Nosalty logó

Meggyes gombóc

Name: Meggyes gombóc
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 80 dkg Burgonya; 30 dkg Finomliszt; 40 dkg Meggy magozva; 2 teáskanál Fahéj; 2 ek Porcukor; 3 ek Napraforgó olaj; 15 dkg Zsemlemorzsa

3adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

80 dkg burgonya
30 dkg finomliszt
40 dkg meggy (magozva)
2 teáskanál fahéj
2 ek porcukor
3 ek napraforgó olaj
15 dkg zsemlemorzsa

Tápanyag és kalória

865

Kalória

22.3g

Fehérje

166.6g

Szénhidrát

12.2g

Zsír

277g

Víz

Koleszterin

11.1g

Élelmi rost

19.9g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

267g burgonya

154 kcal
100g finomliszt

364 kcal
133g meggy

60 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g porcukor

18 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
50g zsemlemorzsa

198 kcal

Összesen 865 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

800g burgonya

462 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
400g meggy

180 kcal
0g fahéj

0 kcal
14g porcukor

54 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
150g zsemlemorzsa

593 kcal

Összesen 2593 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír

47.4g burgonya

27 kcal
17.8g finomliszt

65 kcal
23.7g meggy

11 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.8g porcukor

3 kcal
1.4g napraforgó olaj

13 kcal
8.9g zsemlemorzsa

35 kcal

Összesen 154 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.3 g

Zsír

Összesen

12.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1013.5 g
Cink

2 mg
Szelén

47 mg
Kálcium

150 mg
Vas

6 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

384 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

166.6 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

277 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

119 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

926 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

138 micro

Összesen 865 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.9 g

Zsír

Összesen

36.5 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3040.4 g
Cink

6 mg
Szelén

142 mg
Kálcium

449 mg
Vas

17 mg
Magnézium

301 mg
Foszfor

968 mg
Nátrium

1151 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

499.7 g
Cukor

60 mg
Élelmi rost

33 mg

Víz

Összesen

831.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

154 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

32 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

357 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2778 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

414 micro

Összesen 2593 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
3% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

2.2 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

180.1 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

57 mg
Nátrium

68 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29.6 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

49.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 154 kcal

Elkészítés

A krumplit meghámozzuk, felkockázzuk, és puhára főzzük. Közben a porcukrot összekeverjük a fahéjjal.
A krumplit leszűrjük, összetörjük, és megvárjuk, amíg kicsit hűl. Addig a zsemlemorzsát megpirítjuk az olajon.
Hozzáadjuk a lisztet a krumplihoz, amikor még jó meleg, majd gyorsan összedolgozzuk a tésztát.
Lisztezett felületen kinyújtjuk, és négyzetekre vágjuk fel a tésztát.
Minden négyzet közepére teszünk 6-8 meggyet, majd megszórjuk fahéjas cukorral, és gombócokat formálunk belőlük. Fontos, hogy gyorsan dolgozzunk a tésztával, mert ha lassúak vagyunk, akkor a végére a tészta nem lesz olyan jól formálható.
Forraljunk fel 2 liter vizet, és tegyük fel főni a gombócokat, egyszerre annyit, amennyi elfér egymás mellett a fazékban. Néha keverjük meg, hogy ne ragadjanak le a fazék aljára.
Ha feljön a gombóc a víz tetejére, akkor vegyük ki, és forgassuk meg a zsemlemorzsában.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Főzés ideje: 15 p

A férjem kedvence a gombóc, a kisfiamé pedig a meggy, így kombináltam a kettőt. :)

Hasonló receptek

Összes szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Dzsemes szilvás gombóc dióval

Szilvásgombóc

Szilvás gombóc Noémilau konyhájából

Hagyományos szilvás gombóc és nudli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szilvás gombóc

Szilvás gombóc

Örök kedvenc édes főételünk/desszertünk a szilvás gombóc, amit ősszel egyszerűen muszáj friss szilvából is elkészíteni. A gombóc állaga akkor az igazi, ha kívül ropogós ...

Rosanics Petra

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

csokis süti

Villámgyors láva cake

A láva cake, más néven csokiszuflé vagy láva süti kevés alapanyagból készül, percek alatt összedobható, mégis olyan hatást kelt, mintha órákig szenvedtél volna vele. A titka az ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept