Nosalty logó

Meggyes reszelt túrós

Name: Meggyes reszelt túrós
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Finomliszt; 7 dkg Porcukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 12 dkg Margarin; 1 db Tojás; 1 csomag Sütőpor; 50 dkg Tehéntúró; 3 ek Tejföl; 2 db Tojás; 10 dkg Porcukor; 1 citromból nyert Citromhéj; 38 dkg Meggybefőtt egy üvegnyi

8adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg finomliszt
7.5 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
2 ek cukrozatlan kakaópor
12.5 dkg margarin
1 db tojás
1 csomag sütőpor

A töltelékhez

50 dkg tehéntúró
3 ek tejföl
2 db tojás
10 dkg porcukor
1 citromból nyert citromhéj
38 dkg meggybefőtt (egy üvegnyi)

Tápanyag és kalória

489

Kalória

16.2g

Fehérje

59.4g

Szénhidrát

20.8g

Zsír

70.7g

Víz

71.9g

Koleszterin

1.9g

Élelmi rost

25.4g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

31g finomliszt

114 kcal
9g porcukor

36 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

6 kcal
16g margarin

112 kcal
7g tojás

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal

A töltelékhez

63g tehéntúró

92 kcal
8g tejföl

15 kcal
14g tojás

17 kcal
13g porcukor

48 kcal
1g citromhéj

0 kcal
48g meggybefőtt

34 kcal

Összesen 489 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
75g porcukor

290 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
12g sütőpor

6 kcal

A töltelékhez

500g tehéntúró

735 kcal
60g tejföl

119 kcal
110g tojás

138 kcal
100g porcukor

387 kcal
6g citromhéj

3 kcal
380g meggybefőtt

274 kcal

Összesen 3912 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír

A tésztához

14.7g finomliszt

53 kcal
4.4g porcukor

17 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
1.2g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
7.3g margarin

53 kcal
3.2g tojás

4 kcal
0.7g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

29.4g tehéntúró

43 kcal
3.5g tejföl

7 kcal
6.5g tojás

8 kcal
5.9g porcukor

23 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
22.3g meggybefőtt

16 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

10% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

16.2 g

Zsír

Összesen

20.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1055.9 g
Cink

163 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

188 mg
Vas

126 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

363 mg
Nátrium

159 mg
Réz

6 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

59.4 g
Cukor

25 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

70.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

166 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

15 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

75 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

60 mg
Retinol - A vitamin:

158 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

97 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 489 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

129.7 g

Zsír

Összesen

166.5 g
Telített zsírsav

52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

58 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

35 g
Koleszterin

576 mg

Ásványi anyagok

Összesen

8447.2 g
Cink

1305 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

1502 mg
Vas

1010 mg
Magnézium

218 mg
Foszfor

2907 mg
Nátrium

1276 mg
Réz

51 mg
Mangán

43 mg

Szénhidrát

Összesen

475.5 g
Cukor

203 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

565.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1331 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

13 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

119 micro
K vitamin:

119 micro
Tiamin - B1 vitamin:

125 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

601 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

145 micro
Kolin:

483 mg
Retinol - A vitamin:

1265 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

778 micro
β-crypt

16 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

786 micro

Összesen 3912 kcal

10% Fehérje
35% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Cink
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

Riboflavin - B2 vitamin:
Kolin:
Tiamin - B1 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:

Fehérje

Összesen

7.6 g

Zsír

Összesen

9.8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

496 g
Cink

77 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

88 mg
Vas

59 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

171 mg
Nátrium

75 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

27.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

78 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

7 micro
Tiamin - B1 vitamin:

7 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

35 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

28 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

A tésztához

Egy tálba rakjuk a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a cukrot, a kakaót és a felkockázott margarint. Tenyerünk között alaposan elmorzsoljuk a lisztet a margarinnal. Ezután hozzáütjük a tojást, és összeállítjuk a tésztát. Amennyiben szükséges, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál tejet, hogy a tészta könnyebben összeálljon. Az így elkészült alapot legalább egy órára hűtőszekrénybe rakjuk.
A töltelékhez a túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a cukrokat, a tejfölt és a két darab tojást. Ezután hozzáreszeljük a citromhéját és hozzárakjuk a meggyet is. Alaposan összekeverjük.
A pihentetett tésztát két részre osztjuk. Az egyik felét egy kivajazott tepsibe nyomkodjuk. Az alját hegyes villával kiszurkáljuk, hogy a gőz könnyebben tudjon távozni, majd egyenletesen eloszlatjuk rajta a túrótölteléket. Ezután a maradék tésztát ráreszeljük a töltelék tetejére. Én a reszelő nagy lyukú „almareszelő” oldalát használtam ehhez a művelethez.
A sütőt közben alul-felül sütési funkción 180 fokosra előmelegítjük és 30 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy igazi klasszikus házi süti, meggyes változatban...:)

Hasonló receptek

Összes reszelt sütemény

Almás, habos, reszelt sütemény

Reszelt túrós

Habos epres szelet

Királyi pite

Meggyes-túrós-kakaós reszelt sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

pudingos sütemény

Barackos-pudingos piskóta

A kedvenc nyári gyümölcsöddel készítheted el ezt a szaftos sütit, amit a vaníliás puding tesz igazán krémessé. Mi most a barackot választottuk, ehez az igazán egyszerű, házias ...

Fekete Melinda

brownie

Brownie mogyorós krémmel

Gazdag brownie lágy mogyorós krémmel kiegészítve. Kívül enyhén roppanós, belül viszont extrán szaftos és puha a hozzáadott mogyorós krémtől. Ha szeretnénk még tovább fokozni az ...

Mogyi

kókuszos süti

Klasszik kókuszkocka

Érkezik a régi sulibüfék, sarki cukrászdák és vasúti restik klasszikusa, a csokiban és kókuszban dúskáló kocka. Persze nem olyan fullasztó, mint a régiek, hanem puha belsővel, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept