Nosalty logó

Meggyes kifli Kattikától

Name: Meggyes kifli Kattikától
Prep time: 25 min
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 12 dkg Disznózsír; 2 db Tojássárgája; 5 dkg Élesztő; 1 dl Víz; 0 ízlés szerint Só; 1 dl Tejföl; 100 g Meggybefőtt; 1 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Kattika

10adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg finomliszt
12 dkg disznózsír
2 db tojássárgája
5 dkg élesztő
1 dl víz
só ízlés szerint
1 dl tejföl
100 g meggybefőtt
1 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

342

Kalória

6.5g

Fehérje

43.1g

Szénhidrát

15.6g

Zsír

28.8g

Víz

60.7g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír

50g finomliszt

182 kcal
12g disznózsír

108 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
5g élesztő

5 kcal
10g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
10g tejföl

20 kcal
10g meggybefőtt

7 kcal
1g porcukor

3 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 342 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír

500g finomliszt

1820 kcal
120g disznózsír

1082 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
50g élesztő

53 kcal
100g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g meggybefőtt

72 kcal
7g porcukor

27 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 3420 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír

48.7g finomliszt

177 kcal
11.7g disznózsír

105 kcal
3.9g tojássárgája

13 kcal
4.9g élesztő

5 kcal
9.7g víz

0 kcal
0g só

0 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
9.7g meggybefőtt

7 kcal
0.7g porcukor

3 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal

Összesen 333 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.5 g

Zsír

Összesen

15.6 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

162.6 g
Cink

1 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

24 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

94 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

28 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

59 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

53 micro

Összesen 342 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.6 g

Zsír

Összesen

155.8 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

64 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

607 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1625.6 g
Cink

10 mg
Szelén

200 mg
Kálcium

240 mg
Vas

9 mg
Magnézium

143 mg
Foszfor

940 mg
Nátrium

79 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

430.7 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

288 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

276 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

210 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

587 micro
Kolin:

475 mg
Retinol - A vitamin:

269 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

60 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

532 micro

Összesen 3420 kcal

6% Fehérje
46% Szénhidrát
17% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

15.2 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

158.3 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

23 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

92 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

28 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

27 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

57 micro
Kolin:

46 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

6 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 333 kcal

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatjuk 1 dl meleg vízben.
A lisztet, zsírt, tojássárgákat, felfuttatott élesztőt, csipetnyi sót és a tejfölt összedolgozzuk.
Kb 30 percig pihentetjük.
A pihentetés után vékonyra nyújtjuk és négyzeteket vágunk belőle, kb 7x7 cm-eseket.
Egyik sarkába rakunk 2 meggyet, majd attól a sarkától kezdve felgöngyölítjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk és kb 17 perc alatt, 180 fokon készre sütjük.
Még melegen (ez fontos!) vaníliás cukorral elkevert porcukorba hempergetjük, hogy magába szívja a cukrot.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 17 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A legtöbb kiflifélét nem igazán szeretem, mert mindig száraznak találom. De ez... Ez nagyon finom, omlós, poronyó. Persze csakis Édesanyám készíthette :)

Hasonló receptek

Összes hókifli

Szalonkifli

Diós-vaníliás hókifli

Kókuszos-kakaós hókifli

Hókifli kobernora konyhájából

Diós szaloncukor

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

hókifli

Hókifli lekvárral töltve

Porcukorba csomagolva várja az édességre éhes szájakat ez a hókifli. Az omlós linzertésztából készült finomság hosszú ideig eltartható, így még jóval az ünnepi készülődés ...

Kristyán Fanni

teasütemény

Egyszerű gesztenyés keksz

Omlós, puha kekszek, lehengerlően ünnepi ízben. A könnyen összeállítható masszát habzsákkal formázhatjuk különleges süteményekké, de nem kell aggódni: az egész jóval egyszerűbb, ...

Lakos Benedek

különleges aprósütik

Mandulamag, a töltött ünnepi aprósütemény (Barackmag)

A Nosalty kedvenc nagyipárosa, Erzsók és Kati ezúttal egy igazi klasszikus, retró édességgel készültek nektek az ünnepekre: ez a mandulamag, avagy barackmag. Nevét a sütőformában ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept