Nosalty logó

Meggyes kölesfelfújt

Name: Meggyes kölesfelfújt
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Köles; 4 db Tojás; 8 ek Xilit; 1 csipet Só; 1 kávéskanál Fahéj; 10 dkg Kókuszkrém; 50 dkg Meggy vagy más gyümölcs; 1 ek Sertészsír a tepsi kikenéséhez

Timce

8adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg köles
4 db tojás
8 ek xilit
1 csipet só
1 kávéskanál fahéj
10 dkg kókuszkrém
50 dkg meggy (vagy más gyümölcs)
1 ek sertészsír (a tepsi kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

287

Kalória

8.2g

Fehérje

41g

Szénhidrát

10.3g

Zsír

76.9g

Víz

91.8g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

38g köles

142 kcal
28g tojás

35 kcal
10g xilit

24 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
13g kókuszkrém

41 kcal
63g meggy

28 kcal
2g sertészsír

17 kcal

Összesen 287 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

300g köles

1134 kcal
220g tojás

277 kcal
80g xilit

192 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
100g kókuszkrém

330 kcal
500g meggy

225 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 2293 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír

24.7g köles

93 kcal
18.1g tojás

23 kcal
6.6g xilit

16 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
8.2g kókuszkrém

27 kcal
41.2g meggy

19 kcal
1.2g sertészsír

11 kcal

Összesen 189 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

92 mg

Ásványi anyagok

Összesen

310.9 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

27 mg
Vas

2 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

178 mg
Nátrium

38 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

41 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

76.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

75 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

75 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

433 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

170 micro

Összesen 287 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

65.5 g

Zsír

Összesen

82.1 g
Telített zsírsav

45 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

734 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2487 g
Cink

9 mg
Szelén

68 mg
Kálcium

215 mg
Vas

16 mg
Magnézium

434 mg
Foszfor

1428 mg
Nátrium

307 mg
Réz

3 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

327.8 g
Cukor

39 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

614.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

598 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

174 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

405 micro
Kolin:

604 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1356 micro

Összesen 2293 kcal

6% Fehérje
30% Szénhidrát
7% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Nátrium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.4 g

Zsír

Összesen

6.8 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

204.7 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

50 mg
Retinol - A vitamin:

25 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

285 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 189 kcal

Elkészítés

A kölest átmossuk, majd háromszoros vízben megfőzzük, míg az összes vizet magába szívja.
A tojások sárgáját a nyírfacukorral és a fahéjjal kikeverjük, majd a köleshez adjuk a kókuszkrémmel és a meggyel együtt.
A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, és ezt is a köleses masszához kavarjuk.
Kizsírozott tepsiben 50 perc alatt 180 fokon készre sütjük. Először letakarva sütjük, majd a végén alufólianélkül, hogy a teteje is megpiruljon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x22

A kölessel nemrég ismerkedtem meg közelebbről és egyből a kedvencemmé vált. Eddig azonban csak sós ételként ettem, itt volt az ideje, hogy édesen is kipróbáljam.

Hasonló receptek

Összes édes felfújt

Édes kölesfelfújt

Mikrós szerecsenfelfújt

Grand Marnier szuflé

Rozsfelfújt

Csokoládés szuflé pirított dióval

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

3 baki, amit sokan elkövetünk, amikor kenyeret fagyasztunk le

A kenyér fagyasztásától mai napig sokan ódzkodnak, pedig elképesztően hasznos, és nagyon jól tud jönni, amikor épp nincs otthon, és lazán elő tudjuk kapni a fagyóból. Lássuk azt a három lépést, amit jobb, ha nem hagyunk ki, mielőtt jégre tesszük a kenyerünket.

Életmód

A bélrendszer egészségéért: ezt a 7 ételt heti rendszerességgel fogyasztja...

Mit érdemes rendszeresen beépíteni az étrendedbe, ha a bélrendszerünk egészsége a cél? Egy gasztroenterológus 7 hétköznapi alapanyagot ajánl, amelyek rostot és más értékes tápanyagokat juttatnak a szervezetedbe.

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

vargabéles

Epres vargabéles

Szeretjük a vargabélest, ugye? Akkor ugyan miért ne szerethetnénk annyira, hogy tavasz végén és nyár elején teletömjük friss eperrel és eperlekvárral? A túrónak amúgy is fantasztikus ...

Lakos Benedek

kalácsfelfújt

Húsvéti maradékmentő kalácspuding

Húsvét után több minden maradhat a kamrában, hűtőben: készítsünk belőlük egy eklektikus, laktató reggelit. A sós kalácspudingba belekerülnek az ünnep kedvenc ízei, így méltó ...

Lakos Benedek

sós felfújt

Olasz padlizsánfelfújt (Sformato di melanzane)

Torinóban, egy helyi, piedmonti konyhát vivő étteremben kóstoltam az alábbi fogást, ebben a receptben pedig rekreálni próbáltam. Szerintem jól sikerült, még ha kicsit szokatlan is a ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Életmód

Szennyezett kolbászokat hívtak vissza, ne fogyaszd el ezeket a termékeket!

Két népszerű füstölt húskészítményt hívott vissza a forgalomból a Nébih mikrobiológiai eltérés miatt. A hatóság arra figyelmezteti a vásárlókat, hogy az érintett kolbászokat semmiképpen ne fogyasszák el.

Életmód

Ez a zöldség könnyen elronthatja a húsleves ízét, mégis rengetegen...

Hiába főzöd órákon át a húslevest, egy rosszul megválasztott zöldség könnyen megváltoztathatja az ízét és az állagát. Mutatjuk, mire érdemes figyelni.

Életmód

Egyre többen fújnak borotvahabot a WC-be – meglepő, mire használják

A borotvahab nemcsak a fürdőszobai rutin része lehet, hanem a takarításnál is jól jöhet. Mutatjuk, miért próbálják ki egyre többen a WC tisztítására ezt az egyszerű házi praktikát.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept