Nosalty logó

Meggyes-málnás pite

Name: Meggyes-málnás pite
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 12 dkg Margarin; 3 ek Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor elhagyható; 1 csipet Só; 1 késhegynyi Szódabikarbóna; reszelt 1 citromból nyert Citromhéj elhagyható; 2 db Tojássárgája; 1 dl Tejföl; 0 dl Tej; magozott 15 dkg Meggy; 10 dkg Málna; 0 csomag Vaníliás pudingpor; 1 ek Cukor ízlés szerint; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 ek Citromlé; 2 dl Víz

4adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
12 dkg margarin
3 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor (elhagyható)
1 csipet só
1 késhegynyi szódabikarbóna
1 citromból nyert citromhéj (elhagyható)
2 db tojássárgája
1 dl tejföl
0.5 dl tej

A töltelékhez

15 dkg meggy
10 dkg málna
0.5 csomag vaníliás pudingpor
1 ek cukor (ízlés szerint)
fahéj ízlés szerint
1 ek citromlé
2.5 dl víz

Tápanyag és kalória

769

Kalória

13.6g

Fehérje

103.6g

Szénhidrát

33.2g

Zsír

156.9g

Víz

123.3g

Koleszterin

5.1g

Élelmi rost

18.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

100g finomliszt

364 kcal
30g margarin

215 kcal
8g cukor

29 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
25g tejföl

50 kcal
13g tej

7 kcal

A töltelékhez

38g meggy

17 kcal
25g málna

13 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
63g víz

0 kcal

Összesen 769 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
120g margarin

860 kcal
30g cukor

116 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g tejföl

198 kcal
50g tej

28 kcal

A töltelékhez

150g meggy

68 kcal
100g málna

52 kcal
23g vaníliás pudingpor

86 kcal
10g cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g citromlé

2 kcal
250g víz

0 kcal

Összesen 3076 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

30.9g finomliszt

112 kcal
9.3g margarin

66 kcal
2.3g cukor

9 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0.5g citromhéj

0 kcal
3.1g tojássárgája

10 kcal
7.7g tejföl

15 kcal
3.9g tej

2 kcal

A töltelékhez

11.6g meggy

5 kcal
7.7g málna

4 kcal
1.7g vaníliás pudingpor

7 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
19.3g víz

0 kcal

Összesen 236 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

13.6 g

Zsír

Összesen

33.2 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

371.4 g
Cink

1 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

84 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

181 mg
Nátrium

26 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

103.6 g
Cukor

18 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

156.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

31 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

51 micro
Kolin:

106 mg
Retinol - A vitamin:

298 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

461 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

192 micro

Összesen 769 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

54.5 g

Zsír

Összesen

132.8 g
Telített zsírsav

33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

493 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1485.5 g
Cink

5 mg
Szelén

163 mg
Kálcium

337 mg
Vas

7 mg
Magnézium

142 mg
Foszfor

724 mg
Nátrium

104 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

414.6 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

627.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1348 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

52 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

125 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

204 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

1191 micro
α-karotin

31 micro
β-karotin

1844 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

767 micro

Összesen 3076 kcal

5% Fehérje
34% Szénhidrát
11% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium
Nátrium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

10.2 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

38 mg

Ásványi anyagok

Összesen

114.6 g
Cink

0 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

8 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

48.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

104 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

92 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

142 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 236 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit ilyen sorrendben összegyúrjuk.
Betesszük a hűtőbe, és min. fél órát ott pihentetjük (minél többet áll, annál jobb).
Amíg a tészta érik, kimagozzuk a meggyet, főzőedénybe tesszük, áfacsarjuk a citromlevet, az egy ek cukrot és a fahéjat, és feltesszük melegedni kevergetés mellett.
A fél pudingot összekeverjük 2,5 dl vízzel, majj amikor már melegedett kicsit a gyümölcs, ráöntjük, és addig főzzük, míg rendesen besűrűsödik.
A málnát a legvégén adjuk hozzá, amikor már levettük a tűzről.
A tésztát elővesszük, kettéosztjuk, és az alsót tepsi méretűre nyújtjuk. Megszúrkáljuk villával, ráöntjük a középmeleg tölteléket, majd rányújtjuk a másik tésztát is. Azt is megszúrkodjuk.
Alacsony hőfokon sütőben 40-50 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Maradék meggy és málna felhasználására találódott ki. :)

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös pite

Gyümölcspizza édes alaptésztán

Málnás pite mentás-fehércsokis krémmel és balzsamos málnazselével

Málna tart

Erdei gyümölcsös pite vaníliaszósszal

Krémes gyümölcslepény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Villámgyors erdeigyümölcs-pite

Ezt a mutatós pitét bármikor összedobhatjuk, így pillanatok alatt varázsolhatunk mutatós desszertet magunknak vagy látogatóinknak. Bármilyen gyümölccsel készíthetjük, ricotta helyett ...

Rosanics Petra

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept