Nosalty logó

Meggyes párna

Name: Meggyes párna
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 100 dkg Finomliszt; 3 dkg Élesztő; 1 kávéskanál Só; 2 ek Cukor; 1 ek Vaníliás cukor; 1 ek Rum; 5 dl Joghurt; 15 dkg Margarin; 350 g Meggybefőtt; 7 ek Cukor; 5 evőkanál Étkezési keményítő; 1 dl Víz; 10 dkg Margarin; 2 ek Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor

Angie-30

Meggyes párna

5adag

Idő

70p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

100 dkg finomliszt
3 dkg élesztő
1 kávéskanál só
2 ek cukor
1 ek vaníliás cukor
1 ek rum
5 dl joghurt
15 dkg margarin

A töltelékhez

350 g meggybefőtt
7 ek cukor
5 evőkanál étkezési keményítő
1 dl víz

A tetejére

10 dkg margarin
2 ek porcukor
1 csomag vaníliás cukor

Tápanyag és kalória

1360

Kalória

24.8g

Fehérje

209.1g

Szénhidrát

45.7g

Zsír

146.4g

Víz

13g

Koleszterin

Élelmi rost

30g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

200g finomliszt

728 kcal
6g élesztő

6 kcal
1g só

0 kcal
4g cukor

15 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal
2g rum

4 kcal
100g joghurt

61 kcal
30g margarin

215 kcal

A töltelékhez

70g meggybefőtt

50 kcal
14g cukor

54 kcal
15g étkezési keményítő

57 kcal
20g víz

0 kcal

A tetejére

20g margarin

143 kcal
3g porcukor

11 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 1360 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

1000g finomliszt

3640 kcal
30g élesztő

32 kcal
4g só

0 kcal
20g cukor

77 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g rum

18 kcal
500g joghurt

305 kcal
150g margarin

1076 kcal

A töltelékhez

350g meggybefőtt

252 kcal
70g cukor

271 kcal
75g étkezési keményítő

286 kcal
100g víz

0 kcal

A tetejére

100g margarin

717 kcal
14g porcukor

54 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal

Összesen 6806 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

41g finomliszt

149 kcal
1.2g élesztő

1 kcal
0.2g só

0 kcal
0.8g cukor

3 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0.3g rum

1 kcal
20.5g joghurt

12 kcal
6.1g margarin

44 kcal

A töltelékhez

14.3g meggybefőtt

10 kcal
2.9g cukor

11 kcal
3.1g étkezési keményítő

12 kcal
4.1g víz

0 kcal

A tetejére

4.1g margarin

29 kcal
0.6g porcukor

2 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal

Összesen 278 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

6% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

24.8 g

Zsír

Összesen

45.7 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

13 mg

Ásványi anyagok

Összesen

994.6 g
Cink

3 mg
Szelén

71 mg
Kálcium

155 mg
Vas

3 mg
Magnézium

61 mg
Foszfor

336 mg
Nátrium

365 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

209.1 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

146.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

437 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

47 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

107 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

411 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

310 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

36 micro

Összesen 1360 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

123.8 g

Zsír

Összesen

228.4 g
Telített zsírsav

50 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

103 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

65 g
Koleszterin

65 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4972.9 g
Cink

13 mg
Szelén

355 mg
Kálcium

775 mg
Vas

14 mg
Magnézium

303 mg
Foszfor

1678 mg
Nátrium

1826 mg
Réz

2 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

1045.5 g
Cukor

150 mg
Élelmi rost

30 mg

Víz

Összesen

732.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2183 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

23 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

237 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

533 micro
Kolin:

221 mg
Retinol - A vitamin:

2055 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1550 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

180 micro

Összesen 6806 kcal

6% Fehérje
49% Szénhidrát
11% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

5.1 g

Zsír

Összesen

9.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203.7 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

32 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

75 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

42.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

89 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

84 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

63 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

7 micro

Összesen 278 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy keverőtálba tegyük a liszt felét, a közepében alakítsunk mélyedést, morzsáljuk bele az élesztőt, tegyünk rá kevés cukrot és vizet, majd amikor megkelt az élesztő, keverjük bele a többi hozzávalót is robotgéppel, majd kézzel, hogy könyen gyúrható tésztát kapjunk. 1 órát kelesztjük.
A meggykompótba beleteszük a cukrot, és felforraljuk, majd belefőzzük az étkezési keményítőt, amit a vízben csomómentesre kevertünk.
A tésztát liszttel meghintett gyúródeszkán elnyújtjuk, és kockákra kivagdossuk (kb 10 cm vagy ki hogy szereti), minden kockára tegyünk a töltelékből, és egyet hajtunk rajta, a széleit benyomkodjuk.
Olajjal kikent tepsibe sorakoztatjuk, minden párna tetejér tegyünk 2-3 kis darabka margarint (előtte tojással le lehet kenni), megsütjük.
Tálaláskor vaníliás porcukorral szórjuk meg.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 200 °C

A pékségben szoktunk reggelire vásárolni meggyes kelt párnát. Én neveztem el így, mivel sokszor kevés a töltelék benne, és valljuk be jobb a házi, így anyukámmal gondoltuk, ezután mi sütünk ilyet. Ez nagyobb adag, 18 db jött ki nekünk.

Hasonló receptek

Összes töltött kelt tészta

Diós-lekváros gömböcke

Vaníliás-túrós kifli kétféle liszttel

Sajtos muffin fűszeres kenyértésztából

Kelt tészta káposztákkal töltve

Virslis szőttes avagy lábtörlő

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bejgli

Ünnepi mákos-szilvás és pisztáciás-narancsos bejgli, ahogy Dévay Gabriella készíti

Ha így készítitek az idei ünnepi bejglit, akkor garantált sikert fog aratni minden falat!

Nosalty

aranygaluska

Nagyon vajas aranygaluska

Pihe-puha, szaftos kelt tészta, rengeteg dió és krémes vaj, melyeket mind körbejár a citromhéj intenzív aromája: ez az aranygaluska. Ki ne szeretné ezt a desszertet, pláne egy selymes ...

Fekete Melinda

bejgli

Ünnepi bejgli

Az örök karácsonyi kérdés: házi legyen a bejgli vagy bolti? Aki kipróbálja ezt a receptet, hamar rájön majd, hogy a bejgli igenis otthon készítve a legfinomabb. Az elkészítésbe ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept