Nosalty logó

Meggyes pite Szta konyhájából

Name: Meggyes pite Szta konyhájából
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt; 10 dkg Finomliszt; 15 dkg Sertészsír; darált 15 dkg Nádcukor; 1 csomag Sütőpor; 3 db Tojássárgája; 75 g Tejföl; 1 kg Meggy magozott; 2 ek Zsemlemorzsa; 1 ek Vaj; 1 evőkanál Finomliszt; 5 dkg Porcukor

Szta

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

40 dkg teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt
10 dkg finomliszt
15 dkg sertészsír
15 dkg nádcukor
1 csomag sütőpor
3 db tojássárgája
75 g tejföl
1 kg meggy (magozott)
2 ek zsemlemorzsa

A tepsi előkészítéséhez

1 ek vaj
1 evőkanál finomliszt

A tetejére

5 dkg porcukor

Tápanyag és kalória

1217

Kalória

23.4g

Fehérje

174.5g

Szénhidrát

51.6g

Zsír

231.3g

Víz

217g

Koleszterin

15.3g

Élelmi rost

75.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

100g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

338 kcal
25g finomliszt

91 kcal
38g sertészsír

338 kcal
38g nádcukor

143 kcal
3g sütőpor

2 kcal
15g tojássárgája

48 kcal
19g tejföl

37 kcal
250g meggy

113 kcal
5g zsemlemorzsa

20 kcal

A tepsi előkészítéséhez

4g vaj

25 kcal
4g finomliszt

14 kcal

A tetejére

13g porcukor

48 kcal

Összesen 1217 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

400g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

1352 kcal
100g finomliszt

364 kcal
150g sertészsír

1353 kcal
150g nádcukor

570 kcal
12g sütőpor

6 kcal
60g tojássárgája

193 kcal
75g tejföl

149 kcal
1000g meggy

450 kcal
20g zsemlemorzsa

79 kcal

A tepsi előkészítéséhez

14g vaj

100 kcal
15g finomliszt

55 kcal

A tetejére

50g porcukor

194 kcal

Összesen 4865 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír

A tésztához

19.6g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

66 kcal
4.9g finomliszt

18 kcal
7.3g sertészsír

66 kcal
7.3g nádcukor

28 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
2.9g tojássárgája

9 kcal
3.7g tejföl

7 kcal
48.9g meggy

22 kcal
1g zsemlemorzsa

4 kcal

A tepsi előkészítéséhez

0.7g vaj

5 kcal
0.7g finomliszt

3 kcal

A tetejére

2.4g porcukor

9 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

23.4 g

Zsír

Összesen

51.6 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1746.9 g
Cink

4 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

368 mg
Vas

7 mg
Magnézium

172 mg
Foszfor

847 mg
Nátrium

313 mg
Réz

1 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

174.5 g
Cukor

76 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

231.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

248 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

71 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

99 micro
Kolin:

164 mg
Retinol - A vitamin:

102 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

1761 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

530 micro

Összesen 1217 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

93.5 g

Zsír

Összesen

206.4 g
Telített zsírsav

82 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

868 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6987.8 g
Cink

17 mg
Szelén

130 mg
Kálcium

1471 mg
Vas

27 mg
Magnézium

688 mg
Foszfor

3387 mg
Nátrium

1251 mg
Réz

3 mg
Mangán

14 mg

Szénhidrát

Összesen

698.2 g
Cukor

304 mg
Élelmi rost

61 mg

Víz

Összesen

925.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

993 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

91 mg
D vitamin:

284 micro
K vitamin:

37 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

397 micro
Kolin:

657 mg
Retinol - A vitamin:

407 micro
α-karotin

23 micro
β-karotin

7044 micro
β-crypt

21 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2121 micro

Összesen 4865 kcal

5% Fehérje
36% Szénhidrát
11% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

42 mg

Ásványi anyagok

Összesen

341.5 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

72 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

166 mg
Nátrium

61 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

45.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

344 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

104 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A tésztához

A liszteket, a kicsit olvadt zsírt, a tojásokat, a nádcukrot, a sütőport, a tejfölt összegyúrjuk. Ha nem akar összeállni a tészta, ami előfordul, akkor a maradék tejfölből nyugodtan lehet még hozzátenni.
A kapott tésztát 2 felé vesszük.
Az első tésztát tepsi méretűre nyújtjuk. (Én a sütőtepsi méretére szoktam nyújtani, szeretjük, ha vékony a tészta, de lehet vastagabban is hagyni, mert nagyon finom, omlós.) Beletesszük a tésztát a tepsibe.
Megszórjuk kevés zsemlemorzsával, majd a meggyel, zsemlemorzsával, végül cukorral, ha a meggy úgy kívánja.
Kinyújtjuk a tészta másik felét, rátesszük a tetejére.
Előmelegített sütőben készre sütjük.
Ha kihűlt, megszórjuk egy kis cukorral a tetejét.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az eredeti receptet sima liszttel és cukorral Anyukám szokta csinálni, Ő pedig az Ő Anyukájától kapta.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes béles

Meggyes pite 2.

Meggyes rácsos Tomatotree konyhájából

Meggyes pite 5. - extra gyors

Beledobálós meggyes pite

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

gyümölcsös pite

Rebarbarapite

Igazán alulhasznált zöldség/gyümölcs a rebarbara, pedig számos finomság készíthető belőle. Nekünk az idei szezon sztárja ez a rebarbarapite lett, amit vaníliakrémmel és porhanyós ...

Rosanics Petra

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept