édes süti édes kifli

Meggyes kifli

Krityó

Krityó

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

• 30 dkg finomliszt
• 12 dkg mangalica zsír (vagy 15 dkg margarin, de zsírral sokkal omlósabb!)
• 2 db tojássárgája
• 5 dkg élesztő
• 1 dl tej (az élesztő felfuttatásához)
• 1 csipet cukor (az élesztő felfuttatásához)
• 1 csipet só
• 1 dl tejföl

A töltelékhez

• 35 dkg meggybefőtt (magozott)

A hempergetéshez

• 2 ek porcukor

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

730

Kalória

11.7g

Fehérje

80.4g

Szénhidrát

39g

Zsír

41.1g

Víz

151.8g

Koleszterin

3g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 30g mangalica zsír

  271 kcal

• 10g tojássárgája

  32 kcal

• 13g élesztő

  13 kcal

• 25g tej

  14 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g tejföl

  50 kcal

A töltelékhez

• 88g meggybefőtt

  63 kcal

A hempergetéshez

• 4g porcukor

  14 kcal

Összesen 730 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 120g mangalica zsír

  1082 kcal

• 40g tojássárgája

  129 kcal

• 50g élesztő

  53 kcal

• 100g tej

  56 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

A töltelékhez

• 350g meggybefőtt

  252 kcal

A hempergetéshez

• 14g porcukor

  54 kcal

Összesen 2916 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 23% Zsír

A tésztához

• 27.9g finomliszt

  102 kcal

• 11.2g mangalica zsír

  101 kcal

• 3.7g tojássárgája

  12 kcal

• 4.7g élesztő

  5 kcal

• 9.3g tej

  5 kcal

• 0g cukor

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 9.3g tejföl

  18 kcal

A töltelékhez

• 32.6g meggybefőtt

  23 kcal

A hempergetéshez

• 1.3g porcukor

  5 kcal

Összesen 271 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  11.7 g

Zsír

• Összesen

  39 g

• Telített zsírsav

  16 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  152 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  353.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  33 mg

• Kálcium

  80 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  25 mg

• Foszfor

  181 mg

• Nátrium

  30 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  80.4 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  41.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  69 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  52 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  134 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  67 micro

• α-karotin

  4 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  124 micro

Összesen 730 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  47 g

Zsír

• Összesen

  155.9 g

• Telített zsírsav

  63 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  64 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  17 g

• Koleszterin

  607 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1414.3 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  132 mg

• Kálcium

  321 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  98 mg

• Foszfor

  724 mg

• Nátrium

  121 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  321.5 g

• Cukor

  22 mg

• Élelmi rost

  12 mg

Víz

• Összesen

  164.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  276 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  210 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  10 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  535 micro

• Kolin:

  454 mg

• Retinol - A vitamin:

  269 micro

• α-karotin

  15 micro

• β-karotin

  60 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  496 micro

Összesen 2916 kcal

• 7% Fehérje
• 47% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 24% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Nátrium
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  4.4 g

Zsír

• Összesen

  14.5 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  57 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  131.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  12 mg

• Kálcium

  30 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  9 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  11 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  29.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  15.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  26 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  20 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  50 micro

• Kolin:

  42 mg

• Retinol - A vitamin:

  25 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  6 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  46 micro

Összesen 271 kcal

Elkészítés

A tésztához

1. A hozzávalókat egy tálban összedolgozzuk. Végeredményül egy rugalmas tésztát kell, hogy kapjunk! Kb. 30 percig pihentetjük.
2. A "pihenő lejártával" a tésztát kinyújtjuk, és kockákra vágjuk, majd mindegyik kocka sarkába teszünk egy meggyet, amit kettőbe szedünk (hogy elterüljön). Abból a sarokból kezdve, amelyikbe a meggyet raktuk, feltekerjük a tésztát. Így ilyen kis kifli formát kapunk, amiket sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk.
3. Előmelegített sütőben pirosodásig sütjük.
4. Még forrón porcukorba hempergetjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 40 p
• Sütés ideje: 20 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

Ezt a receptet a nagymamámtól tanultam. Nagyon finom, és sokáig eláll.

Hasonló receptek

Összes édes kifli

Szilvalekváros papucs házilag

Lili kifli

Pozsonyi diós kifli egyszerűen

Tavaszi rugelach epresen

Rugelach Szofika módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• csokoládékenyér
• ostyás süti
• béles
• habos sütemény
• sütikocka

További receptek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

habos sütemény

Ribizlihabos linzerszelet

Ízében, kinézetében és textúráiban is igencsak izgalmas ez a sütiszelet: felül rózsaszín, ribizlis habréteg kacérkodik, alatta pedig egy pofonegyszerű törökmogyorós linzerréteg ...

Lakos Benedek

sütikocka

Sütés nélküli epres sajttortakocka

Íme egy szuperegyszerű, sütés nélküli sajttortakocka, ami bármilyen gyümölccsel kombinálható. Mi az epret választottuk, hiszen ha már szezonja van, mindenbe beletesszük. Nektek sem kell ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept