Nosalty logó

Meggyes pite ahogy Ada készíti

Name: Meggyes pite ahogy Ada készíti
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Finomliszt; 15 dkg Porcukor; 25 dkg Margarin; 1 csomag Sütőpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 1 csipet Só; 1 citromból nyert Citromhéj; 3 db Tojássárgája; 3 ek Tejföl; 1 kg Meggy; 1 csomag Vaníliás cukor; 3 ek Cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 3 ek Zsemlemorzsa vagy búzadara; felvert 1 db Tojás

Ada

8adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg finomliszt
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
1 citromból nyert citromhéj
3 db tojássárgája
3 ek tejföl

A töltelékhez

1.3 kg meggy
1 csomag vaníliás cukor
3 ek cukor
fahéj ízlés szerint
3 ek zsemlemorzsa (vagy búzadara)

A tetejére megkenésre

1 db tojás

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

638

Kalória

9.3g

Fehérje

84.3g

Szénhidrát

30.4g

Zsír

147.2g

Víz

108.3g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

37.6g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

50g finomliszt

182 kcal
19g porcukor

73 kcal
31g margarin

224 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
0g só

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
8g tojássárgája

24 kcal
8g tejföl

15 kcal

A töltelékhez

156g meggy

70 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
4g cukor

15 kcal
0g fahéj

0 kcal
4g zsemlemorzsa

15 kcal

A tetejére megkenésre

7g tojás

9 kcal

Összesen 638 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

400g finomliszt

1456 kcal
150g porcukor

581 kcal
250g margarin

1793 kcal
12g sütőpor

6 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
60g tejföl

119 kcal

A töltelékhez

1250g meggy

563 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
30g cukor

116 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g zsemlemorzsa

119 kcal

A tetejére megkenésre

55g tojás

69 kcal

Összesen 5096 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

17.2g finomliszt

63 kcal
6.5g porcukor

25 kcal
10.8g margarin

77 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
2.6g tojássárgája

8 kcal
2.6g tejföl

5 kcal

A töltelékhez

53.8g meggy

24 kcal
0.4g vaníliás cukor

2 kcal
1.3g cukor

5 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.3g zsemlemorzsa

5 kcal

A tetejére megkenésre

2.4g tojás

3 kcal

Összesen 219 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

30.4 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

108 mg

Ásványi anyagok

Összesen

671.8 g
Cink

1 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

279 mg
Nátrium

166 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

84.3 g
Cukor

38 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

147.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

394 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

15 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

43 micro
Kolin:

99 mg
Retinol - A vitamin:

287 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

1282 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

241 micro

Összesen 638 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

74.1 g

Zsír

Összesen

242.8 g
Telített zsírsav

53 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

68 g
Koleszterin

866 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5374.2 g
Cink

7 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

1361 mg
Vas

14 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

2229 mg
Nátrium

1332 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

674.7 g
Cukor

301 mg
Élelmi rost

31 mg

Víz

Összesen

1177.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3148 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

121 mg
D vitamin:

170 micro
K vitamin:

261 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

343 micro
Kolin:

792 mg
Retinol - A vitamin:

2293 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

10256 micro
β-crypt

27 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1932 micro

Összesen 5096 kcal

3% Fehérje
31% Szénhidrát
11% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

10.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

37 mg

Ásványi anyagok

Összesen

231.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

59 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

96 mg
Nátrium

57 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

29 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

50.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

136 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

441 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

83 micro

Összesen 219 kcal

Elkészítés

A tésztához

A lisztbe belekeverjük a sütőport és a cukrokat, egy csipet sóval ízesítjük, és belereszeljük a citrom héját.
A hideg margarinnal elmorzsoljuk a lisztes keveréket.
A három tojássárgáját és a tejfölt hozzáadjuk, és összegyúrjuk. Ha nagyon lágy lesz, akkor kevés lisztet még adhatunk hozzá. Kis időre hűtőbe tesszük.
A meggyet kimagozzuk, és 3-4 ek cukorral v. egyéb édesítővel ízesítjük (rummal is meglocsolhatjuk), kicsit állni hagyjuk, hogy levet eresszen.
A sütőt előmelegítjük 180 C fokra.
Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral (vagy vajazzuk és lisztezzük).
A hűtőből kivesszük a tésztát, és kettéosztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, elhelyezzük a tepsiben, és erre jöhet a lecsöpögtetett meggy, szép egyenletesen eloszlatva. A meggyet megszórjuk még 1 cs vaníliás cukorral, fahéjjal és 2-3 ek zsemlemorzsával v. búzadarával.
A tészta másik felét is kinyújtjuk, és beborítjuk vele a meggyes alapot, a tetejét villával megböködjük, és a felvert tojással egyenletesen megkenjük.
Az előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sül, ha a teteje már szép piros, kész is van.
Kihűlés és szeletelés után porcukorral meghintve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kedvenc pite receptem, mert omlós és ízletes a tésztája, és nagyon egyszerű elkészíteni.:)

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes lepény Polihanna konyhájából

Meggyes pite 2.

Meggyes pite Csillagvirág konyhájából

Meggyes lepény

Paleo meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept