Nosalty logó

Meggyes-kakaós kocka meggysörbettel

Name: Meggyes-kakaós kocka meggysörbettel
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Finomliszt; 2 dkg Cukrozatlan kakaópor; 1 teáskanál Szódabikarbóna; 13 dkg Nádcukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 1 db Tojás; 25 dkg Tejföl 20%-os; 6 ek Napraforgó olaj; 0 dl Rum; 15 dkg Meggy magozott; 60 dkg Meggy; 4 ek Nádcukor púpozott; 1 kávéskanál Fahéj; 2 ek Rum; 1 citromból nyert Citromhéj

KonyhaMalacka

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A sütihez

20 dkg finomliszt
2.5 dkg cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál szódabikarbóna
13 dkg nádcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojás
25 dkg tejföl (20%-os)
6 ek napraforgó olaj
0.5 dl rum
15 dkg meggy (magozott)

A sörbethez

60 dkg meggy
4 ek nádcukor (púpozott)
1 kávéskanál fahéj
2 ek rum
1 citromból nyert citromhéj

Tápanyag és kalória

498

Kalória

7.5g

Fehérje

74.8g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

146.1g

Víz

54.6g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

42g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A sütihez

33g finomliszt

121 kcal
4g cukrozatlan kakaópor

10 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
22g nádcukor

82 kcal
3g vaníliás cukor

13 kcal
9g tojás

12 kcal
42g tejföl

83 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
8g rum

19 kcal
25g meggy

11 kcal

A sörbethez

100g meggy

45 kcal
7g nádcukor

25 kcal
0g fahéj

0 kcal
3g rum

6 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 498 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A sütihez

200g finomliszt

728 kcal
25g cukrozatlan kakaópor

57 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
130g nádcukor

494 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tejföl

495 kcal
48g napraforgó olaj

424 kcal
50g rum

115 kcal
150g meggy

68 kcal

A sörbethez

600g meggy

270 kcal
40g nádcukor

152 kcal
0g fahéj

0 kcal
16g rum

37 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 2989 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

A sütihez

12.6g finomliszt

46 kcal
1.6g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
8.2g nádcukor

31 kcal
1.3g vaníliás cukor

5 kcal
3.5g tojás

4 kcal
15.7g tejföl

31 kcal
3g napraforgó olaj

27 kcal
3.1g rum

7 kcal
9.4g meggy

4 kcal

A sörbethez

37.7g meggy

17 kcal
2.5g nádcukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
1g rum

2 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal

Összesen 188 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.5 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

336 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

100 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

37 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

74.8 g
Cukor

42 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

146.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

137 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

63 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

877 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

146 micro

Összesen 498 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

44.8 g

Zsír

Összesen

108.4 g
Telített zsírsav

36 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

22 g
Koleszterin

328 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2016.1 g
Cink

5 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

599 mg
Vas

10 mg
Magnézium

277 mg
Foszfor

797 mg
Nátrium

225 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

448.9 g
Cukor

252 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

876.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

820 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

77 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

22 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

154 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

380 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5260 micro
β-crypt

10 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

874 micro

Összesen 2989 kcal

3% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

2.8 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

21 mg

Ásványi anyagok

Összesen

126.8 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

38 mg
Vas

1 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

50 mg
Nátrium

14 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.2 g
Cukor

16 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

55.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

24 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

331 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

55 micro

Összesen 188 kcal

Elkészítés

A sütihez

A sütihez a hozzávalókat - a meggy kivételével - simára keverjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk a masszát.
Ekkor hozzáadjuk a meggyet (előzőleg lisztbe lehet forgatni, hogy ne süllyedjen nagyon az aljára), és 180 fokon készre sütjük. Tűpróba!

A sörbethez

A sörbethez egy magas falú lábosba feltesszük a meggyet a cukorral, az alkohollal, a fahéjjal és a citromhéjjal, közepes lángon. Semmilyen folyadékot nem adunk hozzá! Puhára, sziruposra pároljuk a gyümölcsöt, ezután leturmixoljuk.
Hagyjuk kihűlni, majd dobozba kanalazzuk a gyümölcspépet, és 4-6 óra alatt kifagyasztjuk.
A kihűlt sütit kockára vágjuk, és egy gombóc sörbettel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A meggyszezon idején nálunk elmaradhatatlan finomság.

Hasonló receptek

Összes kakaós süti

Lekváros piskótatekercses kakaós kocka

Kakaós-almás süti

Kávékrémes - kakaós piskóta

Kakaós kocka kinguci konyhájából

Kakaós sütemény medea konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

habos sütemény

Hagyományos Kati szelet

Nagyobb ünnepek, családi összejövetelek elmaradhatatlan megédesítője a retro Kati szelet. Hogy pontosan ki lehet a szóban forgó Kati, azt bizony homály fedi, az utókornak már csak a ...

Lakos Benedek

kinder süti

Kinder bueno szelet mennyeien

A Kinder Bueno szeletért sokan rajonganak, ami nem csoda, hiszen egyik rétege finomabb, mint a másik. A mogyoróval, mogyorókrémmel és főzött krémmel készített édesség ezen verziója is ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept