; 10 dkg Csokoládé; 1 csomag Zselatinfix; 4 ek Víz; gyümölcsízű 1 csomag Tortazselé

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

8 dkg vaj
8 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 db tojás
1 citromból nyert citromhéj
15 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
5 ek tej
1 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 ek zsemlemorzsa (a forma kikenéséhez)

A tetejére

50 dkg tehéntúró
2 dl gyümölcsjoghurt
350 g meggybefőtt
2 közepes db őszibarack (vagy ószbarack befőtt)
6 ek cukor
10 dkg csokoládé
1 csomag zselatinfix
4 ek víz
1 csomag tortazselé

Tápanyag és kalória

391

Kalória

13.1g

Fehérje

46.7g

Szénhidrát

15.9g

Zsír

71.7g

Víz

57g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

8g vaj

57 kcal
8g cukor

31 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
11g tojás

14 kcal
1g citromhéj

0 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g sütőpor

0 kcal
5g tej

3 kcal
1g vaj

10 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

A tetejére

50g tehéntúró

74 kcal
20g gyümölcsjoghurt

19 kcal
35g meggybefőtt

25 kcal
25g őszibarack

10 kcal
6g cukor

23 kcal
10g csokoládé

55 kcal
2g zselatinfix

3 kcal
3g víz

0 kcal
1g tortazselé

4 kcal

Összesen 391 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

80g vaj

574 kcal
80g cukor

310 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
110g tojás

138 kcal
6g citromhéj

3 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
50g tej

28 kcal
14g vaj

100 kcal
10g zsemlemorzsa

40 kcal

A tetejére

500g tehéntúró

735 kcal
200g gyümölcsjoghurt

192 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
254g őszibarack

95 kcal
60g cukor

232 kcal
100g csokoládé

546 kcal
20g zselatinfix

26 kcal
32g víz

0 kcal
12g tortazselé

41 kcal

Összesen 3898 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

3.9g vaj

28 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal
5.4g tojás

7 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
7.4g finomliszt

27 kcal
0.1g sütőpor

0 kcal
2.5g tej

1 kcal
0.7g vaj

5 kcal
0.5g zsemlemorzsa

2 kcal

A tetejére

24.5g tehéntúró

36 kcal
9.8g gyümölcsjoghurt

9 kcal
17.2g meggybefőtt

12 kcal
12.5g őszibarack

5 kcal
2.9g cukor

11 kcal
4.9g csokoládé

27 kcal
1g zselatinfix

1 kcal
1.6g víz

0 kcal
0.6g tortazselé

2 kcal

Összesen 190 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

13.1 g

Zsír

Összesen

15.9 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

596.5 g
Cink

130 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

80 mg
Vas

101 mg
Magnézium

25 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

60 mg
Réz

5 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

46.7 g
Cukor

27 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

71.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

84 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

13 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

60 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

79 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

18 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

77 micro

Összesen 391 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

130.7 g

Zsír

Összesen

159.4 g
Telített zsírsav

92 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

570 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5964.7 g
Cink

1305 mg
Szelén

88 mg
Kálcium

803 mg
Vas

1013 mg
Magnézium

251 mg
Foszfor

1807 mg
Nátrium

604 mg
Réz

52 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

467 g
Cukor

269 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

717.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

109 micro
Kolin:

335 mg
Retinol - A vitamin:

786 micro
α-karotin

7 micro
β-karotin

570 micro
β-crypt

176 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

768 micro

Összesen 3898 kcal

9% Fehérje
32% Szénhidrát
11% Zsír
49% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

7.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

292.4 g
Cink

64 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

39 mg
Vas

50 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

30 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

22.9 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

29 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

38 micro

Összesen 190 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához a vajat a cukorral keverjük habosra, majd sorban a többi hozzávalót is dolgozzuk össze. A gyümölcstorta formát vajazzuk ki, majd vékonyan szórjuk be zsemlemorzsával és simítsuk bele a masszát. Előmelegített sütőben süssük meg. Rácsra borítva hagyjuk kihűlni.
A túrót, a cukrot, a joghurtot és a kimagozott meggyet jól összekeverjük. Lehet turmix-szal is.
A zselatint a vízzel elkeverjük, és egy nagyon kicsit megmelegítjük (nem szabad felforralni), majd ráöntjük a túros krémre és szintén jól összekeverjük. Egy kicsit állni hagyjuk, kb 10-15 percig.
A piskótára kenjük a krémet. A barackot felvágjuk csíkokra, és a torta szélére rakjuk szépen sorba, hogy egy kis pereme legyen a tortánknak. Majd elkészítjük a zseléporunkat, és a tetejére öntjük óvatosan. Hűtőbe tesszük, hogy hamarabb dermedjen.
Ha megdermedt a zselé a tetején, akkor a csokit ráreszeljük a tetejére. Hidegen tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 175 °C

Ezt a tortát a férjem készítette a 29. szülinapomra. Ami nagy szó, mert ez volt élete első tortája, amit ő készített el. Én csak a piskótát csináltam meg neki. Nagyon finom volt....

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös túrótorta

Tejszínes - barackos túrótorta

Túrós-barackos torta Zsuzsitól

Málnás túrótorta Szofika konyhájából

Epres túrótorta VeronikaF konyhájából

Ananászos túrótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös túrótorta

Sárgabarackos túrótorta

Omlós tészta, ízes és barackdarabokkal teleszórt túrótöltelék vár ebben a sajttortára hajazó túrótortában. Maga a megtestesült nyár egy falatban, főleg, ha barackszószt is ...

Lakos Benedek

túrótorták

Szilvalekváros túrótorta

Timcsi21

túrótorták

Epres túrótorta Gizitől

Gizi

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept