Nosalty logó

Meggyes-mascarponés terrine

Name: Meggyes-mascarponés terrine
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: magozott 30 dkg Meggy; 5 dkg Cukor; 2 ek Meggylekvár; natúr 2 dl Joghurt; 6 db Lapzselatin; 25 dkg Mascarpone; 12 db Babapiskóta

dorcus89

8adag

Idő

35p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg meggy
5 dkg cukor
2 ek meggylekvár
2.5 dl joghurt
6 db lapzselatin
25 dkg mascarpone
12 db babapiskóta

Tápanyag és kalória

244

Kalória

5.8g

Fehérje

23.3g

Szénhidrát

14.2g

Zsír

58.1g

Víz

4.1g

Koleszterin

805mg

Élelmi rost

17.1g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

38g meggy

17 kcal
6g cukor

24 kcal
5g meggylekvár

14 kcal
31g joghurt

19 kcal
2g lapzselatin

5 kcal
31g mascarpone

126 kcal
11g babapiskóta

39 kcal

Összesen 244 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

300g meggy

135 kcal
50g cukor

194 kcal
40g meggylekvár

111 kcal
250g joghurt

153 kcal
12g lapzselatin

42 kcal
250g mascarpone

1010 kcal
84g babapiskóta

316 kcal

Összesen 1961 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír

30.4g meggy

14 kcal
5.1g cukor

20 kcal
4.1g meggylekvár

11 kcal
25.4g joghurt

15 kcal
1.2g lapzselatin

4 kcal
25.4g mascarpone

102 kcal
8.5g babapiskóta

32 kcal

Összesen 198 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

113.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

36 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.3 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

261 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 244 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

46.3 g

Zsír

Összesen

114 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

907.2 g
Cink

2 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

354 mg
Vas

1 mg
Magnézium

56 mg
Foszfor

286 mg
Nátrium

201 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

186.8 g
Cukor

137 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

464.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

240 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

44 micro
Kolin:

59 mg
Retinol - A vitamin:

68 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2092 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

230 micro

Összesen 1961 kcal

6% Fehérje
23% Szénhidrát
14% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

11.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

92 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

36 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

29 mg
Nátrium

20 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.9 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

47.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

24 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

212 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 198 kcal

Elkészítés

A meggyet tegyük egy rozsdamentes edénybe, adjuk hozzá a cukrot, lekvárt. Forraljuk fel, majd közben adjuk hozzá a joghurtot, majd a forró krémbe tegyük bele egyenként a zselatin lapokat. Vegyük le a tűzről, és keverjük bele a mascarponét is.
Szilikonos őzgerincforma aljába tegyünk egy sor babapiskótát, szedjük rá az összes krémet, majd a maradék babapiskótát tegyük rá a tetejére.
Tegyük hűtőbe, itt pár óra alatt megszilárdul, és már tálalhatjuk is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 5 p

Hamis terrine, de terrine. Édes és nem is igazi terrine formában készült, de a miénk. Hihetetlenül könnyű és gyors édesség. Ha hirtelen jönnek vendégek bedobod a fagyba, és pikpakk kész is. Nők lapja magazinban Vrábel Krisztina egyik fantasztikus receptje. Ő málnával készítette, de sajnos az idei termés nem volt olyan sok, hogy fagyasszunk belőle télre, viszont meggyből volt bőven.

Hasonló receptek

Összes babapiskótás süti

Pudingos-babapiskótás süti cukormentesen

Barackos-babapiskótás pudingtál

Gyümölcsös túrómix

Lambada szelet I.l.d.i.k.ó konyhájából

Citromos-kefíres babapiskóta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

babapiskótás süti

Babapiskótás süti egyszerűen

Ehhez a babapiskótás sütihez még krémet sem kell főzni, így tényleg nagyon hamar elkészül. Csak arra kell várni, hogy a hűtőben néhány óra alatt megpuhuljon a piskóta. Mi most friss ...

Fekete Melinda

piskótatekercs

Gluténmentes piskótatekercs egyszerűen

A piskótatekercs igazi klasszikus, amit gluténmentesen is érdemes elkészíteni. Ez a változat puha, könnyű és szépen tekerhető, így nem kell attól tartani, hogy repedezett vagy száraz ...

Hankusz Sára

piskótatekercs

Citromkrémes piskótatekercs

Egyik kedvenc édességünket, a piskótatekercset ezúttal mennyei citromkrémmel csavartuk fel, és igazán kellemes, savanykás nassolnivaló lett belőle. A citromkrém, vagyis lemon curd titka a ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept