Nosalty logó

Meggyes borzas Kata

Name: Meggyes borzas Kata
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 7
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 25 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 0 csomag Sütőpor; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 csapott ek Cukrozatlan kakaópor; 1 kg Tehéntúró; 25 dkg Porcukor; 3 db Tojássárgája; 4 db Tojásfehérje; 1 citromból nyert Citromhéj reszelve; 1 evőkanál Búzadara opcionális, ha túl lágy a túró; 45 dkg Meggybefőtt egy üveg magozott; 2 dkg Margarin a tepsi kenéséhez; 3 dkg Porcukor

Macska

Meggyes borzas Kata

7adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

tésztához

40 dkg finomliszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
0.5 csomag sütőpor
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor

töltelék

1 kg tehéntúró
25 dkg porcukor
3 db tojássárgája
4 db tojásfehérje
1 citromból nyert citromhéj (reszelve)
1 evőkanál búzadara (opcionális, ha túl lágy a túró)
45 dkg meggybefőtt (egy üveg magozott)
2 dkg margarin (a tepsi kenéséhez)

tetejére

3 dkg porcukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

1043

Kalória

33.7g

Fehérje

125.1g

Szénhidrát

45g

Zsír

141.6g

Víz

124g

Koleszterin

2.3g

Élelmi rost

67.5g

Cukor

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

tésztához

57g finomliszt

208 kcal
36g margarin

256 kcal
21g porcukor

83 kcal
1g sütőpor

0 kcal
3g tojássárgája

9 kcal
1g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

töltelék

143g tehéntúró

210 kcal
36g porcukor

138 kcal
9g tojássárgája

28 kcal
23g tojásfehérje

12 kcal
1g citromhéj

0 kcal
2g búzadara

6 kcal
64g meggybefőtt

46 kcal
3g margarin

20 kcal

tetejére

4g porcukor

17 kcal

Összesen 1043 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
250g margarin

1793 kcal
150g porcukor

581 kcal
6g sütőpor

3 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal

töltelék

1000g tehéntúró

1470 kcal
250g porcukor

968 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
160g tojásfehérje

83 kcal
6g citromhéj

3 kcal
12g búzadara

43 kcal
450g meggybefőtt

324 kcal
20g margarin

143 kcal

tetejére

30g porcukor

116 kcal

Összesen 7306 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír

tésztához

14.1g finomliszt

51 kcal
8.8g margarin

63 kcal
5.3g porcukor

20 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.7g tojássárgája

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

1 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

töltelék

35.3g tehéntúró

52 kcal
8.8g porcukor

34 kcal
2.1g tojássárgája

7 kcal
5.6g tojásfehérje

3 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0.4g búzadara

2 kcal
15.9g meggybefőtt

11 kcal
0.7g margarin

5 kcal

tetejére

1.1g porcukor

4 kcal

Összesen 256 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
7 adagban
100 grammban

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

33.7 g

Zsír

Összesen

45 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

124 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1585.4 g
Cink

372 mg
Szelén

31 mg
Kálcium

208 mg
Vas

287 mg
Magnézium

35 mg
Foszfor

486 mg
Nátrium

140 mg
Réz

14 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

125.1 g
Cukor

67 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

141.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

36 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

172 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

339 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

245 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

136 micro

Összesen 1043 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

235.8 g

Zsír

Összesen

315.1 g
Telített zsírsav

90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

115 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

11097.7 g
Cink

2606 mg
Szelén

217 mg
Kálcium

1454 mg
Vas

2010 mg
Magnézium

246 mg
Foszfor

3402 mg
Nátrium

978 mg
Réz

101 mg
Mangán

83 mg

Szénhidrát

Összesen

875.7 g
Cukor

472 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

991.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2516 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

27 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

253 micro
Tiamin - B1 vitamin:

251 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1202 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

735 mg
Retinol - A vitamin:

2370 micro
α-karotin

30 micro
β-karotin

1718 micro
β-crypt

29 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

953 micro

Összesen 7306 kcal

10% Fehérje
36% Szénhidrát
13% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Cink
Vas
Kálcium
Nátrium

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

8.3 g

Zsír

Összesen

11.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

391.3 g
Cink

92 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

51 mg
Vas

71 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

120 mg
Nátrium

34 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

30.9 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

9 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

42 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

34 micro

Összesen 256 kcal

Elkészítés

tésztához

A tésztához valókat gyorsan összegyúrjuk. (Nem tésztaszerűen viselkedik, nem kell megijedni.)
2 cipóba osztjuk, és fóliába csomagolva kb. 2 órára hűtőbe tesszük.

töltelék

A túrót szitán áttörjük (vagy mixerrel kikeverjük), és a 3 tojássárgájával, a cukorral és a citrom reszelt héjával jól kikeverjük.
A meggyet jól lecsöpögtetjük, és belekeverjük a túróba.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, és óvatosan a túróhoz keverjük úgy, hogy ne törjön össze.
Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kevés búzadarát.
A tészta egyik felét kivajazott tepsibe reszeljük (nagy lyukú reszelőn), erre rásimítjuk a túrós masszát, majd a tetejére reszeljük a tészta másik felét.
Forró sütőbe tesszük, majd 10 perc után lejjebb vesszük a hőfokot, és tűpróbáig sütjük.

tetejére

Ha kihűlt, porcukorral megszórjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Tepsi mérete: 38x22x6

Nagyon szeretjük ezt az egyszerű és finom sütit, és szeretem néha kicsit variálni - így esett a választás most a meggyre. Ettől még szaftosabb lett.

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Reszelt túrós erikamama konyhájából

Reszelt almás süti

Almás-diós süti Marcsisef konyhájából

Meggyes reszelt túrós

Lengyel reszelt túrós

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrógombóc

Egyszerű vegán túrógombóc kölesből

A túrógombóc vegán változatban is remekül működik: a köles kellemesen krémes, mégis jól formázható alapot ad hozzá. Egy kevés citrommal, pirított morzsával és növényi tejföllel ...

Hankusz Sára

túrógombóc

Túrógombóc hagyományosan

A főzés közben a fazékban gőzölgő tészta illata, a pirított morzsa sercegése, a kész gombócot keresztülhasító villa siklása - ez mind-mind a tökéletes túrógombóc ismérve. ...

Rosanics Petra

őzgerinc sütemény

Hagyományos méteres kalács

A méteres kalács vagy méteres sütemény a húsvéti klasszikusok közé sorolható, amivel lehet sokan nem is találkoztak még. Aki viszont ismeri, annak biztosan közel áll a szívéhez. ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept