Nosalty logó

Meggyes cseresznyedzsem

Name: Meggyes cseresznyedzsem
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Cseresznye tisztán mag nélkül; 0 kg Meggy tisztán mag nélkül; 15 dkg Cukor; 1 csomag Zselésítő befőzőszer 3:1-ben; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 citromból nyert Citromlé

Napfény és fűszer

6adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 kg cseresznye (tisztán mag nélkül)
0.5 kg meggy (tisztán mag nélkül)
15 dkg cukor
1 csomag zselésítő befőzőszer (3:1-ben)
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

245

Kalória

2.4g

Fehérje

62g

Szénhidrát

0.6g

Zsír

197.7g

Víz

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

53.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

167g cseresznye

97 kcal
83g meggy

38 kcal
25g cukor

97 kcal
4g zselésítő befőzőszer

12 kcal
1g citromhéj

0 kcal
7g citromlé

1 kcal

Összesen 245 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

1000g cseresznye

580 kcal
500g meggy

225 kcal
150g cukor

581 kcal
25g zselésítő befőzőszer

73 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 1471 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír

58.1g cseresznye

34 kcal
29.1g meggy

13 kcal
8.7g cukor

34 kcal
1.5g zselésítő befőzőszer

4 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.3g citromlé

1 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

2.4 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.9 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

34 mg
Vas

1 mg
Magnézium

24 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

40 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

62 g
Cukor

54 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

197.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

14 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

636 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

195 micro

Összesen 245 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

14.5 g

Zsír

Összesen

3.3 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

863.2 g
Cink

1 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

204 mg
Vas

5 mg
Magnézium

145 mg
Foszfor

265 mg
Nátrium

241 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

371.8 g
Cukor

323 mg
Élelmi rost

32 mg

Víz

Összesen

1186.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

316 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

133 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

29 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

82 micro
Kolin:

86 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3815 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1172 micro

Összesen 1471 kcal

1% Fehérje
24% Szénhidrát
0% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

0.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

50.2 g
Cink

0 mg
Szelén

0 mg
Kálcium

12 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

15 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.6 g
Cukor

19 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

68 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket egy vastag falú edénybe tesszük.
Botmixerrel turmixoljuk tessék-lássék módon, hogy egész darabok is maradjanak benne.
Hozzáadjuk a citrom héját és levét, majd feltesszük főni.
10-15 perc főzés után hozzákeverjük a cukros zselésítőt, majd még 5-7 percig főzzük.
Forrón üvegbe töltjük, 5 percre fejre fordítjuk az üvegeket, hogy vákuum képződjön, majd visszafordítva hagyjuk kihűlni.
Ez egy gyorsabb változat, természetesen lehet több cukorral, zselésítő nélkül, száraz dunsztban is készíteni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 30 p

A cseresznye önmagában "seízű", de meggyel szuper párost alkot!!

Hasonló receptek

Összes gyümölcsdzsem

Mézes őszibarack dzsem

Alma-szilva dzsem

Citromfüves kajszidzsem

Mandarindzsem diabetikusan

Málnás-meggyes dzsem

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvalekvár

Szilvalekvár sütőben

Amíg tart a szilvaszezon, érdemes készíteni egy adag házi szilvalekvárt, mert semmilyen bolti verzió nem ér fel az otthon, lassan összefőzött gyümölcslekvárral. A méz vagy cukor ...

Rosanics Petra

eperlekvár

Málnás eperlekváros kenyér camembert-rel, ahogy McMenemy Márk készíti

A lekvárfőzés az egyik legjobb módja annak, hogy egy kicsit eltegyük magunknak a nyarat a hűvösebb hónapokra is. A szezon legédesebb-illatosabb gyümölcseiből könnyen és gyorsan ...

Vénusz

eperdzsem

Villámgyors epres-narancsos gyümölcskence

Ezt a gyümölcsös kencét nettó 5 perc összedobni, utána pedig azonnal kanalazhatjuk a kedvenc pékárunkra! Mi most eperből készítettük el, de bármilyen szezonban lévő, főzést nem ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept