Nosalty logó

Meggyes - diós muffin

Arandeira

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

5 dkg dió (durvára darált)
20 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
0.5 tk szódabikarbóna
1 csipet só
1 db tojás
12 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
12.5 dkg vaj (puha)
1 dl tejföl
1 dl tej
40 dkg meggybefőtt

Tápanyag és kalória

768

Kalória

10.2g

Fehérje

91.9g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

39.1g

Víz

126.9g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

34.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

13g dió

82 kcal
50g finomliszt

182 kcal
1g sütőpor

1 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
14g tojás

17 kcal
30g cukor

116 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
31g vaj

224 kcal
25g tejföl

50 kcal
25g tej

14 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal

Összesen 768 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

50g dió

327 kcal
200g finomliszt

728 kcal
4g sütőpor

2 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
55g tojás

69 kcal
120g cukor

464 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
125g vaj

896 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g tej

56 kcal
400g meggybefőtt

288 kcal

Összesen 3067 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír

4.3g dió

28 kcal
17.2g finomliszt

62 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
4.7g tojás

6 kcal
10.3g cukor

40 kcal
0.9g vaníliás cukor

3 kcal
10.7g vaj

77 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
8.6g tej

5 kcal
34.3g meggybefőtt

25 kcal

Összesen 263 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

10.2 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

127 mg

Ásványi anyagok

Összesen

660.2 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

162 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

247 mg
Nátrium

190 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.9 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

39.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

264 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

56 mg
Retinol - A vitamin:

259 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

57 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 768 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

40.9 g

Zsír

Összesen

161.9 g
Telített zsírsav

79 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

40 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

30 g
Koleszterin

508 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2640.9 g
Cink

4 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

647 mg
Vas

5 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

988 mg
Nátrium

759 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

367.5 g
Cukor

139 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

156.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1057 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

133 micro
Kolin:

225 mg
Retinol - A vitamin:

1037 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

229 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

288 micro

Összesen 3067 kcal

6% Fehérje
51% Szénhidrát
22% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.5 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

44 mg

Ásványi anyagok

Összesen

226.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

0 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

65 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

31.5 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

19 mg
Retinol - A vitamin:

89 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

20 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 263 kcal

Elkészítés

A vajat elővesszük a hűtőből, s a meggyet egy szűrőkanálban lecsepegtetjük. A sütőt előmelegítjük.
A jó muffin alapja, hogy a száraz és a nedves összetevőket külön-külön készítsük elő. Amikor a kettőt majd összeelegyítjük, ne kevergessük már hosszan!
Egy tálban a lisztet a dióval, sütőporral, szódabikarbónával és sóval összekeverjük.
Egy másik tálban felverjük a tojást, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, majd a tejföl és tej keverékét. Ha a vaj nem elég olvadt, mikróban lehet rásegíteni, 640 watton 20 másodpercig melegítjük.
A lisztes keverékhez hozzáadjuk a kikevert vajas masszát, összedolgozzuk, és hozzáadjuk a lecsepegtetett meggyet.
A tésztát muffinsütő formába töltjük (12 darab lesz belőle), sütőben megsütjük. (Az első 10 percben nem szabad kinyitni a sütő ajtaját, mert össszeesik!) Tűpróbával ellenőrizhetjük, hogy megsült-e (egy fogpiszkálót döfünk a tésztába, ha nem ragad rá a tészta, akkor már kész). 5-10 percre még érdemes a formában hagyni hűlni, majd lehet nasizni!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A vasárnapi bableves után édes tésztára vágyott a család. Diót és meggybefőttet találtam a kamrában - így alakult ki ez a recept.

Hasonló receptek

Összes meggyes muffin

Meggyes diós muffin Ligeti Károlytól

Meggyhabos muffin

Meggyes-mákos muffin mogyorókrémesen

Meggyes-csokis-kakaós muffin

Csokis-meggyes muffin tekovacs konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós muffin

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

citromos muffin

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

almás muffin

Fahéjas-almás morzsás muffin

Ez a szuperegyszerű almás morzsás muffin lesz a kedvenc őszzáró recepted. Szaftos tészta édes, ropogós fahéjas morzsával és meglepetés almakockákkal! Alig fél óra az előkészítési ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept