Nosalty logó

Meggyes-ricottás reggeli finomság

Name: Meggyes-ricottás reggeli finomság
Prep time: 7 min
Cook time: 35 min
Total time: 42 min
Yield: 8
Cuisine: amerikai
Ingredients: 130 g Vaj 1/2 bögre; 160 g Barna cukor 1/2-3/4 bögre ízlés szerint; 1 db Tojás; 1 teáskanál Vanília kivonat vagy ennek hiányában vaníliás cukor; 2 bögre Finomliszt; 2 teáskanál Sütőpor; 1 kávéskanál Só; 350 g Meggy 2 bögre; 250 g Ricotta; 5 ek Tej

8adag

Idő

42p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

130 g vaj (1/2 bögre)
160 g barna cukor (1/2-3/4 bögre ízlés szerint)
1 db tojás
1 teáskanál vanília kivonat (vagy ennek hiányában vaníliás cukor)
2 bögre finomliszt
2 teáskanál sütőpor
1 kávéskanál só
350 g meggy (2 bögre)
250 g ricotta
5 ek tej

Tápanyag és kalória

410

Kalória

7.7g

Fehérje

55.6g

Szénhidrát

17.5g

Zsír

68.9g

Víz

72.8g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

23.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

16g vaj

117 kcal
20g barna cukor

76 kcal
7g tojás

9 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g sütőpor

0 kcal
1g só

0 kcal
44g meggy

20 kcal
31g ricotta

47 kcal
6g tej

4 kcal

Összesen 410 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

130g vaj

932 kcal
160g barna cukor

608 kcal
55g tojás

69 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
0g sütőpor

0 kcal
4g só

0 kcal
350g meggy

158 kcal
250g ricotta

375 kcal
50g tej

28 kcal

Összesen 3262 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír

10g vaj

72 kcal
12.3g barna cukor

47 kcal
4.2g tojás

5 kcal
0.3g vanília kivonat

0 kcal
23g finomliszt

84 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0.3g só

0 kcal
26.9g meggy

12 kcal
19.2g ricotta

29 kcal
3.8g tej

2 kcal

Összesen 251 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

7.7 g

Zsír

Összesen

17.5 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

507.4 g
Cink

1 mg
Szelén

17 mg
Kálcium

107 mg
Vas

1 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

249 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.6 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

68.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

184 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

18 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

155 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

339 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

71 micro

Összesen 410 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

61.9 g

Zsír

Összesen

140.4 g
Telített zsírsav

84 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

582 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4059.4 g
Cink

5 mg
Szelén

135 mg
Kálcium

859 mg
Vas

7 mg
Magnézium

167 mg
Foszfor

890 mg
Nátrium

1994 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

444.8 g
Cukor

186 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

551.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1468 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

32 mg
D vitamin:

65 micro
K vitamin:

20 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

141 micro
Kolin:

264 mg
Retinol - A vitamin:

1242 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2713 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

565 micro

Összesen 3262 kcal

5% Fehérje
37% Szénhidrát
12% Zsír
46% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.7 g

Zsír

Összesen

10.8 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

311.5 g
Cink

0 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

66 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

153 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.1 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

42.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

113 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

20 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

208 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

43 micro

Összesen 251 kcal

Elkészítés

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A puha vajat keverjük ki a cukorral (barna vagy nyírfacukrot, vagy fruktózt is lehet használni, ez utóbbiból 30%-al kevesebbet).
Adjuk hozzá a tojást és a vaníliakivonatot és jól keverjük el.
A meggyet szórjuk meg 1/4 bögre liszttel és rázzuk össze. Egy másik tálban a többi liszetet keverjük össze a sütőporral és a sóval.
A lisztes keveréket adjuk a nedves hozzávalókhoz, majd a ricottát és a tejet is. Most keverjük bele a meggyet.
Kisméretű (24 cm) tepsit vagy piteformát vajazzunk és lisztezzünk ki, ebben oszlassuk szét egyenletesen a tésztát. A tetejét megszórhatjuk cukorral, de étcsoki darabokat is nyomkodhatunk bele.
35-45 percig sütjük, az első 30 percben 180 fokon, majd a végén lecsökkentjük a hőfokot 170 fokra. Tűpróbával ellenőrizzük, átsült-e. (Nekem 35 perc elegendő volt, de ez sütőfüggő.) Kb. 10 percet hagyjuk hűlni mielőtt felvágjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 7 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Mostanában mindig csak meggyet szeretnék enni, valószínűleg kiéheztem a piros gyümölcsökre a sok banán, narancs és alma után. Ennek a receptnek az alapötlete a Chef in training c. oldalon található áfonyás süteményből ered, amely egyébként íróval készül. Meggymániám hatására és mert két boltban sem találtam írót, így jutottam a leírt recepthez.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Omlós körtés sütemény

Dunahullám meggyes krémmel

Eperszelet

Aszalt szilvás sütemény

Banános sütikocka

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

mikrós süti

Pikkpakk mikrós brownie

Ha időhiányban szenvedünk, esetleg nincsen sütő a házban, vagy csak lusták vagyunk, akkor íme az ultimate ötperces sütemény! Kakaós-csokoládés brownie, némi mogyoróvajjal pimpelve, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept