Nosalty logó

Meggyes-pudingos szelet

Name: Meggyes-pudingos szelet
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Cukor; 2 dl Víz; 20 dkg Finomliszt; 4 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 1 kg Meggy; 6 ek Cukor; 6 dl Víz vagy meggybefőtt leve; 2 csomag Vaníliás pudingpor; 30 dkg Porcukor; 20 ek Meggylé 1-2 ek vagy forralt víz; 1 citromból nyert Citromhéj

12adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

30 dkg cukor
2 dl víz
20 dkg finomliszt
4 db tojás
1 csomag sütőpor

Töltelék

1 kg meggy
6 ek cukor
6 dl víz (vagy meggybefőtt leve)
2 csomag vaníliás pudingpor

Máz

30 dkg porcukor
20 ek meggylé (1-2 ek vagy forralt víz)
1 citromból nyert citromhéj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

365

Kalória

4.5g

Fehérje

84.1g

Szénhidrát

1.9g

Zsír

146.6g

Víz

60g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

61.4g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

Piskóta

25g cukor

97 kcal
17g víz

0 kcal
17g finomliszt

61 kcal
18g tojás

23 kcal
1g sütőpor

1 kcal

Töltelék

83g meggy

38 kcal
5g cukor

19 kcal
50g víz

0 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal

Máz

25g porcukor

97 kcal
0g meggylé

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal

Összesen 365 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

Piskóta

300g cukor

1161 kcal
200g víz

0 kcal
200g finomliszt

728 kcal
220g tojás

277 kcal
12g sütőpor

6 kcal

Töltelék

1000g meggy

450 kcal
60g cukor

232 kcal
600g víz

0 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal

Máz

300g porcukor

1161 kcal
0g meggylé

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 4361 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír

Piskóta

10g cukor

39 kcal
6.7g víz

0 kcal
6.7g finomliszt

24 kcal
7.4g tojás

9 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal

Töltelék

33.5g meggy

15 kcal
2g cukor

8 kcal
20.1g víz

0 kcal
3g vaníliás pudingpor

11 kcal

Máz

10g porcukor

39 kcal
0g meggylé

0 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

1.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

60 mg

Ásványi anyagok

Összesen

396.8 g
Cink

0 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

101 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

161 mg
Nátrium

108 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

84.1 g
Cukor

61 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

146.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

74 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

54 mg
Retinol - A vitamin:

26 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

578 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

148 micro

Összesen 365 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

54.3 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

720 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4761.7 g
Cink

5 mg
Szelén

134 mg
Kálcium

1207 mg
Vas

11 mg
Magnézium

165 mg
Foszfor

1937 mg
Nátrium

1300 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

1009.5 g
Cukor

737 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1758.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

886 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

98 mg
D vitamin:

159 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

216 micro
Kolin:

645 mg
Retinol - A vitamin:

310 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

6930 micro
β-crypt

20 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1776 micro

Összesen 4361 kcal

2% Fehérje
35% Szénhidrát
1% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

1.8 g

Zsír

Összesen

0.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

24 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.4 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

40 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

65 mg
Nátrium

44 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

33.8 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

30 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

7 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

232 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

59 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

Piskóta

2 tojássárgáját 15 dkg cukorral, 1 dl vízzel fehéredésig kikeverjük. Majd hozzáadjuk a 10 dkg lisztet, amiben elkevertük a fél cs sütőport és végül a 2 tojás felvert habját. Két lapot sütünk ugyanígy.

Töltelék

A meggyet kimagozzuk (én rumaromát és cukrot szoktam rátenni), és egy kicsit állni hagyjuk.
5 dl meggybefőtt levét felteszünk a tűzhelyre, közben a 2 cs pudingport csomómentesre kikavarjuk 1 dl meggybefőttlével és a 6 ek cukorral.
Amikor már kezd forrni a meggybefőttlé, akkor hozzáöntjük a pudingos keveréket, és lassú tűzön addig keverjük, amíg be nem sűrűsödik a puding. Ha kész, egy nagyobb keverőtálba átöntjük, és hozzáadjuk a kimagozott meggyet, ezt jól összekavarjuk.

Máz

A porcukrot, a citrom levét és a meggybefőttlét (vizet) összekavarjuk, hogy picit híg legyen.
Alulra a piskóta, rá a töltelék és a másik piskóta.
A tetejét a mázzal bevonjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 130 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Kaptam 2 kg meggyet, és egy jó meggyes sütit csináltam belőle.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Epres-pudingos süti Brigitől

Eper szelet Andi konyhájából

Kekszes-meggyes

Ribizlis pottyantós

Pofonegyszerű meggyes süti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

édes táskák

Tepertős szilvalekváros papucs

Az egyik kedvenc aprósüteményünk ez az édes-sós szilvás papucs, amiből szó szerint meg tudnánk enni egy tepsivel is!

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept