Nosalty logó

Meggyes-mandulás sütemény

Name: Meggyes-mandulás sütemény
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 24 dkg Tönkölybúza liszt; 16 dkg Vaj; 8 dkg Cukor; 0 citromból nyert Citromhéj; hideg 1 evőkanál Víz; 70 dkg Meggybefőtt; 5 dkg Mandula; 1 teáskanál Fahéj; 3 db Tojás; 18 dkg Vaj; 15 dkg Cukor; 12 dkg Mandulapehely; 8 dkg Tönkölybúza liszt; 5 ek Meggylekvár; 1 teáskanál Fahéj

Évi néni

12adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

24 dkg tönkölybúza liszt
16 dkg vaj
8 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
1 evőkanál víz

Töltelék

70 dkg meggybefőtt
5 dkg mandula
1 teáskanál fahéj

Tetejére

3 db tojás
18 dkg vaj
15 dkg cukor
12 dkg mandulapehely
8 dkg tönkölybúza liszt
5 ek meggylekvár
1 teáskanál fahéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

535

Kalória

8.7g

Fehérje

56.3g

Szénhidrát

32.2g

Zsír

20.8g

Víz

105.9g

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

20g tönkölybúza liszt

68 kcal
13g vaj

96 kcal
7g cukor

26 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g víz

0 kcal

Töltelék

58g meggybefőtt

42 kcal
4g mandula

25 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

14g tojás

17 kcal
15g vaj

108 kcal
13g cukor

48 kcal
10g mandulapehely

59 kcal
7g tönkölybúza liszt

23 kcal
8g meggylekvár

23 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 535 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

240g tönkölybúza liszt

811 kcal
160g vaj

1147 kcal
80g cukor

310 kcal
3g citromhéj

1 kcal
8g víz

0 kcal

Töltelék

700g meggybefőtt

504 kcal
50g mandula

295 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

165g tojás

208 kcal
180g vaj

1291 kcal
150g cukor

581 kcal
120g mandulapehely

708 kcal
80g tönkölybúza liszt

270 kcal
100g meggylekvár

278 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 6404 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír

Tészta

11.8g tönkölybúza liszt

40 kcal
7.9g vaj

56 kcal
3.9g cukor

15 kcal
0.1g citromhéj

0 kcal
0.4g víz

0 kcal

Töltelék

34.4g meggybefőtt

25 kcal
2.5g mandula

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Tetejére

8.1g tojás

10 kcal
8.8g vaj

63 kcal
7.4g cukor

29 kcal
5.9g mandulapehely

35 kcal
3.9g tönkölybúza liszt

13 kcal
4.9g meggylekvár

14 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 314 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.7 g

Zsír

Összesen

32.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

106 mg

Ásványi anyagok

Összesen

381.1 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

56 mg
Vas

2 mg
Magnézium

77 mg
Foszfor

207 mg
Nátrium

28 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

56.3 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

20.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

213 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

49 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

106 micro

Összesen 535 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

104.5 g

Zsír

Összesen

386.7 g
Telített zsírsav

184 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

143 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

38 g
Koleszterin

1271 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4573.8 g
Cink

18 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

677 mg
Vas

23 mg
Magnézium

920 mg
Foszfor

2489 mg
Nátrium

336 mg
Réz

4 mg
Mangán

13 mg

Szénhidrát

Összesen

675.9 g
Cukor

309 mg
Élelmi rost

52 mg

Víz

Összesen

249.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2558 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

52 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

317 micro
Kolin:

590 mg
Retinol - A vitamin:

2514 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

560 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1273 micro

Összesen 6404 kcal

8% Fehérje
47% Szénhidrát
27% Zsír
18% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

19 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

62 mg

Ásványi anyagok

Összesen

224.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

33 mg
Vas

1 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

122 mg
Nátrium

17 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

33.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

12.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

126 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

28 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

63 micro

Összesen 314 kcal

Elkészítés

Tészta

A tészta hozzávalóit dagasztógépben összegyúrjuk, fóliába csomagolva fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
Egy 34x24 cm-es tepsi alját kibéleljük sütőpapírral, ill. előtte a tésztát ezen a sütőpapíron kinyújtjuk a tepsi méretűre, és a papírral együtt helyezzük a tepsibe.

Töltelék

5 dkg mandulát durvára vágunk, és meghintjük vele a kinyújtott tésztát.
Két üveg meggybefőttet lecsepegtetünk, és a meggyszemeket elterítjük a kinyújtott tésztán.
Megszórjuk egy teáskanálnyi fahéjjal.

Tetejére

A tojásokat, a cukrot, fahéjat és a vajat habosra keverjük, majd beleforgatjuk a lisztet és a mandulapelyhet, és elterítjük a meggy tetején, elsimítjuk.
170 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.
Mikor már barnulni kezd a teteje, megkenjük meggylekvárral, és még 5 percig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 34x24

Kolléganőmnek ma volt a születésnapja. Mesélte, hogy egyszer valaha evett ilyen süteményt, és nagyon ízlett neki. Gondoltam megörvendeztetem vele, ha már annyira szereti.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Málnás-krémsajtos sütemény

Dunahullám szelet Vicikó konyhájából

Kefíres süti kókuszchipsszel

Szilvás szelet Angie-tól

Narancskrémes süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept