Nosalty logó

Meggyes pite Gogi Mónitól

Name: Meggyes pite Gogi Mónitól
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Finomliszt; 20 dkg Margarin; 2 db Tojás; 1 dl Tejföl; 2 dkg Élesztő; 7 dkg Porcukor; 50 dkg Meggy; 2 ek Cukor; 3 dl Meggylé; 2 evőkanál Étkezési keményítő; édes 4 ek Kekszmorzsa; darált 6 dkg Dió; 1 fél citromból nyert Citromlé; 0 citromból nyert Citromhéj; 1 db Fahéjrúd; 5 db Szegfűszeg; 1 teáskanál Narancshéj

6adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

35 dkg finomliszt
20 dkg margarin
2 db tojás
1 dl tejföl
2.5 dkg élesztő
7 dkg porcukor
50 dkg meggy
2 ek cukor
3 dl meggylé
2 evőkanál étkezési keményítő
4 ek kekszmorzsa
6 dkg dió
1 fél citromból nyert citromlé
0.5 citromból nyert citromhéj
1 db fahéjrúd
5 db szegfűszeg
1 teáskanál narancshéj

Tápanyag és kalória

740

Kalória

11.8g

Fehérje

86.6g

Szénhidrát

39.5g

Zsír

108.7g

Víz

69.8g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

23.8g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

58g finomliszt

212 kcal
33g margarin

239 kcal
18g tojás

23 kcal
17g tejföl

33 kcal
4g élesztő

4 kcal
12g porcukor

45 kcal
83g meggy

38 kcal
3g cukor

13 kcal
50g meggylé

20 kcal
5g étkezési keményítő

19 kcal
7g kekszmorzsa

28 kcal
10g dió

65 kcal
3g citromlé

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 740 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

350g finomliszt

1274 kcal
200g margarin

1434 kcal
110g tojás

138 kcal
100g tejföl

198 kcal
25g élesztő

26 kcal
70g porcukor

271 kcal
500g meggy

225 kcal
20g cukor

77 kcal
300g meggylé

120 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
40g kekszmorzsa

168 kcal
60g dió

392 kcal
20g citromlé

4 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 4442 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír

19.1g finomliszt

70 kcal
10.9g margarin

78 kcal
6g tojás

8 kcal
5.5g tejföl

11 kcal
1.4g élesztő

1 kcal
3.8g porcukor

15 kcal
27.4g meggy

12 kcal
1.1g cukor

4 kcal
16.4g meggylé

7 kcal
1.6g étkezési keményítő

6 kcal
2.2g kekszmorzsa

9 kcal
3.3g dió

21 kcal
1.1g citromlé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0g narancshéj

0 kcal

Összesen 242 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

5% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

11.8 g

Zsír

Összesen

39.5 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

70 mg

Ásványi anyagok

Összesen

356.6 g
Cink

1 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

59 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

170 mg
Nátrium

54 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

86.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

108.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

368 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

10 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

33 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

302 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

786 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

158 micro

Összesen 740 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

70.6 g

Zsír

Összesen

236.8 g
Telített zsírsav

49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

92 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

81 g
Koleszterin

419 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2139.4 g
Cink

9 mg
Szelén

158 mg
Kálcium

356 mg
Vas

10 mg
Magnézium

252 mg
Foszfor

1021 mg
Nátrium

326 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

519.6 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

652.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2206 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

20 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

79 micro
K vitamin:

200 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

440 micro
Kolin:

425 mg
Retinol - A vitamin:

1812 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4718 micro
β-crypt

12 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

945 micro

Összesen 4442 kcal

5% Fehérje
35% Szénhidrát
16% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

23 mg

Ásványi anyagok

Összesen

117 g
Cink

0 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

56 mg
Nátrium

18 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

28.4 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

35.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

99 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

258 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

52 micro

Összesen 242 kcal

Elkészítés

A lisztet eldolgozzuk a margarinnal, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a porcukrot és a tejföllel, és egy tojással közepesen kemény tésztát gyúrunk. Félretesszük pihenni.
Ez idő alatt a magozott meggyet lecsöpögtetjük, és kimérjük a 3 dl meggylevet. A keményítőt fél dl hideg meggylével csomómentesre keverjük, a többi gyümölcslevet feltesszük forrni a fűszerekkel. Ha felfőtt, kihalásszuk belőle a fahéjat és a szegfűszeget, besűrítjük a keményítővel, hozzádjuk a meggyet és készre főzzük. A legvégén belekeverjük a citromlevet, a citrom és a narancshéjat, s a cukrot. Kihűtjük.
Amikor a töltelék kihűlt, egy formát megkenünk margarinnal és kilisztezzük. A tésztát 2 részre osztjuk, a nagyobbik felét kinyújtjuk és a tepsibe fektetjük, megszórjuk kekszmorzsával és darált dióval. Ráöntjük a tölteléket és a maradék tésztával berácsozzuk. Felvert tojással megkenjük.
Sütőben szép aranysárgára sütjük. Porcukorral megszórva tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 32

Amikor a barátnőim jönnek látogatóba akkor készítem el, mert nálunk a meggytől sajnos mindenki meghal:-) Nagyon finom kis pite, igazi csajos finomság.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Tönkölyös-zabos meggyes pite

Tejfölös-gyümölcsös süti

Meggyes pite Adrienntől

Dobálós meggyes kelt pite

Mézeskalács ízű karácsonyi csillag pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

cseresznyés pite

Cseresznyés pite egyszerűen

Két omlós tésztaréteg közé bármit bezárhatunk, ez alól nem képeznek kivételt a július legzamatosabb szem cseresznyéi sem. Készítsük el az alábbi régimódi pitét, ami még kissé ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept