Nosalty logó

Meggyes-habos torta

Name: Meggyes-habos torta
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 8 evőkanál Finomliszt; 8 ek Cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csomag Sütőpor; 1 dl Meggylé; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 3 dl Tej; 3 ek Cukor; 500 g Meggybefőtt; 4 dl Habtejszín; 20 g Zselatin; 3 ek Csokoládéforgács; 5 dkg Meggy

6adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A piskótához

6 db tojás
8 evőkanál finomliszt
8 ek cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csomag sütőpor

A meggyes töltelékhez

1 dl meggylé
1 csomag vaníliás pudingpor
3 dl tej
3 ek cukor
500 g meggybefőtt

A tejszínes krémhez

4 dl habtejszín
20 g zselatin

A díszítéshez

3 ek csokoládéforgács
5 dkg meggy

Tápanyag és kalória

575

Kalória

14.8g

Fehérje

65.9g

Szénhidrát

28g

Zsír

88.9g

Víz

254.3g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

24.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

55g tojás

69 kcal
20g finomliszt

73 kcal
13g cukor

52 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A meggyes töltelékhez

17g meggylé

7 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
50g tej

28 kcal
5g cukor

19 kcal
83g meggybefőtt

60 kcal

A tejszínes krémhez

67g habtejszín

195 kcal
3g zselatin

11 kcal

A díszítéshez

4g csokoládéforgács

19 kcal
8g meggy

4 kcal

Összesen 575 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

330g tojás

415 kcal
120g finomliszt

437 kcal
80g cukor

310 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A meggyes töltelékhez

100g meggylé

40 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g tej

168 kcal
30g cukor

116 kcal
500g meggybefőtt

360 kcal

A tejszínes krémhez

400g habtejszín

1168 kcal
20g zselatin

67 kcal

A díszítéshez

21g csokoládéforgács

115 kcal
50g meggy

23 kcal

Összesen 3442 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír

A piskótához

16.3g tojás

20 kcal
5.9g finomliszt

22 kcal
3.9g cukor

15 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal

A meggyes töltelékhez

4.9g meggylé

2 kcal
2.2g vaníliás pudingpor

8 kcal
14.8g tej

8 kcal
1.5g cukor

6 kcal
24.7g meggybefőtt

18 kcal

A tejszínes krémhez

19.7g habtejszín

58 kcal
1g zselatin

3 kcal

A díszítéshez

1g csokoládéforgács

6 kcal
2.5g meggy

1 kcal

Összesen 169 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

14.8 g

Zsír

Összesen

28 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1020.8 g
Cink

1 mg
Szelén

23 mg
Kálcium

288 mg
Vas

2 mg
Magnézium

38 mg
Foszfor

390 mg
Nátrium

277 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

65.9 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

88.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

268 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

55 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

156 mg
Retinol - A vitamin:

260 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

99 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

256 micro

Összesen 575 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

88.7 g

Zsír

Összesen

167.9 g
Telített zsírsav

95 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

10 g
Koleszterin

1526 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6124.8 g
Cink

7 mg
Szelén

137 mg
Kálcium

1729 mg
Vas

13 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

2341 mg
Nátrium

1664 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

395.4 g
Cukor

149 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

533.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1610 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

330 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

938 mg
Retinol - A vitamin:

1561 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

592 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1535 micro

Összesen 3442 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
14% Zsír
45% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

8.3 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

302 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

85 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

115 mg
Nátrium

82 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

19.5 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

79 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

16 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

29 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 169 kcal

Elkészítés

A piskótához

A tojássárgáját a kakaós liszttel és a sütőporral összekeverjük, majd finoman belekeverjük a cukorral habosra vert tojásfehérjét. Beleöntjük az alufóliával bélelt tortaformába, 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük, légkeveréses programon.
A meggylét csomómentesre kavarjuk a cukorral és a pudingporral, majd felöntjük tejjel és a tűzhelyen sűrűre főzzük. Majdnem teljesen lehűtjük, majd belekeverjük a lecsöpögtetett meggyet.
A habtejszínt felverjük, a zselatint langyos vízben feloldjuk és finoman összekeverjük a felvert tejszínnel.
A piskótára rákenjük a meggyes pudingot, erre a tejszínhabot, az oldalait is bekenjük, majd ízlés szerint díszítjük.
Pár órára érdemes hűtőbe tenni a fogyasztás előtt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 24

Egyszerű, könnyen elkészíthető finomság. Kezdő tortasütőként ajánlom minden kezdő társamnak :D

Hasonló receptek

Összes feketeerdő-torta

Feketeerdő torta Sandrine-től

Feketeerdő torta PoOcaktól

Feketeerdő-torta 10. - emeletes

Feketeerdős torta sütés nélkül

Feketeerdő-torta Beccától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

feketeerdő-torta

Fekete-erdő torta egyszerűen

Íme egy igazi klasszikus, a Fekete-erdő torta, ami retro jegyeivel együtt hatalmas kedvenc nálunk, és bármilyen alkalomra örömmel fogadjuk. Nem lehet nem szeretni, hiszen minden tökéletes ...

Gerzsenyi Flóra

charlotte-torta

Óriás piskótatekercs-torta

A piskótatekercs az a klasszikus süti, amit az emberek bármikor szívesen készítenek, mert egyszerű és nagyszerű, nem kell nagyon flancolni vele. Puha piskóta házi lekvárral, rengeteg ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept