édes süti krémes süti

Meggyes-csokis piskóta gluténmentesen

NS

NS

8adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Alap

• 300 g rizsliszt
• 150 g cukor
• 4 ek cukrozatlan kakaópor
• 2 db tojás
• 10 dkg vaj
• 50 g étcsokoládé (gluténmentes)

Töltelék

• 1 tasak csokoládés pudingpor (étcsokoládés, gluténmentes)
• 5 dl tej (kicsit kevesebb legyen)
• 175 g meggybefőtt (a befőtt fele, illetve a fél leve)
• 1 csomag vaníliás cukor

Teteje

• 4 db tojás
• 1 csipet só
• 4 evőkanál víz
• 1 csomag vaníliás cukor
• 200 g cukor
• 200 g gluténmentes lisztkeverék (én Naturbitet használok)
• 1 teáskanál gluténmentes sütőpor
• 4 csapott ek cukrozatlan kakaópor
• 25 g étcsokoládé
• 175 g meggybefőtt (a meggy és levének másik fele)

Dresszing

• 1 teáskanál tejszínhab (egy szeletre egy kicsi)
• 25 g étcsokoládé
• 200 g meggy (minden szeletre egy)

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

730

Kalória

11.8g

Fehérje

125.1g

Szénhidrát

20.7g

Zsír

58.7g

Víz

163.4g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

57.9g

Cukor

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 10% Zsír

Alap

• 38g rizsliszt

  137 kcal

• 19g cukor

  73 kcal

• 5g cukrozatlan kakaópor

  11 kcal

• 14g tojás

  17 kcal

• 13g vaj

  90 kcal

• 6g étcsokoládé

  34 kcal

Töltelék

• 6g csokoládés pudingpor

  21 kcal

• 63g tej

  35 kcal

• 22g meggybefőtt

  16 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

Teteje

• 28g tojás

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 4g víz

  0 kcal

• 1g vaníliás cukor

  5 kcal

• 25g cukor

  97 kcal

• 25g gluténmentes lisztkeverék

  86 kcal

• 0g gluténmentes sütőpor

  0 kcal

• 2g cukrozatlan kakaópor

  5 kcal

• 3g étcsokoládé

  17 kcal

• 22g meggybefőtt

  16 kcal

Dresszing

• 1g tejszínhab

  2 kcal

• 3g étcsokoládé

  17 kcal

• 25g meggy

  11 kcal

Összesen 730 kcal

• 6% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 10% Zsír

Alap

• 300g rizsliszt

  1098 kcal

• 150g cukor

  581 kcal

• 40g cukrozatlan kakaópor

  91 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 100g vaj

  717 kcal

• 50g étcsokoládé

  273 kcal

Töltelék

• 45g csokoládés pudingpor

  171 kcal

• 500g tej

  280 kcal

• 175g meggybefőtt

  126 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

Teteje

• 220g tojás

  277 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 32g víz

  0 kcal

• 10g vaníliás cukor

  39 kcal

• 200g cukor

  774 kcal

• 200g gluténmentes lisztkeverék

  688 kcal

• 0g gluténmentes sütőpor

  0 kcal

• 16g cukrozatlan kakaópor

  36 kcal

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 175g meggybefőtt

  126 kcal

Dresszing

• 5g tejszínhab

  13 kcal

• 25g étcsokoládé

  137 kcal

• 200g meggy

  90 kcal

Összesen 5831 kcal

• 6% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 10% Zsír

Alap

• 11.6g rizsliszt

  42 kcal

• 5.8g cukor

  22 kcal

• 1.5g cukrozatlan kakaópor

  4 kcal

• 4.3g tojás

  5 kcal

• 3.9g vaj

  28 kcal

• 1.9g étcsokoládé

  11 kcal

Töltelék

• 1.7g csokoládés pudingpor

  7 kcal

• 19.3g tej

  11 kcal

• 6.8g meggybefőtt

  5 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

Teteje

• 8.5g tojás

  11 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1.2g víz

  0 kcal

• 0.4g vaníliás cukor

  1 kcal

• 7.7g cukor

  30 kcal

• 7.7g gluténmentes lisztkeverék

  27 kcal

• 0g gluténmentes sütőpor

  0 kcal

• 0.6g cukrozatlan kakaópor

  1 kcal

• 1g étcsokoládé

  5 kcal

• 6.8g meggybefőtt

  5 kcal

Dresszing

• 0.2g tejszínhab

  0 kcal

• 1g étcsokoládé

  5 kcal

• 7.7g meggy

  3 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 8 adagban
• 100 grammban

• 6% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  20.7 g

• Telített zsírsav

  11 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  163 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  600.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  119 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  73 mg

• Foszfor

  193 mg

• Nátrium

  190 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  125.1 g

• Cukor

  58 mg

• Élelmi rost

  6 mg

Víz

• Összesen

  58.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  159 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  30 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  23 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  143 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  197 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  208 micro

Összesen 730 kcal

• 6% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  94.1 g

Zsír

• Összesen

  165.6 g

• Telített zsírsav

  90 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  48 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  1307 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4807.5 g

• Cink

  12 mg

• Szelén

  150 mg

• Kálcium

  954 mg

• Vas

  23 mg

• Magnézium

  586 mg

• Foszfor

  1547 mg

• Nátrium

  1524 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  7 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1001.2 g

• Cukor

  463 mg

• Élelmi rost

  50 mg

Víz

• Összesen

  469.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1275 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  3 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  239 micro

• K vitamin:

  21 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  184 micro

• Kolin:

  908 mg

• Retinol - A vitamin:

  1145 micro

• α-karotin

  7 micro

• β-karotin

  1572 micro

• β-crypt

  27 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1666 micro

Összesen 5831 kcal

• 6% Fehérje
• 58% Szénhidrát
• 10% Zsír
• 27% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.6 g

Zsír

• Összesen

  6.4 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  51 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  185.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  37 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  23 mg

• Foszfor

  60 mg

• Nátrium

  59 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  38.7 g

• Cukor

  18 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  18.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  0 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  35 mg

• Retinol - A vitamin:

  44 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  61 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  64 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Alap

1. A rizslisztet, cukrot, kakaót, 2 tojást, a hideg vajjal összedolgozzuk, nem kell megijedni, nehezen áll össze.
2. Mikor majdnem összeállt, tördeljünk bele egy 100 g-os étcsokinak a felét, dolgozzuk össze megint.
3. Labdát gyúrunk belőle, és fóliába tekerve 30 percre a hűtőbe tesszük.
4. Megpróbáljuk kinyújtani. (Nekem úgy sikerült, hogy nagyjából tepsiméretre nyújtottam, majd kézzel nyomkodva igazítottam.) Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk bele, kb. 10-15 percig sütjük, a széle pirosodni kezd és a tészta kicsit szárazabb lesz.
5. A tésztát egy tálca aljára tesszük, ez lesz a süteményünk alsó lapja.

Töltelék

1. Felteszünk kb. 5 dl tejet forralni egy csomag vaníliás cukorral (nem baj, ha a tej kicsit kevesebb, legyen picit sűrűbb a krém).
2. A meggylének a felével keverjük ki a pudingport, majd rakjuk a tejbe.
3. A pudingot megfőzzük, majd még a forró pudingba belerakjuk a meggybefőtt felét, jól összekavarjuk.
4. A kihűlést és enyhe dermedést követően az alapra tesszük, és szétkenjük az egészet, hogy mindenhova jusson.

Teteje

1. 4 tojásos piskótát készítünk, egy kicsit megtréfáljuk.
2. Szétszedjük a tojásokat, a sárgáját a cukorral, a liszttel, a kakaóval, a meggylének a maradékával, a sütőporral jól elkeverjük. Ha véletlenül nem elég a meggylé, hogy szép krémes állagot kapjunk, kis vízzel pótoljuk (nekem elég volt).
3. A tojásfehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
4. A habot szépen, óvatosan belekanalazzuk a tojássárgájás felébe, szépen összekavarjuk, ne törjük, és ne habverővel keverjük, maradjon szép krémes, a jó piskóta alapja :)
5. Sütőpapírral bélelt tepsibe beleöntjük az egészet, majd a masszába rakjuk a maradék meggyet, szétszórva mindenhová. Szintén tördeljük bele az étcsoki egy részét.
6. 15-20 percig sütjük, tűpróbával nézzük, ne nagyon nyitogassunk sütőajtót! A kész felső részt hagyjuk kihűlni, majd a töltelékre helyezzük.

Dresszing

1. A kész rétegeket ne felejtsük a dresszingelés előtt összerakni. 1. alap 2. töltelék 3. tető
2. Kockára vágjuk süteményünket, minden szeletre tetszőlegesen fújunk egy kis tejszínhabot, rakunk rá egy darab fagyasztott meggyet (én egy meggybefőttet fagyasztottam le).
3. A maradék étcsokoládét szintén kicsi darabokra tördeljük, és rakunk minden szeletre egyet-egyet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Egy ideje próbálkozok már a gluténmentes sütéssel. A sütemény rendelésre készült. Legyen nagyon csokis és meggyes, hát azt hiszem, az lett. Egy szeletet bírtam megenni belőle, miután megsütöttem, és képet csináltam 1 sorról, szóval laktató és nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Bussardweg-szelet

Horizont szelet

Emeletes élvezet cukormentesen

Tweed kocka

Francia mákos krémes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• mákos süti
• clafoutis
• töltött süti
• béles
• püspökkenyér

További receptek

töltött süti

Ünnepi, puncsfagyival töltött panettone

Elegáns, nagyon ünnepi és még a sütőt se kell bekapcsolni hozzá. Készítsétek el ezt az olaszos desszertet, a fagyival töltött panettonét karácsonyra, hogy mindenkit lenyűgözzetek ...

Fekete Melinda

mákos süti

Álomkönnyű citromos-mákos süti

Álomkönnyű, mennyeien omlós és szaftos - szerintünk ilyen a tökéletes kevert sütemény! Ez a mákos-citromos sütikenyér pedig pontosan ilyen, amit a tetejére kent frosting tesz kacéran ...

Rosanics Petra

püspökkenyér

Legegyszerűbb püspökkenyér

A karácsony elengedhetetlen sütemény a minden jóval megpakolt püspökkenyér. Őzgerinces bordái és havas porcukorszórása rögvest ünnepi hangulatba hozza az embert. Minél több finomság ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept