Nosalty logó

Meggyes-tejfölös sütemény

Name: Meggyes-tejfölös sütemény
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: német
Ingredients: 25 dkg Vaj; 25 dkg Finomliszt; 20 dkg Cukor; 4 db Tojás; 2 tk Sütőpor; 2 csomag Vaníliás cukor; 6 dl Tej; 2 tasak Vaníliás pudingpor; 300 g Tejföl 2 pohár; 2 db Tojássárgája; 20 dkg Meggybefőtt 1 üveg

Adriennke26

10adag

Idő

60p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

25 dkg vaj
25 dkg finomliszt
20 dkg cukor
4 db tojás
2 tk sütőpor
2 csomag vaníliás cukor

A krémhez

6.3 dl tej
2 tasak vaníliás pudingpor
300 g tejföl (2 pohár)
2 db tojássárgája
20 dkg meggybefőtt (1 üveg)

gyors
német

Tápanyag és kalória

538

Kalória

8.5g

Fehérje

57g

Szénhidrát

30.5g

Zsír

46.5g

Víz

186.9g

Koleszterin

756.8mg

Élelmi rost

25.7g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

25g vaj

179 kcal
25g finomliszt

91 kcal
20g cukor

77 kcal
22g tojás

28 kcal
0g sütőpor

0 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

A krémhez

63g tej

35 kcal
9g vaníliás pudingpor

34 kcal
30g tejföl

59 kcal
4g tojássárgája

13 kcal
20g meggybefőtt

14 kcal

Összesen 538 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

250g vaj

1793 kcal
250g finomliszt

910 kcal
200g cukor

774 kcal
220g tojás

277 kcal
4g sütőpor

2 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

A krémhez

625g tej

350 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
300g tejföl

594 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g meggybefőtt

144 kcal

Összesen 5393 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír

A tésztához

11.4g vaj

82 kcal
11.4g finomliszt

41 kcal
9.1g cukor

35 kcal
10g tojás

13 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.9g vaníliás cukor

4 kcal

A krémhez

28.4g tej

16 kcal
4.1g vaníliás pudingpor

16 kcal
13.6g tejföl

27 kcal
1.8g tojássárgája

6 kcal
9.1g meggybefőtt

7 kcal

Összesen 247 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

8.5 g

Zsír

Összesen

30.5 g
Telített zsírsav

17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

187 mg

Ásványi anyagok

Összesen

445.7 g
Cink

1 mg
Szelén

18 mg
Kálcium

157 mg
Vas

1 mg
Magnézium

12 mg
Foszfor

151 mg
Nátrium

106 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

57 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

254 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

103 mg
Retinol - A vitamin:

250 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

147 micro

Összesen 538 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

84.9 g

Zsír

Összesen

304.8 g
Telített zsírsav

173 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

84 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

1869 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4456.7 g
Cink

6 mg
Szelén

184 mg
Kálcium

1572 mg
Vas

9 mg
Magnézium

119 mg
Foszfor

1506 mg
Nátrium

1058 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

569.7 g
Cukor

257 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

465.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

2544 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

246 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

240 micro
Kolin:

1028 mg
Retinol - A vitamin:

2499 micro
α-karotin

15 micro
β-karotin

505 micro
β-crypt

34 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1468 micro

Összesen 5393 kcal

6% Fehérje
40% Szénhidrát
21% Zsír
33% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

13.9 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

85 mg

Ásványi anyagok

Összesen

202.7 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

71 mg
Vas

0 mg
Magnézium

5 mg
Foszfor

68 mg
Nátrium

48 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.9 g
Cukor

12 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

21.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

116 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

47 mg
Retinol - A vitamin:

114 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

67 micro

Összesen 247 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tésztához szükséges hozzávalókat összekeverjük, és a masszát egy sütőpapírral bélelt 30x40 cm-es tepsibe simítjuk. 180 fokon alsó-felső sütésnél 15 percig sütjük.
A 2 csomag pudingport megfőzzük a tejjel (csomagolás utasítása szerint; cukorral). Hagyjuk kicsit kihűlni. Aztán a tejfölt és a tojássárgáját hozzákeverjük a pudinghoz.
Az így kapott krémet rákenjük a tésztára. A meggyet (ha teszünk rá tortazselét, a levét felfogjuk!) elosztjuk a pudingos krémen, és a süteményt még 15 percig sütjük.
Érdemes egy nappal korábban megsütni.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30x40

A receptet egy német weboldalon találtam. Németországban nagy divat az ún. "tepsis sütemény" (Blechkuchen). Születésnapomra készítettem el először ezt a sütit. A vendégeknek nagyon ízlett.

Hasonló receptek

Összes gyümölcsös süti

Clementine sütemény

Eperkrémkocka

Tejfölös sütemény szilvával

Gyümölcshabos négylapos sütemény

Karamell rétegen sült szilvás sütemény

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

morzsás süti

Almás morzsasüti

Ha csak kevés időnk van, de gyümölcsös desszertre vágyunk, akkor a legegyszerűbb mód a vágyunk kielégítésére, ha összedobunk egy morzsasütit. Gyakorlatilag bármilyen gyümölcsből ...

Rosanics Petra

gyümölcsös süti

A New York Times legendás szilvás sütije

A sütemény receptje Marian Burros nevéhez kötődik, és 1983-ban jelent meg először a The New York Timesban, egy Lois Levine-től származó recept alapján. Annyira népszerű lett, hogy az ...

Hankusz Sára

gyümölcsös süti

Joghurtos-epres piskóta

Ez a joghurtos-epres piskóta a legegyszerűbb kevert sütik közé tartozik. A joghurt miatt extrán puha lesz a tésztája, az eper pedig sütés közben szépen beleolvad, és minden falatban ott ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept