Nosalty logó

Meggyes házikó

Name: Meggyes házikó
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 2 tk Sütőpor; 20 dkg Cukor; 20 dkg Vaj hideg; 2 dl Tejföl; 700 g Meggy 180 szem; 6 dl Habtejszín; 1 csomag Habfixáló; 10 dkg Kókuszreszelék

Beus

Meggyes házikó

6adag

Idő

75p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
2 tk sütőpor
20 dkg cukor
20 dkg vaj (hideg)
2 dl tejföl
700 g meggy (180 szem)
6 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
10 dkg kókuszreszelék

Tápanyag és kalória

1197

Kalória

14.1g

Fehérje

119.6g

Szénhidrát

76.3g

Zsír

194.1g

Víz

202.3g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

48.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

83g finomliszt

303 kcal
1g sütőpor

0 kcal
33g cukor

129 kcal
33g vaj

239 kcal
33g tejföl

66 kcal
117g meggy

53 kcal
100g habtejszín

292 kcal
1g habfixáló

5 kcal
17g kókuszreszelék

110 kcal

Összesen 1197 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
4g sütőpor

2 kcal
200g cukor

774 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g tejföl

396 kcal
700g meggy

315 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
8g habfixáló

30 kcal
100g kókuszreszelék

660 kcal

Összesen 7183 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír

19.9g finomliszt

72 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
8g cukor

31 kcal
8g vaj

57 kcal
8g tejföl

16 kcal
27.9g meggy

13 kcal
23.9g habtejszín

70 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
4g kókuszreszelék

26 kcal

Összesen 286 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

14.1 g

Zsír

Összesen

76.3 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

202 mg

Ásványi anyagok

Összesen

698.8 g
Cink

1 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

194 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

301 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

119.6 g
Cukor

49 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

194.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

616 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

23 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

39 micro
Kolin:

48 mg
Retinol - A vitamin:

538 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

930 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 1197 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

84.4 g

Zsír

Összesen

457.7 g
Telített zsírsav

296 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

114 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1214 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4192.9 g
Cink

9 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

1162 mg
Vas

12 mg
Magnézium

324 mg
Foszfor

1803 mg
Nátrium

672 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

717.4 g
Cukor

291 mg
Élelmi rost

40 mg

Víz

Összesen

1164.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3693 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

138 micro
K vitamin:

48 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

231 micro
Kolin:

289 mg
Retinol - A vitamin:

3228 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5577 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

634 micro

Összesen 7183 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
19% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.4 g

Zsír

Összesen

18.2 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

48 mg

Ásványi anyagok

Összesen

166.9 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

46 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

72 mg
Nátrium

27 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.6 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

46.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

147 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

129 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

222 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 286 kcal

Elkészítés

A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vajat és a tejfölt késes betétű robotgéppel összedolgozzuk, majd hideg kézzel gyorsan összegyúrjuk.
15 db egyforma részre osztjuk, és egy órát hűtőben pihentetjük.
A meggyet lecsepegtetjük.
Lisztezett deszkán 16x20 cm-es téglalapokat nyújtunk. A hosszabik oldalára 12 szem meggyet teszünk, és szorosan feltekerjük. Amint 5 tekerccsel elkészültünk, szorosan tegyük őket egymás mellé sütőpapírral bélelt tepsire, és kissé nyomjuk őket össze. 200 fokon 30 perc alatt süssük világosra.
Míg sül a tészta, készítsük el a többi tekercset is, tegyük őket egy másik tepsibe úgy, hogy 4, 3, 2 db-ot enyhén összenyomunk. Szintén 200 fokon 30 perc alatt sülnek meg.
Ha kihűltek, verjük fel a tejszínt a habfixálóval. Helyezzük a legnagyobbat egy tálra, majd a tejszínhab segítségével a legkisebb felé haladva, építsük fel a házikót. A maradék tejszínhabbal egyenletesen vonjuk be, majd szórjuk meg a kókuszreszelékkel.
Pihentessük egy pár órát a hűtőben, hogy a tejszíntől megpuhuljon a tészta.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Már legalább hat éve találtam ezt a receptet egy újságban, és azóta mindig előkerül így karácsony környékén.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Krémes banános szelet

Epres gyümölcskrémes

Epres-túrós süti majnalka konyhájából

Könnyű meggyes sütemény

Kávés-áfonyás süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

bögrés süti

Dolly Parton kedvenc süteménye, a híres Cuppa Cuppa Cake

Dolly Parton kedvenc süteménye, a Cuppa Cuppa Cake egy igazi amerikai klasszikus: egyszerű, házias és tele van édes gyümölcsös ízekkel. A neve nem véletlen, a recept egyik ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept