Nosalty logó

Meggyes köszmételeves

Name: Meggyes köszmételeves
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Egres; 30 dkg Meggy; 3 dl Tej; 1 db Tojássárgája; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 1 l Víz; 1 teáskanál Fahéj; 1 teáskanál Kurkuma; 3 db Szegfűszeg; 0 db Vanília rúd; 2 teáskanál Édesítőszer folyékonyt használtam; 1 tk Likőr sütőlikőr

janettaylor

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg egres
30 dkg meggy
3 dl tej
1 db tojássárgája
1.5 evőkanál étkezési keményítő
1.5 l víz
1 teáskanál fahéj
1 teáskanál kurkuma
3 db szegfűszeg
0.5 db vanília (rúd)
2 teáskanál édesítőszer (folyékonyt használtam)
1.5 tk likőr (sütőlikőr)

Tápanyag és kalória

152

Kalória

4.4g

Fehérje

24.6g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

502.6g

Víz

55.3g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

9.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

75g egres

33 kcal
75g meggy

34 kcal
75g tej

42 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
6g étkezési keményítő

21 kcal
375g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
2g likőr

6 kcal

Összesen 152 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

300g egres

132 kcal
300g meggy

135 kcal
300g tej

168 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
23g étkezési keményítő

86 kcal
1500g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
8g likőr

25 kcal

Összesen 610 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

12.2g egres

5 kcal
12.2g meggy

6 kcal
12.2g tej

7 kcal
0.8g tojássárgája

3 kcal
0.9g étkezési keményítő

3 kcal
61.2g víz

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g kurkuma

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g vanília

0 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.3g likőr

1 kcal

Összesen 25 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.4 g

Zsír

Összesen

3.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

55 mg

Ásványi anyagok

Összesen

267.1 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

133 mg
Vas

1 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

60 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

24.6 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

502.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

77 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

28 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

45 mg
Retinol - A vitamin:

22 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

525 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

112 micro

Összesen 152 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

221 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1068.4 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

533 mg
Vas

2 mg
Magnézium

71 mg
Foszfor

206 mg
Nátrium

240 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

98.2 g
Cukor

37 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

2010.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

307 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

110 mg
D vitamin:

44 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

181 mg
Retinol - A vitamin:

87 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2099 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

448 micro

Összesen 610 kcal

1% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
94% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

0.7 g

Zsír

Összesen

0.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

9 mg

Ásványi anyagok

Összesen

43.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

22 mg
Vas

0 mg
Magnézium

3 mg
Foszfor

8 mg
Nátrium

10 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

13 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

3 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

86 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A gyümölcsöket jól megmossuk. A meggyet kimagozzuk, míg az egres szárait eltávolítjuk.
Az egrest feltesszük főni, a víz, az édesítők és a fűszerek hozzáadásával. Figyelem, a nyers köszméte is hamar megfő. Egy szűrő segítségével kiszedjük a szemeket, majd visszatesszük a levet főni. A tejet, a keményítőt és a tojást felverjük, és bekötjük vele a levet.
A meggy felét félrerakjuk, a másik felét egy kis víz hozzáadásával pürésítjük, majd átszűrjük, és szintén belefolyatjuk a levesbe. Beletesszük a sütőlikőrt is. Az egészben maradt gyümölcsökkel együtt is forralunk rajta. Csupán csak egy dolgunk maradt - méghozzá, hogy jól lehűtsük!
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 15 p

Egresmentés eredménye.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsleves

Gyömbéres körteleves

Light erdei gyümölcsleves

Hideg áfonyaleves citromhabbal

Nagyon finom gyümölcsleves

Görög gyümölcsleves Orsi és Fanni konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

raguleves

Krémes csirkeleves gnocchival és spenóttal

Ha egy tartalmas, melengető levest főznél, próbáld ki ezt a gnocchis csirkelevest. A csirkecomb szaftos, a zöldségektől és a spenóttól színes, a tejszíntől és a parmezántól pedig ...

Hering András

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

gyümölcsleves

Selymes-krémes gyümölcsleves a nyár legjavából

Az egyik legkedvencebb nyári fogásunk a gyümölcsleves: jól behűtve igazi mentőöv a forróságban.

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept