Nosalty logó

Meggyes-diós piskótatorta fondanttal

Name: Meggyes-diós piskótatorta fondanttal
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás nálam 38,8 dkg; 12 dkg Finomliszt ebből 1 dkg a tortaforma megszórásához; 7 dkg Dió; 18 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 35 dkg Meggybefőtt lé nélkül a 720 ml-es; 1 csipet Só; 3 dkg Kókuszzsír ebből 1 dkg a tortaforma kikenéséhez; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 dkg Sárgabaracklekvár nálam házi; 7 dkg Dió darálva; 3 dkg Cukor; 10 dkg Sárgabaracklekvár nálam házi; 40 dkg Cukorfondant

Gonoszka1

10adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

6 db tojás (nálam 38,8 dkg)
12 dkg finomliszt (ebből 1 dkg a tortaforma megszórásához)
7 dkg dió
18 dkg cukor
1 csomag sütőpor
35 dkg meggybefőtt (lé nélkül a 720 ml-es)
1 csipet só
3 dkg kókuszzsír (ebből 1 dkg a tortaforma kikenéséhez)
1 csomag vaníliás cukor

Töltelék

20 dkg sárgabaracklekvár (nálam házi)
7 dkg dió (darálva)
3 dkg cukor

Tetejére

10 dkg sárgabaracklekvár (nálam házi)
40 dkg cukorfondant

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

539

Kalória

9.5g

Fehérje

91.8g

Szénhidrát

15g

Zsír

33.3g

Víz

108g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

68.6g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

33g tojás

42 kcal
12g finomliszt

44 kcal
7g dió

46 kcal
18g cukor

70 kcal
1g sütőpor

1 kcal
35g meggybefőtt

25 kcal
0g só

0 kcal
3g kókuszzsír

27 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Töltelék

20g sárgabaracklekvár

56 kcal
7g dió

46 kcal
3g cukor

12 kcal

Tetejére

10g sárgabaracklekvár

28 kcal
40g cukorfondant

138 kcal

Összesen 539 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

330g tojás

415 kcal
120g finomliszt

437 kcal
70g dió

458 kcal
180g cukor

697 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g meggybefőtt

252 kcal
0g só

0 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Töltelék

200g sárgabaracklekvár

556 kcal
70g dió

458 kcal
30g cukor

116 kcal

Tetejére

100g sárgabaracklekvár

278 kcal
400g cukorfondant

1384 kcal

Összesen 5364 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

17.4g tojás

22 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
3.7g dió

24 kcal
9.5g cukor

37 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
18.4g meggybefőtt

13 kcal
0g só

0 kcal
1.6g kókuszzsír

14 kcal
0.5g vaníliás cukor

2 kcal

Töltelék

10.5g sárgabaracklekvár

29 kcal
3.7g dió

24 kcal
1.6g cukor

6 kcal

Tetejére

5.3g sárgabaracklekvár

15 kcal
21g cukorfondant

73 kcal

Összesen 282 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

7% Fehérje
61% Szénhidrát
10% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.5 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

615.8 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

126 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

198 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.8 g
Cukor

69 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

33.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

24 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

34 micro
Kolin:

95 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

149 micro

Összesen 539 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
10% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.3 g

Zsír

Összesen

150 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

73 g
Koleszterin

1080 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6157.6 g
Cink

9 mg
Szelén

144 mg
Kálcium

1264 mg
Vas

14 mg
Magnézium

299 mg
Foszfor

2436 mg
Nátrium

1983 mg
Réz

3 mg
Mangán

6 mg

Szénhidrát

Összesen

917.8 g
Cukor

686 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

333.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

466 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

338 micro
Kolin:

951 mg
Retinol - A vitamin:

465 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

17 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1495 micro

Összesen 5364 kcal

7% Fehérje
61% Szénhidrát
10% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

57 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

104 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

48.3 g
Cukor

36 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

17.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

79 micro

Összesen 282 kcal

Elkészítés

Piskóta

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A kókuszzsírt felolvasztjuk. Kikenünk egy 28 centi átmérőjű tortaformát ecsettel, megszórjuk liszttel.
A többi kókuszolajjal, kristálycukorral habosra keverjük a sárgákat, majd 2-3 lépésben hozzákeverjük a dióval és a sütőporral elkevert lisztet.
Óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. A kikent-kilisztezett tortaformába simítjuk.
A meggybefőttet lecsepegtetjük, és beleszórjuk a tésztába a meggyet. Előmelegített 180 fokos sütőben kb. 30 percet sütjük. Tűpróba!
Ha megsült, kivesszük a sütőből, pár percig pihentetjük, majd rácsra csúsztatjuk, kihűtjük.

Töltelék

A lekvárt és a cukorral elkevert diót lábosban összeforraljuk, kihűtjük.
A kihűlt piskótát kettévágjuk, és belekenjük a diós-lekváros tölteléket.
Ráhelyezzük a tetejét.

Tetejére

Körbekenjük vékonyan a lekvárral.
A fondantot kinyújtjuk, nagyobbra, mint a torta. Ráemeljük, óvatosan rásimítjuk, és a fölösleges fondantot körben levágjuk.
Rögtön tálalhatjuk is ezt a finom, laktózmentes tortát, de pihentethetjük is. Szeletekre vágva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 28

Nóri unokahúgom 20. születésnapjára sütöttem ezt a tortát. Azért nem kémes lett a torta, mert laktózérzékeny, így ezt találtam ki. Az én általam használt hozzávalókkal, az elpárolgás is beleszámítva 100 grammban 288 kalória van.

Hasonló receptek

Összes diótorta

Dió-mogyoró torta vaníliakrémmel és meggyel

Jetty torta 2.

Diósguba-torta madártejkrémmel

Diós csokitorta birskrémmel

Farkiréti diótorta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

diótorta

Diótorta vaníliakrémmel

Puha, légies piskóták és gazdag vaníliakrém alkotják ezt a retró diótortát, amelynek nosztalgikus íze egyszerűen utánozhatatlan. Születésnapra, ünnepre, de akár egy nagyobb ...

Lakos Benedek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept