Nosalty logó

Meggyes-mascarponés máktorta

Name: Meggyes-mascarponés máktorta
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Tojás; 6 ek Cukor; 1 evőkanál Finomliszt; 1 csomag Sütőpor; 20 dkg Mák; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 kávéskanál Fahéj; 1 teáskanál Citromhéj; 2 dkg Vaj; 1 dl Tej; 2 evőkanál Finomliszt; 20 dkg Meggy magozott; 4 db Lapzselatin; 6 dkg Cukor ízlés szerint; 25 dkg Mascarpone; 3 csepp Rumaroma ízlés szerint; 1 kávéskanál Fahéj ízlés szerint

6adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

6 db tojás
6 ek cukor
1 evőkanál finomliszt
1 csomag sütőpor
20 dkg mák
1 csomag vaníliás cukor
1 kávéskanál fahéj
1 teáskanál citromhéj

Krém

2 dkg vaj
1 dl tej
2 evőkanál finomliszt
20 dkg meggy (magozott)
4 db lapzselatin
6 dkg cukor (ízlés szerint)
25 dkg mascarpone
3 csepp rumaroma (ízlés szerint)
1 kávéskanál fahéj (ízlés szerint)

Tápanyag és kalória

577

Kalória

17.8g

Fehérje

41.9g

Szénhidrát

38.7g

Zsír

66.2g

Víz

187.2g

Koleszterin

7.2g

Élelmi rost

26g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

55g tojás

69 kcal
10g cukor

39 kcal
3g finomliszt

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
33g mák

175 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Krém

3g vaj

24 kcal
17g tej

9 kcal
5g finomliszt

18 kcal
33g meggy

15 kcal
1g lapzselatin

5 kcal
10g cukor

39 kcal
42g mascarpone

168 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 577 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

330g tojás

415 kcal
60g cukor

232 kcal
15g finomliszt

55 kcal
12g sütőpor

6 kcal
200g mák

1050 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Krém

20g vaj

143 kcal
100g tej

56 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g meggy

90 kcal
8g lapzselatin

28 kcal
60g cukor

232 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 3465 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír

Tészta

25.5g tojás

32 kcal
4.6g cukor

18 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.9g sütőpor

0 kcal
15.4g mák

81 kcal
0.8g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal

Krém

1.5g vaj

11 kcal
7.7g tej

4 kcal
2.3g finomliszt

8 kcal
15.4g meggy

7 kcal
0.6g lapzselatin

2 kcal
4.6g cukor

18 kcal
19.3g mascarpone

78 kcal
0g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

Összesen 266 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

11% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.8 g

Zsír

Összesen

38.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1682.7 g
Cink

3 mg
Szelén

22 mg
Kálcium

680 mg
Vas

5 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

598 mg
Nátrium

246 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

41.9 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

66.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

119 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

40 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

55 micro
Kolin:

148 mg
Retinol - A vitamin:

100 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

236 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

270 micro

Összesen 577 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

106.6 g

Zsír

Összesen

232.4 g
Telített zsírsav

37 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

64 g
Koleszterin

1123 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10096.2 g
Cink

20 mg
Szelén

132 mg
Kálcium

4078 mg
Vas

27 mg
Magnézium

760 mg
Foszfor

3586 mg
Nátrium

1475 mg
Réz

4 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

251.5 g
Cukor

156 mg
Élelmi rost

43 mg

Víz

Összesen

397.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

717 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

238 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

327 micro
Kolin:

890 mg
Retinol - A vitamin:

599 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1418 micro
β-crypt

26 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1622 micro

Összesen 3465 kcal

11% Fehérje
25% Szénhidrát
24% Zsír
40% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.2 g

Zsír

Összesen

17.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

87 mg

Ásványi anyagok

Összesen

779.6 g
Cink

2 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

315 mg
Vas

2 mg
Magnézium

59 mg
Foszfor

277 mg
Nátrium

114 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

19.4 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

30.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

55 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

18 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

69 mg
Retinol - A vitamin:

46 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

125 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Tészta

Tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd felváltva kanalanként a cukrot és a sárgáját is hozzáadjuk.
A liszttel kevert sütőport, majd a darált mákot óvatosan hozzákeverjük, és előmelegített sütőben (170 fok - légkeveréses) kb 40 percig sütjük.
Kihűlés után félbevágjuk, és megtöltjük a krémmel.

Krém

A vajból, lisztből és tejből besamelt főzünk, hozzáadjuk a meggyet, a cukrot, fűszereket és a kinyomkodott zselatint.
Amint lehűlt, a mascarponéval összekeverjük, és mehet a tortába és a tetejére is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 170 °C

Születésnapra készített torta. A legjobb benne, hogy tele van mákkal.:)

Hasonló receptek

Összes máktorta

Mákhab-torta málnavelővel

Epres máktorta Görbetörpe konyhájából

Mákos guba torta szekelyanna konyhájából

Túrós-málnás máktorta

Krémes máktorta (Máktorta 2.)

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gríztorta

Olasz tejbegríztorta (Migliaccio)

Olaszország Campania régiójában és Nápoly környékén elterjedt, farsangi édesség ez, amelynek alapját citrushéjjal ízesített tejbegríz adja. A kisült végeredmény olyan krémes, hogy ...

Lakos Benedek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

zselétorta

Óriás piskótatallér

Sokunk kedvenc piskótás-zselés-csokis édessége gigantikus formában kerülhet most asztalra: igen, ez itt egy óriás piskótatallér. 30 centiméteres átmérője nem az egyetlen ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept