Nosalty logó

Meggyes pite Napfény és fűszertől

Name: Meggyes pite Napfény és fűszertől
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Finomliszt; 20 dkg Vaj; 2 db Tojássárgája; 10 dkg Cukor; 1 csomag Sütőpor; 1 citromból nyert Citromhéj; 1 csipet Só; 1 dl Tejföl lehet kevesebb szükséges; 1 kg Meggy magozva; 0 ízlés szerint Fahéj; 6 dkg Cukor; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 3 dl Meggylé ha nincs ennyi, pótolható vörösborral vagy vízzel

Napfény és fűszer

8adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

Tészta

50 dkg finomliszt
20 dkg vaj
2 db tojássárgája
10 dkg cukor
1 csomag sütőpor
1 citromból nyert citromhéj
1 csipet só
1.5 dl tejföl (lehet kevesebb szükséges)

Töltelék

1 kg meggy (magozva)
fahéj ízlés szerint
6 dkg cukor
1 tasak vaníliás pudingpor
3 dl meggylé (ha nincs ennyi, pótolható vörösborral vagy vízzel)

Tápanyag és kalória

630

Kalória

9.1g

Fehérje

91.4g

Szénhidrát

26.2g

Zsír

125.8g

Víz

119.1g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

30.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

63g finomliszt

228 kcal
25g vaj

179 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g cukor

48 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
19g tejföl

37 kcal

Töltelék

125g meggy

56 kcal
0g fahéj

0 kcal
8g cukor

29 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
38g meggylé

15 kcal

Összesen 630 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

500g finomliszt

1820 kcal
200g vaj

1434 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
100g cukor

387 kcal
12g sütőpor

6 kcal
6g citromhéj

3 kcal
0g só

0 kcal
150g tejföl

297 kcal

Töltelék

1000g meggy

450 kcal
0g fahéj

0 kcal
60g cukor

232 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
300g meggylé

120 kcal

Összesen 5049 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Tészta

20.7g finomliszt

75 kcal
8.3g vaj

59 kcal
1.7g tojássárgája

5 kcal
4.1g cukor

16 kcal
0.5g sütőpor

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
0g só

0 kcal
6.2g tejföl

12 kcal

Töltelék

41.4g meggy

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
2.5g cukor

10 kcal
1.9g vaníliás pudingpor

7 kcal
12.4g meggylé

5 kcal

Összesen 208 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.1 g

Zsír

Összesen

26.2 g
Telített zsírsav

15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.6 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

171 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

274 mg
Nátrium

135 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.4 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

125.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

285 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

35 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

209 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

915 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

162 micro

Összesen 630 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

72.6 g

Zsír

Összesen

209.5 g
Telített zsírsav

121 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

60 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

953 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5076.6 g
Cink

6 mg
Szelén

202 mg
Kálcium

1364 mg
Vas

12 mg
Magnézium

219 mg
Foszfor

2190 mg
Nátrium

1078 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

731.6 g
Cukor

243 mg
Élelmi rost

29 mg

Víz

Összesen

1006.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2283 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

99 mg
D vitamin:

87 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

276 micro
Kolin:

502 mg
Retinol - A vitamin:

1672 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

7319 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1300 micro

Összesen 5049 kcal

4% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

210.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

91 mg
Nátrium

45 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

30.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

41.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

95 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

69 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

303 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

54 micro

Összesen 208 kcal

Elkészítés

Tészta

A lisztet és a vajat elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót, és összegyúrjuk (lehet, hogy az összes tejfölre nem lesz szükség). A tésztát folpack-ba csomagoljuk, és hűtőbe tesszük.
A tésztát 60-40 % arányban osztjuk. A nagyobb részt kinyújtjuk, és a tepsibe tesszük. Rákanalazzuk a tölteléket, és elsimítjuk. A maradék tésztát kinyújtjuk, derelyevágóval vagy késsel csíkokra vágjuk. Majd a tésztacsíkokkal berácsozzuk a süti tetejét.
Az egyik tojásfehérjével lekenjük a rácsokat, és 180 fokon kb. 35 percig sütjük.

Töltelék

A meggyet kimagozzuk, rászórjuk a cukrot és a fahéjat, összekeverjük, és állni hagyjuk.
A töltelékhez a meggy levét lecsöpögtetjük, majd kiegészítjük 3 dl-nyi mennyiségre. Én most 1/2-1/2 dl víz és vörösbor keverékét adtam a meggyléhez. Elkészítjük a vaníliapudingot a meggylével. Amikor besűrűsödött, elzárjuk a lángot, és finoman hozzákeverjük a meggyszemeket. Így a pudingom kihűl és a meggy is friss marad.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 25x35

Egyszerű, nagyis recept, és szuper finom. :)

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes pite 9.

Meggyes lepény 3.

Meggyes lepény Polihanna konyhájából

Meggyes-mákos-pudingos pite

Kókuszos-gyümölcsös pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

túrós pite

Rákóczi-túrós kekszpite

Imádjuk a Rákóczi-túróst, igazi könnyed, ugyanakkor klasszikus magyar édesség, ami házi baracklekvárral a legfinomabb! Ezúttal csavartunk rajta egy kicsit és a hagyományos vajas ...

Nosalty

zöldséges pite

Paradicsomos pite

Ropogósra sült leveles tésztán krémes ricotta és lédús paradicsom, mindez megkoronázva a kapribogyó sósságával a bazsalikom frissességével és az olívaolaj lágyságával. Bármilyen ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept