Nosalty logó

Meggyes diós muffin Ligeti Károlytól

Name: Meggyes diós muffin Ligeti Károlytól
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Meggy kimagozott, lehet fagyasztott is; 15 dkg Dió durvára vágott; 20 dkg Rétesliszt; 5 dkg Vaj puha; 1 csomag Sütőpor; 1 db Tojás; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 citromból nyert Citromhéj reszelt; 1 dl Tej; 10 dkg Porcukor; 1 csipet Só

Ligeti Károly

6adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

10 dkg meggy (kimagozott, lehet fagyasztott is)
15 dkg dió (durvára vágott)
20 dkg rétesliszt
5 dkg vaj (puha)
1 csomag sütőpor
1 db tojás
1 csomag vaníliás cukor
1 citromból nyert citromhéj (reszelt)
1.2 dl tej
10 dkg porcukor
1 csipet só

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

448

Kalória

9.1g

Fehérje

50.5g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

26.3g

Víz

47.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

21.2g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

17g meggy

8 kcal
25g dió

164 kcal
33g rétesliszt

121 kcal
8g vaj

60 kcal
2g sütőpor

1 kcal
9g tojás

12 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal
20g tej

11 kcal
17g porcukor

65 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 448 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

100g meggy

45 kcal
150g dió

981 kcal
200g rétesliszt

728 kcal
50g vaj

359 kcal
12g sütőpor

6 kcal
55g tojás

69 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g citromhéj

3 kcal
120g tej

67 kcal
100g porcukor

387 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2684 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír

12.5g meggy

6 kcal
18.7g dió

122 kcal
24.9g rétesliszt

91 kcal
6.2g vaj

45 kcal
1.5g sütőpor

1 kcal
6.8g tojás

9 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
0.7g citromhéj

0 kcal
14.9g tej

8 kcal
12.5g porcukor

48 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 335 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

24.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

210 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

341 mg
Nátrium

182 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.5 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

40 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

132 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

62 micro

Összesen 448 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.6 g

Zsír

Összesen

147.6 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

74 g
Koleszterin

288 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4818.2 g
Cink

7 mg
Szelén

91 mg
Kálcium

1260 mg
Vas

9 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

2047 mg
Nátrium

1093 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

303.2 g
Cukor

127 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

157.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

479 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

237 mg
Retinol - A vitamin:

413 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

790 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

371 micro

Összesen 2684 kcal

8% Fehérje
46% Szénhidrát
23% Zsír
23% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.8 g

Zsír

Összesen

18.4 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

255 mg
Nátrium

136 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

19.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

60 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

98 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 335 kcal

Elkészítés

A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Közben a vajjal kikeverjük a vaníliás porcukrot, a tojást, csipet sót és a lereszelt citromhéjat, majd a tejet.
Végül hozzáadjuk a liszttel elvegyített sütőport, csomómentesre keverjük, majd beleforgatjuk a diódarabokat.
Rakjunk papírkosarakat a muffin sütőbe, és tegyünk mindegyik aljába kevés diós masszát. Rakjunk rá 3-4 szem meggyet, és a maradék tészta masszával egyenletesen elosztva fedjük be.
Sütőben 20 perc alatt süssük meg. Mielőtt befejezzük a sütést, tűpróbával ellenőrizzük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egyszerűen fenséges!

Hasonló receptek

Összes meggyes muffin

Meggyes-csokis muffin 2.

Muffin fánk meggylekvárral

Meggyhabos muffin

Avókádópüré babáknak

Meggyes-csokis muffin Anyanyultól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

muffin alaprecept

A legegyszerűbb muffin alaprecept

Talán a világ legnépszerűbb édessége a muffin, azonban nehéz megbízható alapreceptet találni. Most azonban mutatunk egy pofonegyszerű verziót, amit pillanatok alatt be lehet keverni, hogy ...

Rosanics Petra

gyümölcsös muffin

Szilvásgombóc-muffin

Minden porcikájában a szilvás gombóc ihlette ezt a puha, őszies hangulatot keltő muffint. Ne ijedjünk meg a burgonyás süteménytésztától, a zöldség kifejezetten szaftossá, puhává ...

Lakos Benedek

répás muffin

Fürge répatortamuffin

Minden elkészült húsvétra, de kéne még egy mutatós sütemény, ami gyorsan összedobható? A muffin lényegében ezért lett kitalálva! Répatortás ízesítésben az ünnephez is szuperül ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept