Nosalty logó

Meggyes-krémes háromszög

Name: Meggyes-krémes háromszög
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojássárgája; 10 dkg Margarin nagyon puha margarin; 25 dkg Porcukor; 1 db Citrom 1 nagyobb citrom leve és héja; 25 dkg Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 2 dl Tej; 3 db Tojásfehérje habbá verni; 37 dkg Meggybefőtt 1 üveg magozott meggybefőtt (bruttó 700g - nettó 370g); 20 dkg Margarin; 2 ek Porcukor; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukor; 5 dl Tej; 0 dl Meggylé; 2 csomag Tortazselé; 2 ek Cukor

Csupasüti

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A sütihez

3 db tojássárgája
10 dkg margarin ( nagyon puha margarin )
25 dkg porcukor
1 db citrom (1 nagyobb citrom leve és héja)
25 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
2.5 dl tej
3 db tojásfehérje (habbá verni)
37 dkg meggybefőtt ( 1 üveg magozott meggybefőtt (bruttó 700g - nettó 370g) )

A krémhez

20 dkg margarin
2 ek porcukor
2 tasak vaníliás pudingpor
2 csomag vaníliás cukor
2 ek cukor
5 dl tej

A mázhoz

0.5 dl meggylé
2 csomag tortazselé
2 ek cukor

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

479

Kalória

6.1g

Fehérje

60.9g

Szénhidrát

23g

Zsír

25.3g

Víz

54.3g

Koleszterin

842.2mg

Élelmi rost

31.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

5g tojássárgája

16 kcal
8g margarin

60 kcal
21g porcukor

81 kcal
14g citrom

2 kcal
21g finomliszt

76 kcal
1g sütőpor

1 kcal
21g tej

12 kcal
10g tojásfehérje

5 kcal
31g meggybefőtt

22 kcal

A krémhez

17g margarin

120 kcal
1g porcukor

5 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
2g cukor

6 kcal
42g tej

23 kcal

A mázhoz

4g meggylé

2 kcal
2g tortazselé

7 kcal
2g cukor

6 kcal

Összesen 479 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

60g tojássárgája

193 kcal
100g margarin

717 kcal
250g porcukor

968 kcal
170g citrom

26 kcal
250g finomliszt

910 kcal
12g sütőpor

6 kcal
250g tej

140 kcal
120g tojásfehérje

62 kcal
370g meggybefőtt

266 kcal

A krémhez

200g margarin

1434 kcal
14g porcukor

54 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
20g cukor

77 kcal
500g tej

280 kcal

A mázhoz

50g meggylé

20 kcal
24g tortazselé

81 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 5731 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír

A sütihez

2.4g tojássárgája

8 kcal
4g margarin

28 kcal
9.9g porcukor

38 kcal
6.7g citrom

1 kcal
9.9g finomliszt

36 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
9.9g tej

6 kcal
4.8g tojásfehérje

2 kcal
14.7g meggybefőtt

11 kcal

A krémhez

7.9g margarin

57 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
3.6g vaníliás pudingpor

14 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0.8g cukor

3 kcal
19.8g tej

11 kcal

A mázhoz

2g meggylé

1 kcal
1g tortazselé

3 kcal
0.8g cukor

3 kcal

Összesen 227 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

6.1 g

Zsír

Összesen

23 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

456.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

158 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

146 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.9 g
Cukor

31 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

25.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

224 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

211 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

157 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 479 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

72.6 g

Zsír

Összesen

276 g
Telített zsírsav

59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

77 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5482 g
Cink

3 mg
Szelén

147 mg
Kálcium

1899 mg
Vas

7 mg
Magnézium

95 mg
Foszfor

1753 mg
Nátrium

1574 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

730.8 g
Cukor

378 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

304 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2687 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

29 mg
C vitamin:

48 mg
D vitamin:

131 micro
K vitamin:

280 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

170 micro
Kolin:

562 mg
Retinol - A vitamin:

2527 micro
α-karotin

24 micro
β-karotin

1886 micro
β-crypt

38 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

711 micro

Összesen 5731 kcal

5% Fehérje
53% Szénhidrát
20% Zsír
22% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.9 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

217.5 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

75 mg
Vas

0 mg
Magnézium

4 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

62 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

12.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

107 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

75 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

28 micro

Összesen 227 kcal

Elkészítés

A sütihez

A tésztához a tojások fehérjét habbá verjük, majd hűtőbe rakjuk felhasználásig!
A 3 tojássárgát habosra keverjük a nagyon puha margarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, belereszeljük a citrom héját, és belefacsarjuk a levét, jól összekeverjük.
A 25 dkg lisztet összekeverjük az 1 cs sütőporral, apránként összekeverjük a vajas krémmel, majd gyorsan beleöntjük a 2,5 dl tejet, jól összekeverjük, majd végül hozzákeverjük a tojások felvet habját, amit előzőleg már felvertünk!
Beleöntjük a kivajazott tepsibe, és beleszórjuk az összes meggyet, amit előzőleg jól lecsepegtettünk, és egyenként átválogattunk, mert olyan soha nem volt, hogy a magozott meggyben ne lett volna itt-ott egy két mag. (Az én gázsütőmben 3-as fokozaton, kb 160 C fokon, középhőmérsékleten kb 25 perc, gyorsan megvan, mert vékony a tészta. Tűpróba sosem árt, én mindig csinálok!)
Krém elkészítése: a 2 cs pudingport összekeverjük 2 ek kristálycukorral és kis tejjel, amit az 5 dl-ből veszünk el, csomómentesre jól kikeverjük, majd sűrűre felfőzzük a maradék tejjel.
A tűzhelyről lehúzzuk, és rögtön folpackkal szorosan letakarjuk (így nem bőrösödik meg a teteje). Majd hagyjuk kihűlni.
A nagyon-nagyon puha 20 dkg margarint 2 ek porcukorral és a 2 cs vaníliás cukorral nagyon habosra kikeverjük, ha a puding már kihűlt, kanalanként adagoljuk a vajas krémhez, és jól kikeverjük, hogy a végén az egész jó habos legyen.
Ha kihűlt a tészta, rákenjük a tetejére a krémet egyenletesen. Majd az egészet visszarakjuk 1 órára a hűtőbe.
Máz elkészítése: a 2 cs piros zselét összekeverjük szárazon 2 ek kristálycukorral, hozzáöntjük a 0,5 dl meggylevet, felforraljuk folytonos keverés mellett, és mikor érezzük, hogy kezd sűrűsödni (forrástól számítva pár másodperc), evőkanállal szépen a hűtőből kivett krém tetejére locsolgatjuk, eloszlatjuk tetszés szerinti vastagságban (nem kell az összeset rákenni, ha sokalljuk).
Ha megdermedt a zselé a hideg krémen, a maradék zselét újra melegíthetjük (ettől újra felolvad), és szépen kanállal mintákat lehet csepegtetni-húzni a tetejére össze-vissza, hogy szép külsőt kapjon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Tepsi mérete: 37x26

Ez a csodálatos sütemény még finomabb, mint ahogy látszik. Könnyű, igazi nyári pite, amit bármilyen más gyümölccsel is el lehet készíteni.

Hasonló receptek

Összes krémes süti

Csokis-málnás piskóta

Rakott mézes

Néger pogácsa

Krémes csokoládés piskóta

Duna hullám Bebibogyo konyhájából

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes kifli

Cavallucci - karácsonyi sütik Marchéból

A cavallucci egy hagyományos olasz karácsonyi süti, amely Toscanában leginkább egy rusztikus puszedlihez hasonlít, Marche régióban viszont patkó, kifli vagy a neve alapján kis csikó ...

Gréti

fordított süti

Fordított szilvás málétorta

Egy pofonegyszerű fordított sütemény receptje következik, ami őszies szilvával és kukoricadarás tésztával csábít el. Fűszeresen fahéjas, a málétól pedig épp kellemesen ...

Lakos Benedek

krémes süti

Répaszelet, a legszaftosabb répatortakocka

Ha van olyan formája a répatortának, ami még az eredetinél is jobb, akkor úgy véljük, mi megtaláltuk! A szaftos répás tészta és a picit savanykás mascarpone csodálatos párost alkotnak ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept