Nosalty logó

Meggyes szelet Angie konyhájából

Name: Meggyes szelet Angie konyhájából
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 5 ek Cukor; 5 db Tojássárgája; 2 ek Sertészsír; 1 csomag Sütőpor; 350 g Finomliszt kb!; 1 kg Meggy; 2 dl Víz; 150 g Cukor; 4 ek Étkezési keményítő; 2 evőkanál Búzadara; 5 ek Cukor; 5 db Tojásfehérje; 5 ek Finomliszt

Angie-30

5adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta 1

25 dkg margarin
5 ek cukor
5 db tojássárgája
2 ek sertészsír
1 csomag sütőpor
350 g finomliszt (kb!)

A töltelékhez

1.5 kg meggy
2 dl víz
150 g cukor
4 ek étkezési keményítő
2 evőkanál búzadara

Tészta 2

5 ek cukor
5 db tojásfehérje
5 ek finomliszt

Tápanyag és kalória

1201

Kalória

19.7g

Fehérje

164.1g

Szénhidrát

53.4g

Zsír

338.1g

Víz

222.7g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

73.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 1

50g margarin

359 kcal
10g cukor

39 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
6g sertészsír

54 kcal
2g sütőpor

1 kcal
70g finomliszt

255 kcal

A töltelékhez

300g meggy

135 kcal
40g víz

0 kcal
30g cukor

116 kcal
12g étkezési keményítő

46 kcal
5g búzadara

17 kcal

Tészta 2

10g cukor

39 kcal
40g tojásfehérje

21 kcal
15g finomliszt

55 kcal

Összesen 1201 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 1

250g margarin

1793 kcal
50g cukor

194 kcal
100g tojássárgája

322 kcal
30g sertészsír

271 kcal
12g sütőpor

6 kcal
350g finomliszt

1274 kcal

A töltelékhez

1500g meggy

675 kcal
200g víz

0 kcal
150g cukor

581 kcal
60g étkezési keményítő

229 kcal
24g búzadara

86 kcal

Tészta 2

50g cukor

194 kcal
200g tojásfehérje

104 kcal
75g finomliszt

273 kcal

Összesen 6002 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír

Tészta 1

8.2g margarin

59 kcal
1.6g cukor

6 kcal
3.3g tojássárgája

11 kcal
1g sertészsír

9 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
11.5g finomliszt

42 kcal

A töltelékhez

49.2g meggy

22 kcal
6.6g víz

0 kcal
4.9g cukor

19 kcal
2g étkezési keményítő

7 kcal
0.8g búzadara

3 kcal

Tészta 2

1.6g cukor

6 kcal
6.6g tojásfehérje

3 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal

Összesen 196 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

19.7 g

Zsír

Összesen

53.4 g
Telített zsírsav

12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

223 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1118.1 g
Cink

1 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

266 mg
Vas

3 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

465 mg
Nátrium

279 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

164.1 g
Cukor

73 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

338.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

659 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

78 micro
Kolin:

199 mg
Retinol - A vitamin:

458 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2402 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

464 micro

Összesen 1201 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

98.7 g

Zsír

Összesen

267.2 g
Telített zsírsav

61 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

124 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

71 g
Koleszterin

1114 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5590.6 g
Cink

7 mg
Szelén

243 mg
Kálcium

1328 mg
Vas

14 mg
Magnézium

269 mg
Foszfor

2325 mg
Nátrium

1397 mg
Réz

2 mg
Mangán

5 mg

Szénhidrát

Összesen

820.6 g
Cukor

367 mg
Élelmi rost

35 mg

Víz

Összesen

1690.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

3293 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

26 mg
C vitamin:

136 mg
D vitamin:

249 micro
K vitamin:

263 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

392 micro
Kolin:

995 mg
Retinol - A vitamin:

2291 micro
α-karotin

38 micro
β-karotin

12008 micro
β-crypt

33 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2318 micro

Összesen 6002 kcal

3% Fehérje
29% Szénhidrát
9% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen

3.2 g

Zsír

Összesen

8.8 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

36 mg

Ásványi anyagok

Összesen

183.2 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

44 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

46 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

26.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

33 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

394 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

76 micro

Összesen 196 kcal

Elkészítés

Tészta 1

A tojássárgákat a cukorral, a margarinnal és a zsírral habosra keverjük, majd a sütőport annyi liszttel, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk.

A töltelékhez

A meggyet a cukorral és a vízzel feltesszük főni, majd az étkezési keményítőt kevés vízzel elkeverjük, és a meggyhez keverjük, majd langyosra hűtjük.
A tésztát eligazítjuk egy olajjal kikent, nagyobb tepsibe, megszórjuk búzadarával, rákenjük a tölteléket, és 180 fokon 30 percet sütjük.

Tészta 2

A tojások fehérjét habosra keverjük a cukorral, hozzákeverjük a lisztet, és a meggyre kenjük, majd 150 fokra tegyük vissza, kb 30 percet sütjük még.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Kaptunk meggyet, így ez lett belőle, mivel nagy tepsit használtunk, így kissé vékony lett.

Hasonló receptek

Összes meggyes pite

Meggyes pite Adrienntől

Meggyes pite 7. - fahéjas

Habos-rácsos meggyes pite

Meggyes béles

Meggyes lepény - gluténmentes

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

meggyes pite

Villámgyors meggyes pite leveles tésztából

Amikor nincs sok időnk, vagy csak nem akarunk sokat bajlódni a konyhában, kapóra jön, ha van otthon egy csomag leveles tészta. Most egy villámgyors meggyes-ricottás pitét rittyentettünk ...

Rosanics Petra

sütőtökös pite

Hozzáadott cukormentes sütőtökpite

Fedezzétek fel az ősz ízeit ezzel a mennyeien krémes, cukormentes sütőtökpitével! Egészségesebb alternatíva a klasszikus változathoz, mégis megőrzi a sütőtök természetes ...

Nosalty

almás pite

Almás pite, ahogy nagymamám készítette

Számomra az almás pite így tökéletes, ahogy nagymamámtól tanultam: ebben a klasszikus verzióban a gazdag, fahéjas almatölteléket alulról-felülről egy-egy réteg nagyon omlós és puha, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept