Nosalty logó

Meggyes tejberizstorta

Name: Meggyes tejberizstorta
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 3 db Tojás; 3 ek Cukor; 2 ek Finomliszt; 2 ek Cukrozatlan kakaópor; 1 csipet Só; 15 dkg Rizs kerek szemű; 7 dl Tej; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 ek Cukor; 1 dl Habtejszín; 7 g Zselatin; 40 dkg Meggybefőtt egy üveg; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 0 ízlés szerint Fahéj; 3 ek Cukor; 7 g Zselatin

Judit69

6adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Piskóta

3 db tojás
3 ek cukor
2 ek finomliszt
2 ek cukrozatlan kakaópor
1 csipet só

Krém

15 dkg rizs (kerek szemű)
7 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
4 ek cukor
1.5 dl habtejszín
7.5 g zselatin

Meggyes réteg

40 dkg meggybefőtt (egy üveg)
1 tasak vaníliás pudingpor
fahéj ízlés szerint
3 ek cukor
7.5 g zselatin

Tápanyag és kalória

444

Kalória

12g

Fehérje

67.6g

Szénhidrát

13g

Zsír

38.9g

Víz

117.8g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

23.9g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

28g tojás

35 kcal
5g cukor

19 kcal
5g finomliszt

18 kcal
3g cukrozatlan kakaópor

8 kcal
0g só

0 kcal

Krém

25g rizs

90 kcal
117g tej

65 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
7g cukor

26 kcal
25g habtejszín

73 kcal
1g zselatin

4 kcal

Meggyes réteg

67g meggybefőtt

48 kcal
8g vaníliás pudingpor

29 kcal
0g fahéj

0 kcal
5g cukor

19 kcal
1g zselatin

4 kcal

Összesen 444 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

165g tojás

208 kcal
30g cukor

116 kcal
30g finomliszt

109 kcal
20g cukrozatlan kakaópor

46 kcal
0g só

0 kcal

Krém

150g rizs

537 kcal
700g tej

392 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
40g cukor

155 kcal
150g habtejszín

438 kcal
8g zselatin

25 kcal

Meggyes réteg

400g meggybefőtt

288 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
0g fahéj

0 kcal
30g cukor

116 kcal
8g zselatin

25 kcal

Összesen 2665 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

9.2g tojás

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
1.7g finomliszt

6 kcal
1.1g cukrozatlan kakaópor

3 kcal
0g só

0 kcal

Krém

8.4g rizs

30 kcal
39.2g tej

22 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
2.2g cukor

9 kcal
8.4g habtejszín

25 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

Meggyes réteg

22.4g meggybefőtt

16 kcal
2.5g vaníliás pudingpor

10 kcal
0g fahéj

0 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.4g zselatin

1 kcal

Összesen 151 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

9% Fehérje
52% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

12 g

Zsír

Összesen

13 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

436.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

170 mg
Vas

2 mg
Magnézium

28 mg
Foszfor

118 mg
Nátrium

103 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

67.6 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

38.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

108 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

26 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

72 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

15 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

124 micro

Összesen 444 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.8 g

Zsír

Összesen

78 g
Telített zsírsav

42 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

707 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2619.4 g
Cink

6 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

1019 mg
Vas

12 mg
Magnézium

170 mg
Foszfor

707 mg
Nátrium

619 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

405.7 g
Cukor

143 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

233.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

651 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

154 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

435 micro
Kolin:

457 mg
Retinol - A vitamin:

643 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

90 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

743 micro

Összesen 2665 kcal

9% Fehérje
52% Szénhidrát
10% Zsír
30% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen

4 g

Zsír

Összesen

4.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.7 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

57 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

40 mg
Nátrium

35 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.7 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

13.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

36 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

9 micro
K vitamin:

0 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

36 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

42 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskótához a sütőt 200 °C ra melegítjük, egy 22 cm - es kapcsos tortaforma aljába sütőpapírt vágunk. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a sóval és a cukorral habbá verjük, majd egyesével hozzákeverjük a tojássárgáját és hozzászitáljuk a kakaós lisztet. A masszát a formába simítjuk és kb. 15 perc alatt - tűpróbáig sütjük.

Krém

A krémhez a rizst jól átmossuk és beleszórjuk a cukros tejbe, majd alacsony lángon állandó keverés mellett puhára főzzük. A kevés vízben megduzzasztott zselatint mikróban folyósra melegítjük és hozzákeverjük a rizshez. A tejszínt habbá verjük majd összeforgatjuk a kihűlt rizzsel.
A piskótát visszahelyezzük a formába, rásimítjuk a habos rizst, majd hűtőbe tesszük.

Meggyes réteg

A meggybefőttet leszűrjük, a meggylét kiegészítjük annyi vízzel, hogy 4 dl - t kapjunk és megfőzzük benne a pudingot, ízesítjük, végül hozzákeverjük a meggyet és a vízben megduzzasztott és folyósra melegített zselatint. Ha a puding langyosra hűlt, ráöntjük a rizsre és hűtőben egy éjszakán át dermesztjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 22

Hasonló receptek

Összes rizstorta

Barackos tejberizstorta

Dióval szórt lekváros tejberizstorta

Édes rizstorta

Tejberizses epertorta Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Rizstorta csokidíszekkel és gyümölcsökkel

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rizstorta

Epres tejberizstorta

A legpuhább piskótán ülő krémes tejberizs és az őket felül bevonó harsány eperzselé olyan tortát alkotnak, amely méltán megérdemli a klasszikus jelzőt. Születésnapra, de akár egy ...

Lakos Benedek

mandulatorta

Rebarbarás mandulatorta epermázzal

Itt a rebarbara szezonja, és bár csak néhány hetet terem az évben, mi igyekszünk kihasználni ezt a rövid időszakot. A gyönyörű, élénk rózsaszínű, intenzív, kissé ...

Gerzsenyi Flóra

lúdláb torta

Lúdlábtorta rumos meggyel

Ez a nagyszerű és egyedi megjelenésű torta Gerbaud Emil munkáját dicséri. Eredetileg egy cukrászati alapkrémmel, párizsi krémmel, más néven ganache-zsal (ganázzsal) készítette el, ...

Gréti

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept