Nosalty logó

Meggyes - mákos muffin

Name: Meggyes - mákos muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Mák darált; 3 dkg Kókuszreszelék őrölt; 3 ek Xilit; 1 tk Szódabikarbóna; 2 db Tojás; 1 tk Fahéj őrölt; 2 dl Víz szükség szerint; 50 dkg Meggy magozott, ízlés szerint; 2 csepp Citromlé

Csóti Heni

12adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

20 dkg mák (darált)
3 dkg kókuszreszelék (őrölt)
3 ek xilit
1 tk szódabikarbóna
2 db tojás
1 tk fahéj (őrölt)
2 dl víz (szükség szerint)
50 dkg meggy (magozott, ízlés szerint)
2 csepp citromlé

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

142

Kalória

4.6g

Fehérje

11.4g

Szénhidrát

9.4g

Zsír

56.2g

Víz

30g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

3.9g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

17g mák

88 kcal
3g kókuszreszelék

17 kcal
3g xilit

6 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
9g tojás

12 kcal
0g fahéj

0 kcal
17g víz

0 kcal
42g meggy

19 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 142 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

200g mák

1050 kcal
30g kókuszreszelék

198 kcal
30g xilit

72 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
110g tojás

138 kcal
0g fahéj

0 kcal
200g víz

0 kcal
500g meggy

225 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 1683 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír

18.7g mák

98 kcal
2.8g kókuszreszelék

18 kcal
2.8g xilit

7 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
10.3g tojás

13 kcal
0g fahéj

0 kcal
18.7g víz

0 kcal
46.6g meggy

21 kcal
0g citromlé

0 kcal

Összesen 157 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

562 g
Cink

2 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

251 mg
Vas

2 mg
Magnézium

65 mg
Foszfor

172 mg
Nátrium

64 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

11.4 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

56.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

37 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

21 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

13 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

289 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

72 micro

Összesen 142 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

113 g
Telített zsírsav

30 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

60 g
Koleszterin

360 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6744.2 g
Cink

18 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

3016 mg
Vas

24 mg
Magnézium

775 mg
Foszfor

2061 mg
Nátrium

769 mg
Réz

4 mg
Mangán

15 mg

Szénhidrát

Összesen

136.3 g
Cukor

47 mg
Élelmi rost

51 mg

Víz

Összesen

673.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

443 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

47 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

248 micro
Kolin:

336 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3465 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

869 micro

Összesen 1683 kcal

6% Fehérje
14% Szénhidrát
11% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

629.1 g
Cink

2 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

281 mg
Vas

2 mg
Magnézium

72 mg
Foszfor

192 mg
Nátrium

72 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

62.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

41 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

323 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

81 micro

Összesen 157 kcal

Elkészítés

A darált mákot összekeverjük a darált kókuszreszelékkel, a nyírfacukorral, a szódabikarbónával.
Belekeverjük az őrölt fahéjat, a meggyet, és a citrom levét.
Hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, jól eldolgozzuk, ha sűrű a tészta, lehet hozzáönteni nagyon kevés vizet még. (Én kb. 2,3 dl-t töltöttem.)
A muffinformákba kanalazzuk a masszát (szilikonos muffinformám van, nem kentem ki, a másikat ki kell).
Előmelegített sütőben készre sütjük. (Nekem kis muffinformáim vannak, ezért 12 db lett és még a maradék masszát egy pici sütőformában megsütöttem, úgy is finom lett.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Nagyon szeretem a mákos dolgokat, mákos muffint még nem készítettem. A paleolit életmód nem enged gabonaféléket enni, ezért a kókuszreszelék pótolja a fehér lisztet. Az eredeti recept 1 db banánt és 1 db almát apró kockára vágva írt, de gondoltam, nagyon jó párosítás lenne a meggy és a mák. Nagyon finom lett, érdemes kipróbálni. Cukorbetegek is fogyaszthatják.

Hasonló receptek

Összes mákos muffin

Mézes-mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Citromos-mákos muffin Cukormentestől

Mákos-vaníliapudingos muffin

Mákos-citromos minimuffin

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

mákos muffin

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

csokis muffin

Csodás csokis muffin

Családunk nagy kedvence ez a recept, amit éveken át egy egyre csokifoltosabb, egyre szamárfülesebb papírról olvastunk le. Maga a sütemény persze maradt ugyanolyan: lustán összedobálós ...

Lakos Benedek

csokis muffin

Vegán céklás-csokis muffin

Egy igazi klasszikus csokis muffint, most duplán újhullámossá tettünk, hiszen céklapüré került a tésztába és teljesen vegán a süti.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept