Nosalty logó

Meggyes sztracsatellatorta

Name: Meggyes sztracsatellatorta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Vaj; 20 dkg Finomliszt; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 csomag Sütőpor; durvára 1 ek Őrölt kávé; 250 g Meggybefőtt; 10 db Tejkaramella; 6 dl Habtejszín; 10 dkg Étcsokoládé; 2 csomag Vaníliás cukor; 2 csomag Habfixáló; 1 kk Cukrozatlan kakaópor; 10 dkg Csokoládéforgács

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg vaj
20 dkg finomliszt
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
0.5 csomag sütőpor
1 ek őrölt kávé

A krémhez

250 g meggybefőtt
10 db tejkaramella
6 dl habtejszín
10 dkg étcsokoládé
2 csomag vaníliás cukor
2 csomag habfixáló

A tetejére

1 kk cukrozatlan kakaópor
10 dkg csokoládéforgács

Tápanyag és kalória

1468

Kalória

11.3g

Fehérje

147.8g

Szénhidrát

94g

Zsír

109.4g

Víz

253.8g

Koleszterin

Élelmi rost

87.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

38g vaj

269 kcal
50g finomliszt

182 kcal
25g cukor

97 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
2g sütőpor

1 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal

A krémhez

63g meggybefőtt

45 kcal
30g tejkaramella

117 kcal
150g habtejszín

438 kcal
25g étcsokoládé

137 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
4g habfixáló

15 kcal

A tetejére

1g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
25g csokoládéforgács

137 kcal

Összesen 1468 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

150g vaj

1076 kcal
200g finomliszt

728 kcal
100g cukor

387 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
6g sütőpor

3 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal

A krémhez

250g meggybefőtt

180 kcal
120g tejkaramella

469 kcal
600g habtejszín

1752 kcal
100g étcsokoládé

546 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
16g habfixáló

60 kcal

A tetejére

2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal
100g csokoládéforgács

546 kcal

Összesen 5868 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír

A tésztához

9g vaj

64 kcal
11.9g finomliszt

43 kcal
6g cukor

23 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
0g őrölt kávé

0 kcal

A krémhez

14.9g meggybefőtt

11 kcal
7.2g tejkaramella

28 kcal
35.8g habtejszín

105 kcal
6g étcsokoládé

33 kcal
1.2g vaníliás cukor

5 kcal
1g habfixáló

4 kcal

A tetejére

0.1g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
6g csokoládéforgács

33 kcal

Összesen 351 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

11.3 g

Zsír

Összesen

94 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

254 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1101.9 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

261 mg
Vas

5 mg
Magnézium

98 mg
Foszfor

410 mg
Nátrium

304 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

147.8 g
Cukor

87 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

109.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

684 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

35 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

38 mg
Retinol - A vitamin:

671 micro
α-karotin

4 micro
β-karotin

164 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

25 micro

Összesen 1468 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

45.1 g

Zsír

Összesen

375.9 g
Telített zsírsav

232 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

110 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

13 g
Koleszterin

1015 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4407.6 g
Cink

7 mg
Szelén

80 mg
Kálcium

1043 mg
Vas

20 mg
Magnézium

393 mg
Foszfor

1641 mg
Nátrium

1217 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

591.2 g
Cukor

350 mg
Élelmi rost

20 mg

Víz

Összesen

437.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2738 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

138 micro
K vitamin:

44 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

151 mg
Retinol - A vitamin:

2683 micro
α-karotin

14 micro
β-karotin

656 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

99 micro

Összesen 5868 kcal

3% Fehérje
41% Szénhidrát
26% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

22.5 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.3 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

62 mg
Vas

1 mg
Magnézium

23 mg
Foszfor

98 mg
Nátrium

73 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.3 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

26.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

164 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

5 micro
Kolin:

9 mg
Retinol - A vitamin:

160 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

39 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6 micro

Összesen 351 kcal

Elkészítés

A tésztához

A vajat megolvasztjuk.
Összekeverjük a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot, kávét és beledolgozzuk a vajat.
Tortaformába tesszük a masszát.
Meleg sütőben kisütjük.
Krém: Összevágjuk a tejkaramellát, beletesszük a tejszínbe, és addig melegítjük, míg fel nem olvadnak, de csak addig.
Hűtőszekrényben lehűtjük, ha hideg, habverővel felverjük a habfix-szeleggyütt, és még hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
A csokoládét reszelőn lereszeljük, hozzáadjuk a habhoz és a meggyet is, óvatosan elkeverjük.
Rátesszük a tészta tetejére a tejszínt, díszítjük kakaóporral és csokoládéforgáccsal.
Hűtőbe tesszük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 26

A receptversenyre készítettem ezt a süteményt. Fogadják szeretettel ezt a sütit, ez az első beküldésem és szeretném rögtön a versenyre is nevezni. Nagyon különleges ebben a süteményben az ízek kavalkádja.

Hasonló receptek

Összes tejszínes torta

Sarokház

Habos ribizlikoszorú

Cukkinis-csokis süti málnakrémmel

Bécsi meggytorta

Tejszínes barackos torta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

máktorta

Lisztmentes máktorta mascarponekrémmel és gránátalmával

Nagyon kedveljük az egyszerű, sallangmentes és klasszikus recepteket. Ez a mákos sütemény is ilyen: szuper szaftos, puha, könnyű, ugyanakkor gazdag és karakteres mákhangsúlyos íze van. A ...

Vénusz

gesztenyetorta

Gesztenyés sajttorta

Amikor egy mindent bele napot tervezel, készítsd el ezt a tömör gyönyör tortát, szem nem marad szárazon, garantáltan senkinek sem lesz hiányérzete ezután.

Gréti

máktorta

Mákosguba-torta sült tojáshabbal

Mákimádók, figyelem! Egy olyan tortát hoztunk nektek, amit ha egyszer elkészítetek, biztosan kötelezően felveszitek a karácsonyi repertoárotokba. A mákos guba az egyik nagy kedvencünk, de ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept